爱华网与传统“浓、清、酱”不同，用白酒泰斗沈怡方先生的话讲，“芝麻香”是建国后我们这代白酒人在传承的基础上大胆创新的成果。 这一创新香型的独特价值在于，“芝麻香”的酒体特征、口感风格，恰好位于“浓、清、酱”三大主流香型端点形成的“金三角”中心位置上，集三大香型优势于一体而又自成体系，因而被誉为“最典雅和高贵”的香型。 香型虽好，但如何深入挖掘“芝香”技术和品质优势，如何让独特的“芝香”魅力充分绽放，如何确保“芝香”产业在规范、健康的环境中茁壮成长，特别是如何推动“芝香”与各大主流香型站在同一价值起跑线上，成为“景酒人”在探讨白酒大格局时潜心思考的重要课题。而思考的结果，是一项备受行业瞩目的战略创举横空出世： 2011年8月，在中国酒业协会、山东省白酒协会及茅台集团等全国名酒企业的强力支持下，全国唯一正式成立的“中国芝麻香型白酒研究院”落户景芝酒业。 为一个“香型”成立一个国家级的、在全国范围内整合生产酿造、科技研发、产业互动、市场推广、文化传播等资源优势的“白酒研究院”，这在全国尚属首次。它为中国白酒的产业化、科技化、集约化、规范化发展开辟了全新思维和路径、更为整个白酒行业战略性崛起树立了模板和标杆。 作为中国酒业协会的内设机构，“中国芝麻香型白酒研究院”办公及研究机构设在山东景芝酒业股份有限公司。“研究院”汇聚了国内最著名的酿酒专家、多所高等院所组成的强大科研力量；山东“景芝”、 江苏“梅兰春”、 黑龙江“富裕老窖”， 山东“趵突泉”、“泰山”、“兰陵”、“孔府家”、“古贝春”、“花冠”、“琅琊台”，哈尔滨龙滨酒业，内蒙古新奥淳酒业，四川春源酒业，成都蜀之源酒业，河南傅潭酒业，安徽宣酒等近20家具有芝麻香型白酒特点及致力于科研参与的生产企业踊跃加盟，充分确立和展现了“中国芝麻香型白酒研究院”在全国芝麻香“产、学、研、用”各方面的权威地位。 中国酒业协会理事长、中国芝麻香型白酒研究院院长王延才在成立大会上强调：成立全国最高规格、最高技术水平的“中国芝麻香型白酒研究院”，旨在汇聚中国白酒业内的著名专家、“芝麻香”生产企业进行深入研究，推动“芝麻香”的技术水平、研发能力、产业升级和行业进步，做到资源共享，优势互补，引领“芝麻香”型白酒健康发展，做强做大中国“芝麻香”白酒产业，为中国白酒未来的“香型科技”研究做出突出贡献。同时，这个“研究院”的成立，也充分彰显出“景芝酒业”在“芝麻香”产业发展方面所具有的表率和典范作用。 “芝麻香研究院”是一座名副其实的行业共享战略平台，其机构性质是借助白酒科技资源，从事技术研发与合作；其宗旨则在于整体提升“芝麻香”白酒研发水平，资源共享、优势互补、共同提高，推动“芝麻香”白酒产业健康发展。 “中国芝麻香型白酒研究院”的成立，不仅全面巩固了“景芝”芝麻香型原产地的固有地位，而且让人们看到芝麻香型白酒未来发展和提升的巨大空间与希望，更让人们领略了“芝麻香”白酒大战略、乃至整个中国白酒产业大格局走向资源整合、优势集聚的未来“集中”大趋势。 而为这座平台发挥支撑作用的景芝酒业，无疑成为继汾酒引领“清香”、“茅台”引领“酱香”、“泸州老窖”、“五粮液”引领“浓香”之后对“芝香”具有巨大创领价值的一代“盟主”。 “景芝”的创领，源于景芝酒业“大格局”的占位意识。
2009年9月12日，为贯彻落实山东省“全面振兴鲁酒”大战略，“中国芝麻香型白酒发展论坛”在山东隆重举行。在这届中国轻工业联合会、中国酒业协会主要领导悉数到场的论坛上，景芝等四家鲁酒企业同时获得“中国芝麻香白酒领军企业”荣誉称号。但人们并不知晓，这届论坛后来广为流传的那句“芝麻香，中国香”主题词，却是景芝酒业此前精心为自己原创的广告语，为表达鲁酒崛起的共同心声，“景芝”毅然将它奉献出来，作为鲁酒“芝麻香”的公共资源对外传播。 “景芝创领”的博大胸襟，由此展现无余。 一个能用“芝麻香，中国香”为自己、也为他人定位的企业，其目光已经远远超越企业自身甚至鲁酒行业，而向着中国和世界开始了眺望。“景芝”凭借过硬质量、差异化的产品和雄厚技术实力，若偏安山东一隅，绝对能活得很“滋润”。但作为一个香型的开创者，这不是企业的价值所在。“景芝酒业”的使命是要改写白酒香型‘浓、清、酱’一统天下的历史格局！
