发现真相 发现肉兔交易真相之后



 CCTV《致富经》栏目7月24日播出《发现肉兔交易真相之后》。以下为节目实录。

  一大清早,河南省孟州市桑坡村养殖合作社里就聚集起几十人。方圆百里最大的兔子收购商段天奎正在里面查验饲料的供销手册,根据记录对兔子进行逐一筛选。虽然农户都严格执行了规定,但不免心里还是泛起了嘀咕。

  河南省孟州市桑坡村村民丁作俭:“今天是第一天刚开始来收,老高把这个大老板请来现在在里面一个一个掂着看,现在里面具体合格率达到多少,还不知道啥情况。”

  河南省孟州市桑坡村村民王小三:“如果他能收80%-90%我就能赚钱,如果要是收走20%-30%我就不赚钱,因为我回去还要养。”

  段天奎每年都要收购上百万只的兔子,不但销售网络遍布了国内十几个省市,今年还要出口俄罗斯上百吨的兔肉。因此,他与农户之间建立了一个饲料兽药的供销使用手册,以便能够更好地控制产品质量。

  段天奎:“我们所收的兔子必须是无公害的,不能有药物的残留和重金属的残留,如果这样别说出口,就是在国内就已经收到了制约。”

  半小时后,经过仔细的筛选,桑坡村的合格率达到了95%,这让农户们都长长的出了一口气。像桑破村这样的收购点,段天奎如今已经拥有了400余个,分布在河南、山西的300个乡镇村庄,不但每年会为他创造出百万的财富,也让他的命运发生了根本的改变。

  十年前,段天奎所在的济源市轵城镇,率先兴起了养兔热,不到半年的时间,规模就达到了20万只,但由于没有销售渠道,走街串巷的小商贩很快就操控了市场。

  村民:“人家给你多少钱就是多少钱。4306和你说一斤挣5角钱,告诉你一斤挣5角一元,其实挣的不止是3元两元,根本咱们也不知道。”

  段天奎和村子里的农户一样,辛辛苦苦养了两年的兔子,却是白忙活一场,心里怎么琢磨都不是滋味,于是跑到了4 0公里以外的沁阳市木楼镇,发现这里云集了全国各地的收购商。段天奎四下打听,知道了四川客商钟林在这里的收购量最大,于是整天和人家攀交情套近乎。当他得知钟林正苦于小商贩分散供应,很难及时运输后,感到这是个千载难逢的机会,主动邀请钟林来到了轵城镇,挨家挨户的走访了一圈。

  四川客商钟林:“看了他的兔子什么农残药残控制得比较好,没有病兔。0530这种规模性的你装一车很方便,如果农户、小商小贩几天都弄不了一车,死亡、掉秤都出来了。”

  既能降低消耗,又能保证货源,第二天钟林就和段天奎签订了2000只的收购协议,但要求必须要在三天之内完成。一下子冒出了一桩这么大的买卖,段天奎想都没想一口就答应了下来。可兴奋之后第二天他就发现2000只兔子收购起来并非易事。段天奎兄弟三个在村子里跑了整整一天才凑出了不到400只。

  段天奎弟弟段立奎:“当时在我们村还是比较好收购的,因为人头都比较熟,在我们方圆五公里十公里之内还是好收,稍微远一点我们人头不熟,人家有兔子卖不出去,我们想收也收不上来。”

  在当地,兔子一般都在傍晚和早晨喂食,白天农户大都外出劳作,因此一时间很难寻找。眼看着距离交货的时间越来越近,段天奎不得以只好找到小商贩,把自己赚取的差价都作为了他们的酬劳。到头来,又是白忙活了一场。失败的教训让段天奎明白了一个道理,要想生存发展靠自己单打独斗是行不通的。

  段天奎:“我想这不是一个人的事,我必须发展一个收购队伍,让大家来收,如果建立起一个流通的队伍,今后的收购就比较好了。”

  可找什么样的人才能抢在小商贩的前面。先收购到农户手中的兔子,段天奎琢磨了很久,最后还是弟弟段立奎的一句话让他茅塞顿开。

  段天奎弟弟段立奎:“说话比较有权威的,人头比较好的,我说找这样的人,他们这种人,在各个乡镇都有农民经纪人这样的人,让他们给我们联络。”

  这可是现成的人选,只要自己整合一下就能马上组成收购队伍。卫小安是五龙口镇最早的农民经纪人,附近的农户有什么需求总是先找到他。段天奎决定就从他这里作为第一个突破口。向卫小安提出,批量收购时,每天支付20元作为酬劳的条件。谁想到,人家根本看不上眼。

  经纪人卫小安:“收兔子辛苦,济源周边没有,往南边跑多远,给你20元钱。5145打小工也是挣20多元钱。 ”

  要实现双赢,就要充分体现多劳多得,几天后段天奎又提出了一个新的方案,按照收购数量,卫小安每只提取一元钱。这一下带动了他的积极性,很快双方就建立起了合作关系,从而段天奎的货源得到了有力的保证。

  经纪人卫小安:“6#4340小商小贩他也不知道哪家有兔,他也不知道这个路线,收兔都是外地的,因为轵城这个地方交通不方便,他跑半天找不到几家。”

  找到了讨巧的方法,段天奎用了一年的时间在三个城市发展了100多个网点,很快就控制了大量的货源,随后他又打出了集中养殖,规模供应的王牌,与木楼镇的小商贩形成了鲜明的对比。

  客商刘红欣:“如果三四天还走不了一车的话4#2110脱称、死亡都在利润空间里面吃掉了。每斤兔子如果有两三元的差价的话,一个兔子脱称要半斤左右,就等于差了四五元了,利润等于减少了一半。”

  不出一个月功夫,外地的客商都跑到了济源。段天奎的生意也越做越大。

  段天奎:“好的时候我们一天组织两万斤兔子,每天我们都有三四千元,至少有两千元的净收入。”

  可是好景不长,几个月之后,段天奎的经纪网点旁边就出现了竞争者。他们给农户开出了更优厚的条件。

  经纪人卫小安:“我收10元一斤,你就收10元零两角,农村的老百姓,你谁高我就卖给谁。”

  五龙口镇裴村的牛建思饲养了500多只兔子,自从出现了竞争,兔价是一天天的上涨,虽然一斤只相差一两角钱,可积少成多,也是一笔不小的数目。往日的情面此时他也不再顾及,原本段天奎定好要回收的兔子也中断了供应。

  五龙口镇裴村养殖户牛思建:“你讲人情了,我看你面子了,我卖低了亏了,你收便宜了赚钱了,那不行。”

  你争我夺,相互竞争,到头来一只兔子只剩下了5毛钱的差价,稍有不慎,出现意外死亡就要赔本。段天奎费了半天劲,刚刚争取回来几十万只兔子的订单,却被像牛思建这样不少人搅得一团糟。如今要想完成订单,只能拉拢养殖户。考虑了一个星期之后,段天奎做出了一个大胆的决定,取消经纪人的提成,将这笔钱直接补贴给养殖户。

  段天奎:“我们对每一个养殖户都有一个规定,一只繁殖母兔,年底给我交够20只合格的商品兔,我们年底给养殖户一只奖励两元钱。”

  李红星是西留养村的养殖大户,每年出栏量都是上万只。段天奎新的措施出台后,他仔细的算了一笔账,如果同等的价格都卖给段天奎,年底就能多收入2万元。既能增加收入,还不影响销路,李红星第一个和段天奎签订了包销协议。

  西留养村养殖户李红星:“只要有,达到标准了,你就不操心了,一心喂你的兔。市场多少钱一斤,只要超过了,你就拉走。”

  然而,段天奎的这种做法断掉了手下经纪人的退路,因此也遭到了大家集体的抵制。缺少了他们从中联络,段天奎和农户之间的信息出现了阻碍,采购成本一下子猛然上升。

  段天奎:“有时候你下去一天可能收不了几只兔子,有时候可能又收了很多,你又带不会来。”

  看来这些经纪人还扮演着重要的角色,可他们的利润已经都分配给了养殖户。总不能把自己的利润都拿出来,想来想去段天奎打起了养殖附属产品的主意。

  段天奎:“原来养殖户去配饲料,比如赖氨酸蛋氨酸这个多少克,那个多少克。有的养殖规模小,采购非常困难,采购成本也很高。”

  2005年,段天奎开办起了饲料加工厂,配出了营养均衡的饲料,又购进养殖户所需的疫苗,以批发的价格提供给经纪人,从中的差价作为了他们收购兔子的酬劳。这样不但能增长他们的利润,产品质量还能得到有效控制。张全应掌控着经济条件最好的三个县十几个乡镇的兔子,段天奎决定从他那里作为试点,进行一次大胆的改革,以服务取代原来固有的传统模式。

  经纪人张全应:“原来是不顾农民在养殖中的实际问题,单纯的收兔子赚钱,现在是帮助他们掌握养殖技术,提高成活率,出栏率。这个中间我们从饲料上、疫苗上都有一定的经济回报。”

  为了更好的控制数量和质量,段天奎还特意印制了一套供销服务册,一式三份,除了自己保留存档之外,其余两份发给农户和经纪人,以便他们随时登记。刚刚回收了1000只兔子的桑坡村,经纪人高胜利就是按照供销服务卡的要求,不但使农户的合格率达到了95%,各个都赚到了钱,自己的利润也是成倍的增长。

  经纪人高胜利:“如果咱们发展的农户越多,比如现在是100户,一户咱们挣1200元钱,100户是什么概念。”

  农户、经纪人的利益都和自己紧紧的栓在一起,这让段天奎掌握了稳定的货源,放心大胆的开发起了市场,不久前,他建立起了加工生产线,与俄罗斯客商签订了100吨兔肉的合作协议,除了每年向国内销售的100多万只兔子外,又为销售增添了新的渠道,也让自己的这条经纪线也无限的延伸了下去。

  

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