国内最大的玫瑰花商丽都没有采用常见的“公司+基地+农户”模式,而是走“品牌+农户+市场”路线
早上8点,云南省通海县丽都花卉基地的一个花农用剪刀剪下一支玫瑰;10点,这支玫瑰被送到鲜切花加工中心,抖掉露水后插进已经准备好的保鲜液里,被送进冷库;12点,她获得了000000001的编号,经过消毒杀菌、包装加工,再度进入冷库。第二天10点,这支玫瑰辗转150公里,来到昆明市郊的斗南镇,进入斗南国际花卉拍卖市场的冷库;21点,这支玫瑰通过拍卖获得了一个73元的天价。第三天,她乘坐代理商的飞机来到陌生的日本。第四天,东京银座的一个花店里,这支编号000000001的玫瑰被一位穿黑色西装的先生订走;20点,一位姑娘在写字楼下的餐厅里收到了这支玫瑰。
一支花的旅行是一笔大生意。
在世界三大鲜花产区之一中国云南(另外两个是非洲肯尼亚和美洲哥伦比亚),花卉种植面积达52.4万亩,占到国内总额的70%.云南省花卉产业办公室的数据显示,2008年,云南省花卉产值达176亿元,出口额达1.01亿美元,鲜切花销售连续15年居国内首位。
“鲜花是云南单位产值最高的产业,药、茶这些几千年做下来的产业都要排第二第三。”丽都花卉董事长朱应雄对花的生意充满热情。像大多数常年享受灿烂阳光的云南人一样,朱应雄皮肤黝黑。他在昆明国际花卉拍卖中心旁边租了一个办公室,上下两层,外面看起来更像一个卖花的档口。
不过,在150公里以外,朱应雄掌控着国内最大的玫瑰花生产基地。从2003年开始,云南丽都花卉发展有限公司(以下简称“丽都”)的玫瑰花的销售数量、平均单价和花卉级别三项在昆明国际花卉拍卖中心一直保持第一;在香港,丽都已经吃下了50%的高端玫瑰市场。2008年,深圳创新投资集团投资丽都2200万元,联合其他几大股东获得45%的股权。丽都完成股改后,进入云南省8家预备上市重点花卉企业名单。
“我不搞买断。”朱应雄告诉《中国企业家》。这几乎是朱应雄的一个标签,把他和云南其他1000余家花卉公司的老板区分开来。
“如果定一个价格搞买断,花的市价低于买断价格,农民会把不是基地里面的花也送过来;相反如果市价高,农民总会有办法把基地的花偷走卖到外面去。”朱应雄自认没有精力和一家一户的花农打游击战,没有采用比较常见的“公司+基地+农户”模式,而是提出一种自称独创的产业模式:“品牌(公司)+农户+市场”。
“由公司提供种苗、制定标准,指导花农建大棚,定期进行技术培训,农户把种出的花交到公司,包装后贴牌统一在拍卖市场拍卖,销售后丽都扣除一毛一分钱的加工费,剩下的返还给农民。”朱应雄认为这种模式可以有效地降低风险,“虽然利润小,但也可以做出自己的品牌。”丽都自己的基地面积很小,只有260亩,大部分培育种苗,一部分搞研发,剩下小部分做示范基地。
“丽都的这种模式,是我们投资考虑的因素之一。现在我们看重的是丽都的品牌和专利。”深圳市创新投资集团有限公司上海区总经理尹於舜是该项目的负责人,他这样评价丽都。
现在,丽都拥有10项玫瑰花专利,生产的鲜切玫瑰20%由公司直接出口,剩下的超过一半经出口公司转手出口,余下的进入国内市场。“丽都的花一直供不应求,即便偶尔有卖不掉的鲜花,也可以加工成干花和保鲜花销售出去。”
丽都以每年30%-50%的速度增长。“2007年的销售额是6000多万,2008年由于花卉价格下降、公司股改和为奥运会供花等因素,公司销售有些下降,今年争取突破一个亿。”朱应雄说。
“种一亩花,相当于三到五亩蔬菜,相当于十亩烟。”云南玉溪通海县是名烟红塔山的故乡,闻着烟叶香长大的朱应雄却一头扎进了鲜花生意,从1991年到现在已经18年了。
下海前的朱应雄是通海县种子公司的经理。1991年,他在通海县种子公司成立了花卉组,并主导成立了云南省第一个商品化生产组培苗的组培室。同年,通海县种子公司研发的种苗凭借“品质高、开花好”,拿下了斗南300亩的鲜花种植地一半的种苗供应。
2000年,园艺行出身的通海县县长找到朱应雄,希望他能出来组建一个花卉公司,带动通海县的花卉产业。县长很有诚意,提出“让整个通海县做朱应雄的花卉基地”,还给朱应雄保留了公务员身份。在政府协调下,朱应雄从银行顺利贷款一百多万,同时申请某国家项目拨了几十万,“丽都就这样起家了。”
进入种子公司4年就成为总经理的朱应雄,在正式进入花卉行业之后花了4年才学会种花。“大棚管理,一旦温度和湿度没控制好,60%-70%的种苗就生病死掉了。这个不种几年赔几次是不能弄清楚的。更头大的是钱,花烂掉了,贷款期限也到了,催款单一封接一封,只能贷另一笔款去还。”朱应雄的公务员身份对丽都的贷款帮助很大,丽都度过了初创的困难期。
丽都现在主要的花卉种植基地还是通海县,农户超过600个,鲜花供应超过3000亩。2008年,丽都入驻晋宁县设立供应销售点,“晋宁有24000亩园地,我们争取吃掉1/3.”朱应雄斗志满满。
2009年春节前,丽都第一家花艺连锁店在昆明开门营业,这是丽都拓展下游的第一步。拿着2200万投资的丽都,“准备在北京、上海、成都、深圳、广州等大城市建立销售中心。”
促使朱应雄进入终端的是更高的利润率。现在,丽都花卉的利润率只有5%,但是在终端销售,利润率超过15%(有业内人士认为可能达到25%)。朱应雄的最终目标是控制整个产业链条,也就是说,负责一支玫瑰从离开土地到送到买花人手中的所有环节。“将来整个公司的利润率会在10%左右,比钢铁还要好。”朱应雄计划把市场终端做起来后,再做中间物流,逐步打通整个链条,“做自己的事,发自己的货。”
昆明杨月季园艺有限责任公司的董事长杨玉勇对此提出质疑:“生产企业很难进入零售领域,这对管理提出了很高的要求,国内还没有哪一家花店连锁是成功的。”不过,朱应雄对公司的管理很有信心,“这个摊子铺开了会很大,管理上会采取连锁加盟的方式,最多是一个城市丽都开一个示范店。”
2008年下半年,受金融危机影响,云南花卉出口减少了一半左右。丽都尝试开发国内市场的消费能力,昆明锦苑花卉有限责任公司则选择在物流环节上找突破,利用先期进入的资本打造“全程冷链物流体系”,打通从昆明到曼谷的陆路物流体系。云南省花卉产业办公室表示,这些完善花卉产业链的新尝试值得提倡,但云南没有一家龙头花卉企业的现状并不会在很短时间内发生改变。
云南花卉历经15年的发展,产业规模依然很小,除了鲜花自身的特性,产业链分散、投资不足也是不可忽视的原因。早在2005年,深圳创新投资集团就在云南考察花卉产业,希望以丽都为平台,整合花卉产业,打造国内最大花卉集团打包上市,名字预定为云花集团。丽都完成产业链的打造后,有可能进行新一轮融资进行并购。
“云南花卉公司创始人多是做农业出身,做企业的专业能力还不够。”深圳创新投资集团的尹於舜认为,“丽都原定于2010年的上市计划,在我看来并不乐观。”