爱华网系列专题：《史上最好看会计入门：牛角包一样的会计》
“咱们先看一个简单的公式： （1）利润= 销售收入－成本 这是企业经营的基础之一，三个要素互相影响。如果想利润增大，销售收入自然要提高，与此同时，成本要不断降低。 “这个公式明白了之后，咱们把上面这个公式扩展一下：
（2）利润 = （单价 × 销售数量）- （变动成本 + 固定成本） “刚才咱们说过，若想让利润增大，在成本不变的前提下，销售收入要提高。您看，我把销售收入分解成了两部分。那么很自然地可以推论出，如果想让销售收入上一个水平，有两个途径：第一，提高单价；第二，增加销售数量。 如果销售收入的总额保持不变的前提下，想让利润增大，则需要降低成本。咱们之前细细地讲过成本的故事了，咱们把成本按照属性分为变动成本和固定成本。妈您还记得吗？变动成本是和销售数量有关系的，卖得越多，变动成本就越高。而固定成本和销售数量没什么关系，是相对固定的。那么咱们还可以把上面这个公式再展开一下： （3）利润 = （单价 × 销售数量）－变动成本 － 固定成本 （4）利润 = （单价 × 销售数量）－ （单位变动成本×销售数量） － 固定成本 （5）利润 = （单价 － 单位变动成本） × 销售数量 － 固定成本 经过几步的变化，咱们刚才的基础公式变成了上面的第五个公式，这是咱们计算保本点的基础。顾名思义，保本点就是使利润为零的销售量。咱们要研究的就是这个让利润为零的销售数量到底是多少？ （6）0 = （单价 – 单位变动成本） × 销售数量 – 固定成本 （7）销售数量 = 固定成本 / （单价 – 单位变动成本） 上面的第七个公式就是咱们计算保本销售量的公式。妈现在公式有了，您来算算，看看就目前的条件之下，咱们要卖多少面包和蛋糕才能保本吧。” “好，我可有些时日没做过数学题了。你这一考我还真有点紧张。“ “千万别，妈，您就是考负分您也还是我妈，一点都不打紧。不但不责罚您，我还得给您赔笑脸。” “唉，老师要是都你这样该多好啊。” “嗯，我认为咱们这样的教学关系也属于特例，要是每个老师都跟我一样教学生，中国老师的自杀率得高过韩国艺人的自杀率。” （图29） “对啊对啊，我也看电视了，一会吊死一个一会吊死一个，多可惜啊，一个个长得都那么俊。” “他们压力太大，所以啊，您也别给我那么大压力啊，容易出事。” “呸呸，乌鸦嘴。你再不争气也是我儿子，我怎么会给你压力呢？” 熊妈妈眨眨眼睛，“话又说回来，你这档次的，连咱们区的有线电视都上不了，顶多上上居委会的黑板报。” （图30）
