爱华网自2004年FANCL将胶原蛋白口服品概念引入中国，大批口服美容品牌便开始在国内涌现，水芝澳、DHC、雅芳、Lumi、颜如玉、肌言堂、姿美堂、千林、爱透等纷至沓来。十年中，胶原蛋白口服品的市场份额，经历了从0到20亿的飞跃。正当这一品类逐渐成熟，准备在市场上大展拳脚时，两颗重磅炸弹，引发全社会对胶原蛋白口服品的严重质疑。 今年5月19日，新浪微博认证说明为北京积水潭医院烧伤科主治医师的“烧伤超人阿宝”发布微博称：“作为一个烧伤医生，我想我对皮肤和胶原的了解比绝大部分人都多。我可以负责地说：所有口服的胶原保健品，全部是骗人的，无论它宣传的疗效是什么。”这一言论，顿时在网络上引起轩然大波。此后不到两个月，中央电视台《焦点访谈》栏目又于7月4日播出名为“胶原蛋白的美丽神话”的调查片，进一步质疑了胶原蛋白口服品的美容功效，使得胶原蛋白被推到了舆论的风头浪尖。 胶原蛋白的美丽功效，真的只是神话吗？这成为悬在众多爱美女性心中的疑问。针对这一问题，颜如玉医药科技有限公司总经理王贤龙接受了《化妆品观察》的专访，站在品牌方的角度，向我们揭开了胶原蛋白的神秘面纱。 功效疑云
“在早前，中国也涌现出一批如太太口服液、红桃K、三株口服液等风靡一时的口服品牌，胶原蛋白口服品可算是口服品中的一个新品类，属于后起之秀，有较大的发展潜力。中国药监局认可的胶原蛋白功能大概有四样：补充水分，祛黄褐斑，提高免疫力，增加骨密度。”王贤龙称。据他介绍，胶原蛋白目前至少分三种：一种是大分子的胶原蛋白，分子量在几十万道尔顿；第二种是比胶原蛋白分子量小的胶原肽，分子量在900到10000道尔顿；第三种是胶原低聚肽，分子量低于900道尔顿。 “大分子的胶原蛋白确实难以被人体吸收，但胶原肽则较易吸收。国内在十五年前已经有了将胶原蛋白水解成分子量小的胶原肽的技术，现在胶原低聚肽的技术也已经取得了突破性进展，大部分的胶原蛋白口服品原料都是胶原肽。”王贤龙补充道，央视混淆了大分子胶原蛋白与胶原肽的概念，所以才会有所有的胶原蛋白口服品都不能被吸收的臆断。 这一说法在相关专家处得到了验证，在由中国保健协会保健咨询服务工作委员会主办的胶原蛋白真相研讨会上，上海交通大学医学院营养系副主任蔡美琴教授表示，有的医生说胶原蛋白不能吸收，是指原始的胶原蛋白，现在有酸碱、酶碱技术将其变成分子量在2000～5000多的肽，能很好地被人体所吸收。 中国食品发酵工业研究院营养工业委员会主任潘兴昌则称，目前和胶原蛋白相关的国家标准很少，能够查阅到的食品质量标准主要是国家标准《海洋鱼低聚肽粉》，该标准包含海洋鱼皮胶原低聚肽粉和海洋鱼骨胶原低聚肽粉，符合此标准的胶原类产品技术成熟，且质量可靠。其他来源于猪、牛、鸡等动物的水解胶原蛋白的质量标准正在制定中，目前尚无明确规定。 不过他又指出，很多口服胶原蛋白产品用的胶原蛋白原料已经是胶原肽，而胶原肽的健康价值已经得到公认，分子量越小，水溶性越高，被人体吸收的程度越高。他认为，央视在制作当期节目时，并没有找保健食品管理机构、权威的行业协会和权威的营养学研究机构进行验证，因而主观性太强。 谈到这期节目，王贤龙表示：“包括颜如玉在内，通过国食药监管局批准并备案的胶原蛋白产品仅36家，央视《焦点访谈》确实对清理不合格的产品起到了作用，但是也伤害到了合格的产品。” “颜”容惨淡 “2012年颜如玉零售额有3个多亿，专营店份额最大，最高的时候有7000家，现在有货的一半都不到，而且大部分都不怎么销售了。”说起这起事件对颜如玉的影响，王贤龙一向挂满笑容的脸上露出愁容。可以看出，这次事件虽然没有让颜如玉遭受灭顶之灾，不过也足以令其容颜惨淡。 王贤龙介绍，目前整个品类市场规模较小，2012年的零售份额在20亿左右。最大的还是FANCL，虽然网点不多，但是品牌资格老，定位高端。主打线上渠道的Lumi和颜如玉差不多，其他品牌都是几百万几千万不等。 2010年，颜如玉拿到国家保健品证书，2011年开始在广东境内销售，主要做药店、专营店和屈臣氏渠道。2012年开始向全国扩展，专营店数量发展较快，网点一度发展至7000家。药店则只向外扩展到云南与广西，11月份才开始走向全国。 “我们一直认为专营店是一个很好的渠道，但是在今年遭受了重创，想要在短期内得到大的发展已经不可能，恢复到原来的7000家都很困难，今年的药店份额肯定会大于专营店。” 而在药店起家的颜如玉，在药店渠道又受到了什么影响呢？“基本不受影响。”王贤龙称，颜如玉是合格产品，因此药监局并没有下发下架的文件。至于为何销售量不受影响，则是因为药品都有疗程，这点去药店的消费者都很清楚，他们坚持使用后，如果有效果，自然会遵从自己的选择。而专营店的消费者则相对急功近利一些，受外界传闻影响较大。 这也解释了为何颜如玉在药店渠道发展平稳，而在专营店渠道却发展迅猛。王贤龙称：“专营店一场招商会有几千万，但来得快倒得也快。药店的招商会从没有几百上千万的，都是几十万，发展比较平稳。” 一诺美之所以上市仅18个月就退出了市场，也是基于这方面原因。在王贤龙看来，专营店的顾客保健意识没有药店的顾客强，如果没有药店作支撑，发展起来很费劲，需要花大量的时间与金钱去培养这个市场。Lumi从网络上起步也是一种方式，线上购物的消费者比较新潮，愿意尝试新的品类。 前景可期 由于央视事件对口服美容领域打击太大，王贤龙表示，近期投入广告不会有多少效果，因而需要一段时间来冷却。“央视事件发生以后，我们准备缓一缓，下半年的广告计划基本全部搁置。只有对天津卫视的《天下无双》栏目的赞助会如期进行，因为在六月份就已经打款了。” 虽然在广告宣传上暂停脚步，但颜如玉在动销上却另有发挥。“颜如玉有培训部、销售部、推广部三大部门，以前是销售部为主，今年是培训部和推广部为主。”王贤龙介绍，培训部人员全部拥有营养师证书或从医资格证。颜如玉的具体策略为，由一位培训部人员、一位美导和一位贴柜人员组成一个美导团队，把下店活动做好。 “很多消费者看到新闻之后去退货，我们的培训师会当场进行讲解，说明要进行疗程服用，长期服用会出现什么效果，将专业的知识告诉消费者，让他们放心。以这种形式，我们每做一次活动都会超过市场预期。”王贤龙透露，以前做一场活动最多卖6万到8万，现在可以达到十几二十万。就在央视事件后不久，有次客单价还达到了2万多，而此前，客单价最高也就1万出头。 目前，颜如玉专营店渠道虽然网点减少，总体销售额也在下滑，但是凭借补救措施，单店的平均销售额仍在增加。王贤龙认为这才是正确的模式，并举了个典型的例子：汤臣倍健全国只有9000家网点，销售额达24亿，碧生源有几十万家网点，却只有10亿的销售额，就是因为汤臣倍健有营养顾问，可以与消费者进行面对面交流。“现在我们基本上已把健康顾问的模式导入日化店中。” 至于如何看待胶原蛋白的功效问题，王贤龙认为，胶原蛋白对人体是有用的，其作用经过实践的沉淀，会慢慢得到认可。他指出，虽然有些消费者听说报道之后不再购买，但过了一段时间，听别人说有效，又会重新服用。 早在今年3月，肌言堂董事总经理黄祥泓在接受媒体采访时，就郑重表示：“我们最害怕的是行业出现黑天鹅事件，这会将口服美容这个初生婴儿扼杀于摇篮之中。”没想到一语成谶。不过，虽然这起事件影响巨大，但对整个品类并未造成毁灭性的打击。 王贤龙推测，假如没有这起事件，胶原蛋白口服品品类三年内一定会有很大的爆发，这是一个很大的市场。现在看来，爆发的时机点会延迟，但是总体趋势不会变，因为经过多年的培养，中国的市场环境已然形成。 同颜如玉一样，口服美容领域的部分品牌在应对这场突如其来的变故上，也持有乐观积极的态度。就在今年8月份，Lumi召开了2013年度分销商大会，与渠道伙伴分享了Lumi胶原蛋白未来一年的品牌发展战略及产品线布局蓝图，更有多位研究胶原蛋白口服的专家，向来宾展示国内外口服胶原蛋白的科研成果及发展趋势。Lumi的渠道伙伴们，对Lumi胶原蛋白及中国营养美容产业的发展前景，均感到信心十足。
