产业变革的驱动力 驱动酒业商业模式变革因素
白酒行业经过前几年的快速增长,当前受消费需求饱和与国家政策的调整影响,市场格局正在发生重大变化,以高端产品为主导的政务消费产品线面临着众多限制,电子商务的兴起,使传统的营销渠道遭受严峻的挑战。尤其是一线名酒企业,已经从高速增长时期进入了有节制增长的时期,今年一些国家名酒企业,甚至出现了零增长和负增长现象,所有的迹象表明:中国白酒到了一个转折点,要么变革创新发展,要么固步自封甘愿落后。因此,每一个白酒企业都在思考战略与营销、结构与资本的转型与升级问题,都在思考企业发展怎么样进一步突破成长的瓶颈问题。 白酒行业资本并购和渠道变革的热潮有进一步发展扩大的趋势,白酒企业的竞争已经进入到商业模式与资本层面的竞争。驱动业绩的裂变式增长不再是单一或者多元的营销元素就可以支撑得了,需要突破传统商业模式思维的局限,进行升级突破和变革创新,需要通过商业模式的创新找到有效增长的解决途径。 一、产业格局和行业规律影响 白酒产业作为中国的民族产业,其全国化与区域化并存的市场格局长期存在,就像餐饮行业和茶行业一样,是一个高度分散行业,因为消费者的需求多样化,仅靠几家大企业无法满足,不会形成行业寡头垄断所有市场的行业格局。但从行业规律来看,中国白酒行业从最初的全国集中性品牌,到鼎盛时期的众多品牌混杂,再到当前的酒类充分竞争时代,经过新一轮的竞争洗牌,未来中国白酒将面临着优势品牌重新集中化的突出趋势。在这种发展趋势下,一个企业要想取得最终的胜利,时刻处于领先地位,仅靠一招一式的创新很难发挥效应,唯有推行新的商业模式,进行系统化的运作,才能从根本上解决问题。
二、消费者消费结构和行为的变化,催生旧有商业模式调整、变革甚至颠覆 白酒行业消费需求的升级和变化与产品个性化服务的要求,以及消费人群结构变化、消费购买习惯变化的影响等因素对商业模式的转型与升级的问题要求提出了新的挑战。如国家“三公消费”调控政策的出台带来了白酒政务消费影响,70、80后等新型主力消费者的出现,带来了对传统白酒品味的变革,互联网高速发展和电子商务快捷化,引发了酒类传统渠道的变革等,无不显示当前消费者个性化时代的来临,惟有与时俱进,跟上消费者的变化并迎合消费者需求,才能顺应时代,扩大市场消费边界,引领行业发展。 三、经销商结构的变化,引发转型新商业模式 中国白酒三十年的发展,引发了中国白酒经销商结构的巨变,新型经销商角色与职能的转变,使得经销商群体在产业结构变革时期都起到了领头作用。从产品代理商到品牌营运商再到超级终端商,特别是近年来酒类超级经销商的出现,如酒类连锁终端(华致酒行、酒天地)和超级电商(酒仙网)等通过渠道变革和直接面对消费者的新型销售模式,快速崛起并形成强大的竞争优势,促进传统酒类经销商实现结构和渠道转型。
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