茶市十月谈：“土豪茶”天价惹热议-爱华网

对大部分茶商来说，十月份是茶市的冷清时期，由于中秋、国庆双节之前的市场购买行为已集中进行，经历了这一波销售高峰后，节前购买的茶叶还未消化完，而新茶又缺乏足够吸引力，这段时期令很多商家备受煎熬，如何平稳度过这个平淡期，为迎接年底的销售旺季做好铺垫，广大茶商面临着诸多方面的考验。

　　与往年不同，今年10月份的普洱茶市场有点风云惊天变，大益的明星品种迎来涨价小高潮，风头更猛的当属雨林古茶坊，其“土豪”产品“腾蛟起凤”将普洱新茶的价格拉上了一个新的高度，意在切割大牌无能为力的高端版图。市场人士认为，雨林古茶坊引发的新一轮疯狂炒作将搅动本已炙手可热的古树茶市场，市场风险也与日俱增，投资需谨慎。

　　【十月谈之销售】

　　整体销售平淡，品牌茶企突出

　　记者从业内了解到，虽然国庆、中秋“双节”的茶市整体表现较平淡，但不少亮点的涌现让“双节”茶市变得可圈可点。

　　在“双节”到来前，受到“三公消费”限制以及经济大环境的影响，消费者的购买力有所下降，茶行业内、外对这个“双节”市场的基调是一致“看空”。

　　记者了解到，刚刚过去的双节期间，广州茶叶市场整体表现平淡，但与上半年相比，还是出现一波销售高潮。

　　“今年的双节期间茶叶销量表现比较平淡，与往年相比，略有下降但幅度不大，这不是广州茶市独有的现象，上海、北京以及各大茶叶产区也同样如此。”资深茶业人士老杨透露。

　　与传统批发商相比，品牌茶企的优势突出，因而受到的市场冲击较小，销售出现一定幅度的增长。鉴于市场“看空”，品牌茶企们纷纷加大在“双节”期间市场上的推广力度，各种优惠礼盒、特惠活动层出不穷，不断通过报纸、电台、网络等渠道“轰炸”消费者，茶企们都希望自己能在日渐萧条的市场上分得一杯羹。

　　“品牌茶企卖的是招牌，靠的是内在，品牌茶企的企业管理水平更稳定，尤其重视品质管理工作，员工的培训也更加到位，再加上前期的品牌宣传，尽管大经济环境不甚理想，但品牌茶企在此时方能凸显优势。”老杨认为。

　　一家知名红茶品牌的负责人透露，从8月开始，红茶的销量逐渐上升，在中秋节前到达一个小高峰，礼品茶销售旺盛。整体而言，9月各个系列的红茶销量很好，整个广东地区该品牌的红茶销量突破了200万元。至于节后，10月销售会有所回落，不过到了11月通常就开始缓缓上升，这种上升的势头将一直延续至春节。总体而言，中秋、春节这两节的茶叶销量几乎可以占据整个年度的“半壁江山”。

　　不少人都认同，节日礼品经济带动了茶叶销售，如今送礼就要送健康，以中秋节为例，许多消费者摒弃了传统的月饼，而选用更为健康养生的茶叶礼品，因此，中秋节前礼品茶销售十分火爆。而到年底，无论是公历的年末还是农历春节，人们都少不了礼尚往来以及设宴款待，茶叶亦是主角之一，因此年底更是销售旺季。

　　茶商应尝试多元化经营

　　记者走访发现，跟其他行业的商家越是淡季、越是想办法促销不同，茶商们对待淡季的态度大多是少有作为。“茶叶的利润相对较高，对于茶商们而言，春季卖一个月的茶，抵得上淡季卖四个月的茶，所以他们并不太在意淡季生意差。”营销专家査钢表示，要想改变茶市淡季销量下滑的现状，茶商们首先应该改变“坐商”，等着生意上门的旧营销模式，主动去维护和寻找客户。比如，在维护客户方面，不妨尝试开辟快递业务，送货上门。一般来说，老顾客口味比较固定，送一次货的花费只需要10元到20元左右，但赚到的利润远远比原先的高。

　　査钢认为，实体茶商在开发新客户方面，必须尝试多元化经营。比如，卖茶叶的店不妨进点儿特色茶具、茶盘、茶食品等与茶叶相关的产品。而开网店，将是未来实体店发展的趋势，线上和线下同步经营。网店不受季节限制和影响，经营成本很少。

　　天气转凉，红黑茶走俏

　　记者从广州芳村茶叶批发市场了解到，随着天气转凉，红茶、黑茶因具有暖胃等功效而越来越受到欢迎，近期不少茶叶店的红茶、黑茶销量大幅增加。

　　据茶商介绍，从近两年开始，红茶、黑茶在全国各地的茶叶市场慢慢走红。红茶中除了福建红茶金骏眉、银骏眉，广东英德红茶外，云南滇红、安徽祁红也频频在市场上露脸。湖南黑茶也日渐引起市民的关注，目前已成为各家茶店的热门茶叶，市民的认可吸引了更多的黑茶品牌汇聚广州。

　　在上茗轩红茶销售门店内，销售员告诉记者，近期来店里购买红茶的老人和女士增多。红茶是发酵茶，饮用时可加入蜂蜜或牛奶调味。

　　据了解，现在天气转凉，喝一些温性茶，对暖胃和保健确实有好处。红茶、黑茶都是全发酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能促进人体消化，因此红茶、黑茶能够养胃，特别适宜秋冬季节饮用。

　　随着人们饮茶习惯的改变，这几年茶叶市场出现一些新变化，过去热门的绿茶和铁观音近两年销售偏冷，而红茶、黑茶以及乌龙茶受到消费者的热捧，以黑茶为例，市场销量近两年翻了几倍。随着冬季脚步的临近，红茶、黑茶以及乌龙茶的销售会渐渐上升。

　　【十月谈之普洱】

　　普洱“土豪茶”横空出世

　　时下非常流行一句话，那就是“土豪，我们做朋友吧”，茶叶市场也不缺少土豪，雨林古茶坊刚推向市场的产品腾蛟起凤，以约1.5万元/饼当之无愧成为“土豪茶”。

　　如果你问现在普洱市场的热点是什么？连茶叶市场的保洁阿姨和保安都会告诉你：雨林！雨林！还是雨林！福建茶商及潮汕茶商的参与，更是热得发烫。最近在微博、微信到处可以看到雨林的身影，品茗会、1万一片，1.5万一片，5000元一个盒子……好像一夜春风来万朵梨花开感觉，在广州芳村乃至全国各地茶城，雨林的户外广告随处可见，经销商（合作商）遍地开花，总之雨林火了，腾蛟起凤火了。

　　业内人士认为，雨林古茶坊引发的新一轮普洱疯狂炒作，将搅动本已炙手可热的古树茶市场，潜在风险应引起投资客的足够警觉。

　　记者从雨林古茶坊客服了解到，目前腾蛟起凤的价格147000元/件，6.5万元/提(5饼)，价格较前期高位时有所回落。该客服表示，想要的话随时可以调到货。据了解，勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司成立于2012年，以“只做真正的古树茶”为口号，今年陆续推出“腾蛟起凤”、“易武正山”等7款产品，新品上市仅两个多月时间。与大益去年推出的高端茶“龙印”千元左右的价格相比，雨林古茶坊的定价显然不在一个层次，便宜的两3000元左右/饼，高的达到一万多元/饼，这个价位在知名品牌普洱茶的新品中都不曾出现，更不用说是一个新品牌。

　　在广州南方茶叶市场，资深茶评师张先生品过“腾蛟起凤”后得出的结论是：茶是好茶，但定价偏高，透支了它未来几年的升值空间。他透露，大部分雨林的产品还在经销商手中，真正消耗掉的很少。由于炒作雨林产品的经销商普遍有点实力，他们并不急于出货，因此雨林几款产品的价格依然会在高位徘徊。

　　另外，坊间还流传着“买椟还珠的故事”，由于雨林古茶坊在市场上非常热门，整件外包装的大红空盒也有人开始高价回收，以5000元起回收“腾蛟起凤”空盒子。更有甚者，“腾蛟起凤”的包装绵纸也被装裱后悬挂于厅堂。

　　据闻幕后股东实力雄厚

　　对于雨林古茶坊，很多人都觉得神秘，仿佛一夜之间冒出，实际上，雨林古茶坊在春季广州茶博会上已经引起人们的关注。

　　据坊间传闻，骤然杀出的雨林古茶坊幕后有多个实力雄厚的股东，其中包括私募基金以及部分炒作大益起家的经销商，短短2年时间在云南茶区30多座主要山头建立了茶叶初制所。操盘者集“山头主义、资本运作、品质研发、市场开拓”之大成，以高价收购原料的方式从其他走高端路线的品牌商手中抢夺资源，从而掌控古树茶的定价权。此外，其不断对外强化的“山头古树”概念与大益的“台地低端”形象完全拉开距离，并借此拉拢了不少大益系的合作伙伴。

　　有茶商称，“今年在勐宋收购鲜叶是100元/公斤，雨林古茶坊就出价120元/公斤，有的山头收购价甚至翻倍，用这种方式抢夺资源。作为新来的搅局者，其产品的高位定价也势必会拉动高端古树茶的上涨。”

　　“这种营销模式是精心设计过的，其实质是资本运作。”一位不愿具名的茶商透露，目前来看，雨林古茶坊的产品大都还在经销商手上来回倒腾，很少流通到消费者手上。由于价格定得太高，已严重背离了产品自身价值。再加上新品牌的市场认知度有限，藏家投资此类产品存在较大风险，应引起足够的警觉。

　　“山头古树”概念在行业盛行十多年来，一度成为高端普洱茶的象征。但由于茶商的资金、资源控制、产品品质、营销理念等各种短板，无法与大益、下关等一线品牌抗衡，极少有做大的品牌。作为后来者的雨林古茶坊，“山头古树”之路究竟能走多远，尚有待市场检验。

　　不过，也有业内人士认为，雨林古茶坊给行业带来很大的冲击，它的营销方式，系统化管理值得一些茶企借鉴。

　　微博热议

[email protected]：【芳村普洱最新热点】雨林古茶坊短短两个月内，在芳村发展了上百家经销户，产品价格远超大益明星品种。各方观点:一辆车才起步，就把油门踩到底；这是将更多高端客户逼上茶山，绕过品牌抢原料；雨林的茶是大小树生态茶混收，原料应该做得更专业；自我高潮之后，应该回归性价比才是长远之道！

[email protected]：雨林古茶坊，突闪在一万多米的高空出现。是否惊呆普洱界？一万多357克一饼的今年新茶，你尽情地去想象其中的滋味吧。普洱古树茶是否在雨林的引导下有新的变格？

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