鸡蛋怎样做成蛋丝 我怎样把鸡蛋做成了“金蛋”



 世界上没有完全相同的人,也就没有完全相同的路,别人走成功的路,你不一定走成功;同样,你能做到的事,别人也不一定能仿效。正所谓树比树成林,人比人成群,每个人来到这个世界上,都有存在的意义,相信自己,总能创造出人生的价值。

    初次创业 下岗我没有倒下 我生在农村,86年,通过高考,跳出农门,铁饭碗端到93年。第一次创业,我是从经营酒水开始的,资金是2分利息借来的一万元,苦苦挣扎到99年,我积累了近20万元,可算小有成就。此时,我虽羽毛未丰,却踌躇满志,一心想干一番大事业。

 鸡蛋怎样做成蛋丝 我怎样把鸡蛋做成了“金蛋”
    第二次创业 想攀高峰 却跌到深渊 99年,是世纪之交的一年,报纸、电视上成天在谈论千禧年的话题,我的心也在蠢蠢欲动,也在想“新的世纪,新的开元”。 

    经过几年的探索,我已经对白酒厂的利润了如指掌,已经成为名牌的白酒,厂家都有雄厚的利润,却分给经销商很少的一点。如果自己掌管一个牌子的白酒,一旦创成名牌,每年就有不下百万的利润。 

20万元,自己根本办不成酒厂,我想出了一条借鸡下蛋之路,自己注册一个商标,找一家国营大厂协作,调动他们的技术与力量出产品。前期,我进行得相当顺利,注册了一个非常漂亮的名字——“开元盛世”,取意“人间第一”,也找到了一家很好的厂子,厂家的白酒是省优产品。 

    借船出海不久,我就风雨缥缈,我原本想,好的产品自然会有人买,没承想,白酒的消费不是那么回事,一种白酒的消费,实际上是形象的消费,人们的思想最难改变,人们喝酒不只要品质口感,还要在酒的消费中体味到“身份、地位、文化”等内涵,一句话,白酒离不开广告,尤其是中高档产品,没有广告,一瓶也不卖!没有办法,我人生的第二次创业又是从借钱开始的。 

    这次借钱却不同于上次借钱,三万两万不管用,借钱不能应急,造就了以后坎坷的道路。本金不到位,产品就开发不全,市场消费面自然狭窄,已开发出的产品还占着资金,不做广告销不出去,由此恶性循环,出现了热锅等米的情况,广告不敢停止,产品却跟不上去,始终不能跨过收支平衡点,借钱利滚利,费用迭上迭,仅广告费,四年就支出了近20万元,艰难支撑到2003年夏天,我已欠下30多万元钱,手中却无一点流动资金可转,酒类包装需年年更新,一步跟不上,步步跟不上,望着仓库积压下的十几万元的过时包装(只能卖纸壳值几百元钱),我仰天长叹!一分钱难倒英雄汉!

    第三次创业 我要从负数开始 比白手起家还要难上百倍 摆在我面前的困难是,能借钱的门路我都投了,前债还没还,后债又来摧,经常债主盈门,有时,连买馒头的钱都没有!等天气转凉,白酒旺季再一次来临,我再也不能筹到钱,“做白酒品牌,做起来就能挣大钱”的梦想,我再也无法实现了!这也许就是人们常说的“自不量力”的结果,喂一个鸡的饲料是无论如何也喂不大一个猪的。我又被迫逼到了第三次创业。 

    这次创业,要从负数起家,还要排除外界干扰!只有找对市场缝隙,干别人没有干过的项目,而且是“投资小、见效快、市场稳”的项目,才能摆脱困境! 

    我联想到了我国国情,食品在我国有最大最好的市场,如果发明一种食品,是人人想吃,渴望不可及的食品,就掌握了最大市场的命脉,我就能够绝处逢生。 

    发明一种新食品谈何容易!天上飞的,地上跑的,水里游的,土里长的,能吃的,人们都吃尽了。发明新食品不能在原料找寻上下功夫,只能在制作方法上巧创意!找对思路后,我细心研究在中国消费量大的几类食品,肉、蛋、奶、粮食、蔬菜、水果等等,豁然发现,烤鸡蛋是一个空缺,如果烤出的鸡蛋好看又好吃,会有巨大的市场。找对了研究对象,并不意味着就能创新发明。 

    生蛋一烤,不是爆就是破,再就是不熟,这也是前人没有发明烤鸡蛋的原因,解决了这些层面,也不是真正意义上的烤鸡蛋,烤鸡蛋还要解决着色入味等问题,找到最佳味道配比,摸索到正确的火候温度,还要考虑多数人的口感适应,以及在实际生活中的应用,总之,任何一项发明,产品定性是一个关键,定不好,发明出来,也没有用,并不是所有新的东西都是好的,尤其是吃的东西,达不到色、香、味俱佳的高度,就没有市场。产品定性了,还要再考虑生产工艺,力求简炼,简化,利用市面上随地能买到的设备,把不必要的工序去掉,不必要的设备去掉,最后达到利用最简单的方法生产出最高质量的产品,才算是真正意义上的发明!所以,大众看到的烤鸡蛋,十分简单,似乎只是捅破了鸡蛋还能烤的窗户纸,但其中历经磨难的过程是常人难以想到的。如果不难,烤鸡蛋应该早就面世了!烤鸡蛋,也是数不清的科学家要解决的世界难题! 

    烤鸡蛋的立意,是“用最简单的方法生产出最高质量的产品 ”,所以,具有无比强的生命力,任何人都能白手起家。烤鸡蛋的主要设备就是烤箱和真空包装机(不办食品厂可以没有),烤箱几百元就可以买一个,小型真空包装机二千元钱就能买一台,两项合计不超过3000元,再加上辅助容器,家庭作坊式生产就能开工了。如果在闹市即烤即卖,光有烤箱就行,几百元是任何创业者都能拿出手的! 

    烤鸡蛋技术攻破后,我没有盲目上马生产,我知道好的产品上市后,会立即有人仿效,只有申请专利,才能保护好长久的市场,给我自己及合作者带来最大的利益,为此,我首先申请了专利,拿到了专利初审合格证书后,我才向外公布我的秘密。现在,我的专利已经在中国知识产权网上公布了(专利申请号200310115079.4),要求加盟合作的国内外客户往来不断,每县发展一家加盟商的愿望就要成为现实。有关部门根据烤鸡蛋的广谱用途,能影响到全国甚至全世界人民生活的特性,充分肯定了我的专利,估算市值500万元,发明意义远远大于一般的科技发明 。 

    我来到阿里巴巴论坛,从中受益匪浅,感到不写出有分量的文章,就对不起朋友。自我静思,自己起起落落的经历,也许对朋友们有点启示:遇到任何挫折,只要精神不倒,总会找到出路的。 

    创业者要学会:在平凡的事物中找卖点,在身边的环境中找市场。

    贯串这种思想, 

    是日日思变的理念, 

    是孜孜不倦的追求, 

    是永不服输的意志, 

    是坚韧不拔的精神。  

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