扫厕所出身的CEO:麦当劳少年掌门(一)



 

 

 

 

 

 

 

       从15岁在麦当劳打扫厕所开始,到43岁成为麦当劳最年轻的首席执行官,查理·贝尔能否让麦当劳继续值得消费者说“我就喜欢”?突如其来的一切,对麦当劳来说是否只是短期的影响?

扫厕所出身的CEO

  2004年4月19日,麦当劳公司董事会主席和首席执行官吉姆·坎塔卢波突然辞世后,麦当劳公司董事会随后推选时年43岁的现任总裁兼首席运营官查理· 贝尔为麦当劳公司新任总裁兼首席执行官,他因此成为第一位非美国人的麦当劳公司掌门人,而且也是麦当劳最年轻的首席执行官。

  查理·贝尔和麦当劳的渊源可以追溯到28年前。当时,年仅15岁的贝尔由于家境不富裕,在澳大利亚的一家麦当劳打工。作为学生,他从没想过在那里发展,只想挣点零用钱。

  贝尔在麦当劳的第一份工作是打扫厕所。虽说扫厕所的活儿又脏又累,贝尔却干得踏踏实实。他常常是扫完厕所,接着就擦地板;地板干净了,又去帮着翻翻烘烤中的汉堡包。而这一切被这家麦当劳的老板——麦当劳在澳大利亚的奠基人彼得·里奇看在眼里。

  没多久,里奇就说服贝尔签署了员工培训协议,把贝尔引向正规职业培训。培训结束后,里奇又把贝尔放在店内各个岗位进行锻炼。虽然只是钟点工,但悟性出众的贝尔不负里奇一片苦心。经过几年锻炼,他全面掌握了麦当劳的生产、服务、管理等一系列工作。19岁那年,贝尔被提升为澳大利亚最年轻的麦当劳店面经理。

亲自站柜台的董事长

  然而不断进取的贝尔并不满足于他所取得的成绩。他27岁成为麦当劳澳大利亚公司副总裁,29岁成为麦当劳澳大利亚公司董事会成员。他在任期间,麦当劳在澳大利亚的连锁店从388家增加到683家。

 扫厕所出身的CEO:麦当劳少年掌门(一)

  贝尔后来被调到麦当劳美国总部,并先后担任亚太、中东和非洲地区总裁,欧洲地区总裁及麦当劳芝加哥总部负责人。2002年底,他被提升为首席运营官。

  在担任总裁兼首席运营官期间,贝尔负责麦当劳公司在118个国家的超过3万家麦当劳餐厅的经营和管理,并从2003年1月1日起开始进入董事会。

  这番经历使贝尔成为麦当劳公司所崇尚的从最低层一步步晋升至公司高层的典范。今年2月,贝尔在北京参加麦当劳续约奥运会全球合作伙伴的新闻发布会时说: “我从15岁起就在澳大利亚的餐厅兼职打工,19岁就成为澳大利亚最年轻的餐厅经理。我能做到,你们也能做到,明天的总裁就在今天的这些明星员工中间。”

  无论处在哪个职位,贝尔都用心研究业务和顾客消费规律。他深知中午和傍晚马路上车最多时便是顾客最需要麦当劳时。每到这时,他总和员工们一道亲自站台服务,接待顾客。有人说,贝尔是近年来餐饮业中惟一亲自站柜台的董事长。  

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