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 盯准季节卖鱼更赚钱(2008.11.12)

  2008年国庆节过后,记者来到了天津市大黄堡乡。这个季节本是北方大多数鱼塘捕鱼卖鱼的旺季,可这里的水面却显得有些平静。

  我们在大黄堡乡转了一圈,闻声找到了这个正在出鱼的鱼塘。

  鱼塘位于大黄堡乡的前蒲棒村,经过一番了解才得知,鱼塘的主人在这个时候卖鱼也是实在没有办法。

  吴宝强:“不是到期了,我承包的鱼塘到期了,迫不得已卖,没办法。”

  几年前,整个10月都是大黄堡乡养殖户最忙活的季节,几乎所有的鱼塘都会在这个时候清塘 出鱼。可到如今,怎么就变得没有人愿意卖鱼了

  吴宝运:“现在价格不好,低。”

  记者:“什么原因?”

  吴宝运:“北方那边也出鱼,天津这边也出鱼,都出鱼,就是 高峰期。”

  在北方大多数鱼塘产鱼正在高峰的时候,大黄堡乡养殖户却因为价格不满意绝不轻易出手。那么,他们手里的鱼现在到底怎样养又是怎样卖的呢?

  大黄堡乡地势较低,多沟渠,湿地资源丰富。2002年,当地政府号召在湿地缓冲区养鱼,有着多年养殖经验的高松青,一口气承包下了50亩荒滩地,好的水质是吸引高松青的原因。

  高松青:“这个水是经过芦苇湿地净化以后过来的水,水质好,鱼就能爱吃食,什么叫爱吃食,就是喜欢吃料,吃料就欢,吃得欢长得就好。”

  高松青的五十亩鱼塘当年就获得了丰收,亩产量是利用沟渠养殖10倍,收入近10万元钱。一时间,高松青成了全乡带头致富的典型,村民们也都学起了老高,承包缓冲区的荒地,养起了鱼。

  在那时,大黄堡乡养殖户习惯在3月中旬到4月中旬撒鱼苗,喂上几个月后在十月份出售。这个时间会有外地收购商集中收购,卖鱼从来就不是什么难事。到了2004年的秋天,这里养殖户已由两年前的几十户陡增到2000多户,长足了分量急等着出手的成鱼有?公斤,可是这鱼硬是卖不上价了。

  刘少友:“春天撒,秋后卖,再一个外地车拉,一起上市,供大于求了,价钱肯定要低。”

  刘广明:“看你这鱼上网了,挑出点毛病,大了,说你这鱼大了,明明合适,说大了给压价,小了给压价。”

  辛辛苦苦养了半年的鱼,到头来还赚不到几个钱,高松青是满肚子的火。可就在与外地来的收购商打交道时听到的一个消息,让他又看到了转机。

  高松青:“东北那冬天的时候捕鱼比较困难,气候比较冷,冰冻得要厚得多,所以说我们这到他那便去买,价格要比我们在十月份要高得多。”

  获得了这个消息的高松青拒绝了所有上门买鱼的收购商,别人家的鱼塘都放光水,可高松青还存着大把的鱼,他本想在春节前后把鱼卖上个好价钱,可没有越冬经验,一入冬老高就吃了亏。

  高松青:“到这一看,就发现鱼贴着冰面,有少量的死鱼,头一天的时候。等到第二天,就比第一天多。”

  记者:“那是怎么回事?”

  何瑞先:“水质老化,水质老化了,转变成赭色的,鱼就在里面待不了了。”

  当初高松青鼓足勇气承包湿地缓冲区养鱼,就是看中了良好的水质。而这次,他却忽略了如果使用时间过长,水质就会老化的事。知道了原因,高松青马上有了对策。

  高松青:“入冬的时候,必须得大量换水,鱼池的水通过排水管,通过潜水泵排水管,排到上水渠,就是往下放水的这个渠。然后,再通过这道管,进水的管,从湿地引进新鲜的水,经过净化以后的水,通过它,把鱼池蓄满,这样,咱们的水质就保持良好。”

  换过水之后,老高保住了剩下的鱼。2005年春节,冬季卖鱼让高松青有了新惊喜。

  高松青:“像咱们这十亩的池子,要是在十月份左右出鱼,咱们只能卖到,按市场的行情,一般的年景能赚到一万五千元,要是放到冬天去卖,咱们能多卖到一万五千元到两万元。”

 高松青冬天卖鱼还赚了钱,这让当地的养殖户开了眼界,开始有人学着高松青把鱼放到了冬天卖。与此同时,同乡的何瑞先却看中活鱼价格同样很高的五月份,琢磨起了在春天卖鱼的事。

  拿鲤鱼来说,大黄堡乡的养殖户在此之前都会在三月中旬左右撒下每条3 4两重的鱼苗,10月份长到一公斤左右出手。如果要提前上市时间,何瑞先想到最直接的办法就是撒下大鱼苗。于是,2005年的一入春,在其他养殖户还是撒下小鱼苗的时候,何瑞先偏偏撒下了每条重达1斤的鱼苗。

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  何瑞先:“三月份放苗,三月份河不就开了,开始放苗,放大个的苗,一斤重的,等到四月五月,喂两个月,这鱼长到一斤半重 ,上市走了,这个时候是最挣钱的时候。”

  春天的活鱼价格平均每公斤比秋天要高上2-3元钱,变化了出鱼季节,何瑞先又小赚了一笔。但卖鱼一直依靠外地的经销商,价格都得让人家说的算,为了把握市场的主动权,何瑞先还购置了一辆运输车,亲自卖上了鱼。可把鱼送到哪里好,何瑞先又一时摸不到门路。于是经人介绍,他认识了一位活鱼经纪人

  何立三:“五六月份,北京需要鱼了,原因是其他地方的鱼是淡季,上不来。夏季运输是个问题,都是当地的鱼当地销售。秋季气温也低了,可以销往其他再远一些,都能销到山西。东北当地的鱼,冬天以前就出了,冬天已经没有鱼了,所以这个阶段东北就缺鱼。”

  现在,大黄堡的鱼都会由本地的运输车卖到外地市场,结合天津的地理位置,哪里市场缺鱼,当地的养殖户就会直接把鱼卖到哪里,什么时候价格高,他们的鱼就可以在什么时候出售。撒鱼苗也不再局限于春季,在秋高气爽的时节,记者也见到了撒鱼苗的养殖户。

  记者:“这是你们放的鱼苗,是吗?”

  村民:“是。”

  记者:“这是多大?”

  村民:“一斤重。”

  记者:“这个时候放,想什么时候出?”

  村民:“五一过后。”

  在大黄堡乡,春夏秋冬都可以出鱼,养鱼卖鱼成为了灵活机动的事。他们已经成立了专门的淡水鱼运输车队,这里的鱼一年四季都能卖上个好价钱,

  李素军:“一年四季都有鱼,要都赶在秋季出,集中上市,价格就下来了,要是错开,有时间差,就可以把钱赚着。”

  如今,大黄堡乡水产养殖面积达到3.5万亩,全乡80%的人都在从事水产养殖相关产业,整个大黄堡乡淡水养殖收入一年就达到了一亿元。

  

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