爱华网今年武汉糖酒会显现的一个显著特征是众多老品牌酒企纷纷推出性价比较高的新产品
高端白酒不仅增长乏力，甚至连动销都成为酒厂和经销商头疼的事情。传统高端白酒代表五粮液、泸州老窖、郎酒在日前的秋季糖酒会上纷纷将市场策略转向中低端白酒，所推新品大部分瞄准每瓶售价200元以内的中低端市场。 白酒群体中最重要板块川酒的表现极具说服力。相关数据显示，今年一季度四川省白酒产量和销售收入增速大幅下降，其中产量增速下降20.56%，销售收入增速下降31.49%。但四川省中、低端白酒呈现较快增长势头，或预示着白酒性价比时代的到来。 随着白酒性价比时代的来临，大型名酒厂密集布阵，中小酒企蜂拥而至，预示着另一个急剧做大的新市场机会的到来。 川酒发力中低端 以五粮液、泸州老窖等为代表的川酒纷纷推出中低端价位白酒，以老品牌驱动性价比白酒的流行。 《中国经营报》记者在武汉糖酒会发现，川酒以五粮液、泸州老窖等为代表纷纷推出中低端价位白酒，以老品牌驱动性价比白酒的流行。其中，泸州老窖正式推出了小酒新品“泸小二”，定价在十几元到几十元之间。此外，沱牌舍得推出价格在100~300元之间的曲酒系列产品。而陕西西凤也重点推介其中低价位的核心战略品牌西凤古酒，并且在糖酒会开幕前夕便获2500万订单。 作为中国最主要的原酒基地邛崃的酒企代表四川川源酒厂更是直接喊出了创造川酒新革命的口号。川源酒厂总经理包俊峰透露，“我们希望通过融合川酒传统基因和顶尖的酒体设计制造出符合老百姓消费的酒。”他表示，川源酒在市场定位上主要瞄准每瓶100元以内的市场，以“二锅头的价格，国窖的酒质”突出性价比。 “众多酒企同时大力开发低端白酒，如果没有‘性价比’优势，将无法在这轮市场调整中走出来。”知名白酒营销专家肖竹青表示。川酒特别是邛崃白酒仍然是全国白酒最重要的产地，但在近20年的两次革命中均错失了发展品牌的良机，而以川源酒厂为代表的邛崃酒厂储备了大批优质原酒，很多原酒超过了30年，如果顺应全国白酒消费趋势，以优质酿造技术酿造老百姓喝得起的好酒，将迅速为川酒的新一轮革命打开局面，甚至引领整个白酒产业的复兴。 以性价比抢市场 目前白酒行业的竞争环境，意味着性价比白酒市场的全面到来，也是理性白酒消费市场的回归。 武汉糖酒会整体招商的冷清，标志着一个闭着眼就赚钱的繁荣糖酒时代的终结，也标志着水漫金山式的招商时代的终结，未来白酒行业要回归做买卖的本质：做好卖的产品——物美价廉、讲究性价比。 行业人士分析，根据目前白酒行业的竞争环境，意味着性价比白酒市场的全面到来，也是理性白酒消费市场的回归。白酒终归是一款普通大众消费品，大众消费品竞争的本质就是“性价比”。 “本次武汉糖酒会的一个显著特征就是众多老品牌酒企纷纷推出性价比较高的新产品，这对行业来讲或许是个好事，可以把这块蛋糕做大。”肖竹青表示，“老名牌的新产品利润空间大，市场支持大，背靠大树顺势而为好赚钱，而优质产地推出100元以内的酒品是靠渠道驱动，有铺货有渠道就可以有动销回转。中低端白酒消费人群庞大，是行业未来最大的市场增长点，市场潜力巨大。” 150元将成白酒分水岭 未来5年，白酒厂家主流产品商超标价150元左右将是百姓消费的平均价格。 四川省经济和信息化委员会提供的数据显示，在高端白酒产销大幅下降的同时，由于中、低端产品价位适中，消费群体固定，受宏观消费环境影响较小，中、低端白酒呈现较快增长势头，比如泸州老窖窖龄酒、特曲等中端白酒销售收入同比增长22%，泸州老酒坊销售收入增长达220%，郎牌特曲增长84%。 以性价比撬动市场转型已成整个白酒行业的选择。中国酒业协会理事长王延才表示，到8月底整个酒类产业的产品销售量、销售额，仍然保持着10%左右的增长，这说明社会需求量仍在，但产品的消费结构发生了巨大的变化，白酒行业的效益税收下降，利润跟去年同期做比较，利润持平或略微增长。多位经销商反映，销售量确实没有下降，但是利润下降了，销售的主要价位区间在200块钱以及200块钱以下。 “既然高端白酒失去了原动力，那么要满足千万百姓的需求，就要形成150元以下零售价产品，带动恢复白酒市场，如安徽、山东、河南的地产酒。”资深白酒专家、盛初咨询董事长王朝成预计，零售价在150元以下的白酒产量将占整个白酒总产量80%～90%。未来5年，白酒厂家主流产品商超标价150元左右将是百姓消费的平均价格。 但王朝成认为，在80～150元价位段，名酒厂竞争不过地产酒，毕竟大量深入渠道的业务员是地产酒的优势。安徽的宣酒硬是在古井贡、口子窖等家门口的白酒市场，实现了一年20亿元的销售收入。 肖竹青也表示，大型名酒酒厂要打广告，所以一瓶酒当中有很多钱都是广告费、豪华包装之类的成本，但是拼广告中小酒企拼不过茅台、五粮液等大品牌，所以只能转而关注性价比，即让酒好喝。如一些县城里产的酒，哪怕做光瓶酒，或进行简易包装，但只要酒好喝，就会产生联动效应，消费者就会争相购买。
