爱华网文泽平说：“我是一月份春节的时候回来的。（怎么回来的？）坐火车回来的，因为坐飞机费用很高，900元到1000元，坐火车只有200元，这中间的差价是800元，800元可以买几头猪了。” 记者：“都用猪来算这个价钱吗？” 文泽平说：“是啊，因为做了这一行，必须什么都与这个事情挂钩。” 果然年后猪肉的价格从每斤7.8元涨到了每斤8.5元，文泽平卖了18头猪，就赚到一万多元。拿着卖猪的4万元钱，他又买了一百只猪仔。 文泽平：“我看到这一百多个猪，这三个月四个月五个月过后，这又变钱了，又赚了几万几万了，你说这多快啊。” 带着希望，文泽平回到了学校，可没过几天，家里发来的一条短信，却让他丢了魂一样地撞到了桥栏上。 文泽平说：“那时候侧边上的一个人喊我，喊了两声都听不到，是个聋子啊，那时候我才知道，他喊了我两声，我恨不得马上，下一秒就到广东去。” 原来，那一百只猪仔由于防疫没做好，没几天就开始生病，死得只剩下20多只，文泽平在学校这边干着急，父亲也都灰了心。 父亲：“那段时间真的就是想，一心不想养猪了，我说这样再养下去的话，我们根本说，不要说减轻我们的负担，还增加负担。” 文泽平开始怀疑，到底遥控养猪行不行？一下损失了这么多钱，他和父亲连电话也不打了。可三天之后，文泽平的父亲打来电话高兴地说：“因为怕大猪被传染，他做主卖了猪，结果经济人要出每斤12元的高价买他家的几只土猪。”
父亲：“我听到12元，好高兴啊。（为什么好高兴呢？）我看那么高的价格，哪里知道土猪卖到12元，真的好高兴。（一般的猪卖多少钱？）一般的猪，杂仔都卖6元多，7元左右。” 土猪就是俗称土炮的一种本地猪种，因为涨到150多斤后不容易上膘，养殖户都不愿意养。文泽平挺纳闷，瘦肉型的猪每斤才卖8元，这几只混在肉猪里买来的土猪怎么卖这么贵？他上网一查才明白，广东人爱吃烧猪肉，尤其在清明和端午前后销量最大，当时正值清明，人们要买烧猪肉祭祖，养到150多斤的土猪非常紧俏。 熟食店店员：“（烧猪是用多大的猪来做的？）150斤左右的。（150斤？为什么不能用大一点的猪呢？）大一点的猪烤不好。（烤不好？是它的肉不好么？）恩。” 记者：“用的是什么猪来烤这个？” 熟食店店员：“这个是土猪。” 文泽平看准土猪仔的成本低，三个月能出栏，资金回笼快，非常适合他这样资金少的养殖户。可他也查到，本地养殖户之所以不养土猪，是计算成本觉得没有养5个月的肉猪赚钱。文泽平想，只要能降低养殖成本，就可以养这种三个月出栏的土猪。 文泽平：“如果说卖烧猪三个多月出笼的话，我的资金就说相当于一分钱就当了三分钱花，翻了两次，当三分钱花，现金流不断地流转，这样能够解决我的一些资金断链的问题。”
