爱华网“专家对创业问题的解答很精辟，但我想和他探讨更详细的创业方案，该怎么联系他呢？”上周，本报“创业在线”邀请专家解答了彭先生关于代理软件的问题后，彭先生给我们来电说，他受益匪浅，希望有更多和专家深入交流的机会。
和彭先生一样，许多厝边也拨打海都热线通968111表示，本报“创业智囊团”对创业的点评和解答十分受用，但总感觉篇幅有限，有些意犹未尽。此外，更多厝边希望得到上了报纸的那些“创业明星”们的联系方式，以便跟这些“明星”进行交流，学习他们创业的经验。
从今天开始，厝边们将有机会实现他们的愿望了！本报“创业QQ群”今起正式开通，欢迎在创业上有问题想咨询、探讨的厝边加入我们的QQ群，群号：59562391。今明两天，每天上午9：30～11：30，将有一位有丰富创业经验和理论研究的专家，在线与厝边们直接对话，解答大家的创业烦恼和问题。另外，我们的“创业之星”候选人也将加入我们的QQ群，如果厝边们有什么问题想向他们请教，也可以直接跟他们对话，或给他们留言。在这里，大家可以自由讨论、交流对创业的想法。或许，键盘一敲，资金和项目就能成功对接，就能皆大欢喜了！
如果您想创业、想和更多的过来人交流，请赶快加入我们“创业QQ群”，您还可以在今明两天专家在线时间，拨打我们的创业热线电话：22567183，与专家直接通话，让我们“创业智囊团”的专家们，手把手地教您如何创业。
如果您有丰富的创业经验，如果您是创业方面的专家，想为厝边们创业提供锦囊妙计，欢迎您加入“创业智囊团”。同时，我们也欢迎厝边们继续提供身边创业人物的故事，线索一经采用就有奖金哦。
黄奕翔：成败得失一碗粥
候选人：黄奕翔，男，５８岁，鲤城区
推荐理由：说起泉“粥”，不能不说黄奕翔。理由很简单，因为泉州业界举他为“本地粥王”，他开发了逾千种粥食，有人说他的“粥功馆”，提升了泉州的粥文化。
创业格言：粥无文化不算粥，业无成败不成业。
黄奕翔说，路有千千条，只有走到最后才算成功
成败皆人生
老黄的办公室蒸汽缭绕，这都是因为粥功馆的厨房就在隔壁。从玻璃往外看，上百个坛坛罐罐正在熬着粥底，百味皆有。
记者直言这里如同蒸笼，而老黄却笑称，这就是他的五味人生，成败皆有。
个不高，话不快，人不胖，这是老黄留给记者“面”上的印象，而深入的印象诚如他自己所言。而这一经历正是他长达２９年餐饮生涯的写照，包括从２９岁时知青回城补员起，到后来“下海”创业，几易经营内容形式，直至创办“粥功馆”至今。
成功的经历老黄有许多。补员后他是泉州第二餐服公司的一名职工，人家站店面图风光，他站后台学手艺，什么花生汤、元宵丸、三合面、炸油条，他都有一手叫绝的手艺，他说这件事他做对了。
做对了的还有一些。例如１９８４年毅然“下海”与个体户干大排档，那９年他“赚了一座四层洋楼”，外加几百万现钞；当然注册粥功馆，开发千种粥食系列，更是他的得意之作。
不过做得别别扭扭甚至一错再错的，也有他的份。比如大排档不开，转开快餐店，快餐店不开又开冰品店。其间，除了冷饮食品外，他还尝试做盘菜，搞中餐、火锅，反正走马灯似的，开一会换个模样。折腾之间，几百万元所剩无几。
成败皆人生！老黄坦言，前面是赚钱后面是交学费，周而复始。看起来起起伏伏，实际没这个过程，便没有粥功馆的诞生和壮大。
得失皆财富
参加创业之星评选，怎么光谈成败得失？老黄说，在他看来，让别人少走弯路少交学费，才是他的愿望，而他自始至终认为：就像成败皆人生一样，得失也同是创业者的殷实财富。
老黄说，从他二三十年来的创业经历看，有３点他愿说给有志创业者分享———
第一，创业是一个过程，会有成败也会有得失。比如他从学做甜点起，后来转向大排档，再后来转向快餐等等，说起来有跟着社会潮流走的原因，但是没这个过程，便没有后来终于找到做粥食这个选择。所以其中得失，姑且作为人生财富对待。
第二，敢走自己的路。老黄说，初涉创业，纷纷扰扰，如果不能持之以恒，不能经受一些挫折，也是断然成不了事业的。
他举例说，在创办粥功馆时，事实上也一直有困扰，包括同行竞争和经营环境不好等困难，但动过改行念头的他，还是最终坚持走自己的路，并一直走到现在。他说目标很关键，但有一点最重要，世上的路有无数，走到最后的才是成功者之路。
第三，要不断为事业注入活力，老黄的粥功馆之所以成功，他说还有一个因素是他倾注了财力和心血。他广泛收集中外粥食文化，研读膳食著作，还花时间结识各大菜系高厨，同时结合泉州风土民情、饮食需求，不断创新粥食品种花样，以至于千种粥食名冠业界，也成了“粥功馆”的金招牌。
“创业就像作油画，”老黄说，“油画凑近看是一堆杂乱的色彩，退后看才知其绚丽壮观。”
“记住，成败皆人生，得失胜财富。”老黄这样总结自己。
□活动预告
今天上午 ＱＱ群见
创业QQ群首期专家在线交流活动，将于今天上午9：30～11：30举行，欢迎厝边们提前加入创业QQ群（群号：59562391），并想好交流的问题。在活动时准时在线，您将有机会和专家交流探讨，实现您的创业梦。
本期在线专家：陈朝晖，泉州万维网络开发公司董事长、泉州市职业经理人协会常务副会长，曾获福建省青年创业奖、泉州市十大青年创业精英、首届福建IT行业十大杰出青年提名。
□专家评“星”
把市场做到国外
提供个性化服务
陈朝晖（泉州万维网络开发公司董事长）：黄清明开足球精品店（详见本报4月4日《我卖足球精品，也卖乐趣》），这个创意不错，懂得利用互联网来做大生意。给黄清明一个建议：其实，足球网迷的市场是很大的，可以再加大对网络的利用和拓宽，把市场打到国外去，甚至利用网络，做球迷的个性化服务，我的意思是，可以成立一支专门的设计和开发队伍，针对个别球迷对某方面的兴趣爱好，去开发研制，这样不仅能做大，还能做精。
生意不在乎大小
而在乎用心二字
黄瑞兴(香港万通国际网络学院副院长、清华大学总裁研修班特聘教授)：民以食为天，研究“吃”的学问太深奥了，对于书念得不多的丁秉正来说（详见本报4月8日《丁秉正 一个石花膏代名词》），更是个挑战。然而，创业道路上的艰辛并没有难住丁秉正，他把普普通通的石花膏经营得红红火火，足以证明丁秉正“用心”二字,令人敬佩的还有他那雄心壮志,要把石花膏这种美味传播到海外去。
做生意就是要有发展的眼光，不在乎生意大小,而在乎是否用心。丁秉正的案例，让那些小事不想做，大事做不来的人，明白这么一个道理：“上帝只青睐肯吃苦、有活力、负责任、讲信用、有恒心的人。”不要抱怨“无路可走”，只怪自己“不找出路”。创业无模式，慧眼识商机，就看你愿不愿意趁着年轻搏一搏了。
