爱华网“老干妈”为啥成功
一个没有上过一天学，仅会写自己名字的农村妇女，居然在短短的6年间，创出资产达13亿的民营企业。
创造这个神化的妇女叫陶华碧，她已经50多岁了，人们只知道他的“老干妈”。已经是家喻户晓了。这个没有太大文化的农村妇女，是如何办起这么大的企业的呢？在她小的社会家里很穷，她没有读过一天书，为了生活，她很小就出来打工。在1989年，她用自己积攒下来的钱开了一个简陋的餐厅，专卖凉粉和凉面。当时她特地做了麻辣酱，做为拌凉粉的作料，生意是分兴隆。
有一天，她干活很累，就没有去市场买辣椒，谁知一位位顾问看见没有“麻辣酱”，转身就走了。她十分困惑：“为什么会这样呢？难道来这里的顾客是为了她的麻辣酱来的呢？”这件事对她的触动很大，机敏的她由于看准了麻辣酱的潜力，开始潜心研究。经过了几年的试制，她制作的麻辣酱风味更加醇厚了。
于是在1997年8月，她的“老干妈风味食品有限公司”正式成立了，工人达到200多人，，此时对她来说，最大的难题不是生产，而是管理上的压力。虽然她文化低，但是她明白一个简单的道理：帮助一个人，感动一群人，帮助一群人，就能够感动整个集体。于是这样亲情化的“感情投资”，使他的企业哟很大的凝聚力，在员工的心目中，她就是老干妈，没有人叫她“董事长”。公司用了3年的时间，就发展到了1200人，产值达到3亿元，上缴利税4315万元。名列全国民营企业50强排行榜第5位。
“老干妈麻辣酱”靠的是什么？论实力，丈夫早逝，还带着2个孩子四处打工，论机会，他做的是麻辣酱，属于传统产业；论学历，她没有读过大学，也没有留过“洋”。而她却创造了非凡的业绩。
她以前没有听过诚信，但她以一个农民的朴实本质，做到了诚信，她不懂得新词“凝聚力”，只会苦干、巧干、蛮干，和大家一起干；她不识字，不懂帐，但他信任专业管理人员。
她只知道一点，中国人常说的和气生财，暗合了最新最全的管理大全；所以，老干妈的成功是神奇，而不是神话。
陶华碧的生意经
绝招”一：
因势利导地抓住机遇就事半功倍
“老干妈”名叫陶华碧，今年51岁，出生于贵州省湄潭县一个偏僻的山村。由于家里贫穷，陶华碧从小到大没读过一天书。20岁那年，她嫁给了206地质队的一名队员；但没过几年，丈夫就病逝了，扔下了她和两个孩子。为了生存，她不得不去打工和摆地摊。
1989年，陶华碧用省吃俭用积攒下来的一点钱，在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边，用四处捡来的砖头盖起了一间房子，开了个简陋的餐厅，取名“实惠餐厅”，专卖凉粉和冷面。为了佐餐，她特地制作了麻辣酱，专门用来拌凉粉，结果生意十分兴隆。
有一天早晨，陶华碧起床后感到头很晕，就没有去菜市场买辣椒。她想：反正拌凉粉的作料有好几种，缺少麻辣酱也不会耽误生意。谁知，顾客来吃饭时，一听说没有麻辣酱，居然都转身就走。
她不禁感到十分困惑：怎么会这样？难道来我这里的顾客并不是喜欢吃凉粉，而是喜欢吃我做的麻辣酱？！难道我这个小店生意兴隆，也是因为有这种麻辣酱的缘故不成？
这件事对陶华碧的触动很大。机敏的她一下就看准了麻辣酱的潜力，从此潜心研究起来……经过几年的反复试制，她制作的麻辣酱风味更加独特了。很多客人吃完凉粉后，又掏出钱来买一点麻辣酱带回去，甚至有人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱。到了后来，她的凉粉生意越来越差，可麻辣酱却做多少都不够卖。她心里又纳闷了：麻辣酱充其量只是一种食品作料，这些人买这么多回去，吃得完吗？
有一天中午，她的麻辣酱卖完后，吃凉粉的客人就一个也没有了。她心里憋得慌，就关上店门，想出去看看别人的生意怎样。她走了10多家卖凉粉的餐馆和食摊，却发现人家的生意都非常红火。什么原因？天哪，原来就因为这些人做作料的麻辣酱都是从她那里买来的！顿时，她的肺都要气炸了。
我怎么能喂肥了别人坑了自己呢？第二天，她再也不单独卖麻辣酱了。结果，那些买不到麻辣酱的老板纷纷来求她，还半开玩笑地说：“你既然能做出这么好的麻辣酱，还卖什么凉粉？干脆开家麻辣酱工厂算了！这话一下触动了陶华碧的灵感：是呀，有这么多人爱吃我的麻辣酱，我还卖什么凉粉？趁机开家工厂，我也尝尝当小老板的味道！
经过一段时间的筹备，陶华碧舍弃了苦心经营多年的餐厅，于1996年7月借南明区云关村委会的两间房子，招聘了40名工人，办起了食品加工厂，专门生产麻辣酱，定名为“老干妈麻辣酱”。
让她发愁的是，办厂之初的产量虽然很低，可当地的凉粉店还是消化不了，余下的都要自己出去推销。于是，陶华碧亲自背着麻辣酱，送到各食品商店和各单位食堂进行试销。没想到，效果还真不错，不过一周的时间，那些试销商便纷纷打来电话，让她加倍送货；她派员工加倍送去，竟然很快又脱销了……陶华碧深感意外，却也因此吃了一颗定心丸。
1997年6月，“老干妈麻辣酱”经过市场的检验，在贵阳市稳稳地站住了脚，而且有杀出贵阳的势头。精明的陶华碧心想：水深水浅都试出来了，我“老干妈”还怕什么？老话不是说要“趁热打铁”吗？索性，我扩大规模，把工厂办成公司得了！
“绝招”二：
“感情投资”拥有超强的凝聚力
1997年8月，“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌，工人一下子扩大到200多人。此时，对于陶华碧来说，最大的难题并不是生产方面，而是来自管理上的压力。
最令她头痛的是，工厂扩大成公司后，一切都要走上正规，各种规章制度都要出台，财务、人事各种报表都要她亲自审阅，特别是工商及政府其他部门经常下达文件要她贯彻执行；作为民营企业，她还要经常参加政府主管部门召开的各种会议，准备讲话稿上台发言……所有这些，对于没文化的陶华碧来说，简直就是“赶鸭子上架”啊！
没有规矩哪能成方圆？没有文化怎么上“讲台”？望着越积越多的文件，办着什么都得试探着去做的公司，陶华碧首先想到的是请能人。她按照自己朴素的感情，制定了唯一的择人标准：忠厚老实，吃苦耐劳，能把工作当成自己的事，能把公司当成自己的家。
