爱华网四川省资阳市科协主席研究员吴宗文：“电打的黄鳝打昏了没打死，小黄鳝就可以把它捉来养。”
从此，王太新只收购没有受伤的野生鳝鱼养殖。不久，他却面临着一个新的问题---黄鳝的生长速度很慢。野生黄鳝有吃饱一顿，几天都不吃食的习性，要想让黄鳝长得快，就必须让它多吃食。 王太新：“平时出来吃食的黄鳝不多，我们是不是有的黄鳝还不知道吃这个东西，所以说我们就想到在这个水草当中进行遍撒，这样所有的黄鳝都吸引它到时间出来吃食。” 没想到，王太新尝试着用遍洒活食的方法，还真起了作用。 王太新：“第一次撒出去以后，一般10来分钟可以听到稀稀拉拉的，吃食的声音，那么如果经过一段时间驯化以？螅鱿氯？分钟之内就可以听到比较密集的声音了。” 经过一段时间的驯化之后，王太新饲喂的黄鳝可以定时定量了。2002年秋天，王太新又投资50多万元，在黄鳝养殖场的附近租赁了7亩地，建起了第二养殖场，专门养殖活体饵料---蚯蚓和苍蝇。用蝇蛆配合着蚯蚓饲喂黄鳝，不仅满足了活体饲料的需要，而且还减少了饲喂黄鳝的成本。 王太新：“蚯蚓一公斤要1块钱左右的成本，蝇蛆只要0.5元钱左右的成本就可以搞定了。” 2004年初春，王太新在书上看到介绍在深水中用网箱养殖黄鳝的消息，引起了他的兴趣。他把水泥池子里的泥土清理出来，尝试着用无土的方法养殖黄鳝。因为担心黄鳝没地方隐藏，就往池子里放了一些瓦片、竹筒以及废轮胎，作为黄鳝的藏身之处。令他没想到的是，这种做法却招来了一场灾祸。 陈治虎是王太新聘请的黄鳝养殖场的场长，每天早上陈治虎都要到养殖池观察黄鳝的生长情况。实行无土养殖黄鳝的第十天早上，陈治虎却发现养殖池里的黄鳝有些异常。 黄鳝养殖场场长陈治虎：“把这个竹筒拿起来看的时候，这个黄鳝在竹筒里面钻的很紧，它一根接着一根，想把它拿出来也拿不出来，它一个竹筒里面有七八斤，六七斤的黄鳝不等。” 陈治虎赶紧把这种情况告诉了王太新，王太新仔细地察看之后，被眼前的情景惊呆了。 王太新：“一个竹筒里面多的可能有10多斤吧，当时拿起来抖，抖都抖不出来，然后抖出来发现有的都已经生病了或者有的都死了。”
怎么会出现这样的情况呢？后来王太新了解到，黄鳝有喜欢聚边和隐藏的习性，而且遇到可隐藏的洞穴，就拼命地往里钻。因为挤压摩擦，黄鳝体表的粘液就会脱落。
王太新：“它的身体表面分泌的黏液在水中发酵，产生高温，这样温度上升，引起它不适应，出现死亡。”
王太新把养殖池里的瓦片、竹筒等遮挡物全部清理出来，为了挡住太阳光的强烈照射，用遮阳网解决了问题。 王太新养殖的是大规格黄鳝，最大的有300多克。目前，他的养殖场扩展到了150多个养殖池，每年可养殖4吨多商品黄鳝，除了冬季小批量地投放本地市场外，平时主要销售到江苏、浙江和上海一带，并出口到日本、韩国以及东南亚等地。 现在，王太新已经成功地繁育出了黄鳝种苗，这是一个难得的突破。黄鳝为雌雄同体，并且具有性别逆转的特性。黄鳝生下来都为雌性，经过三个冬季之后，逐渐变成雄性。 四川省资阳市科协主席研究员吴宗文：“黄鳝一生先是当母亲后当父亲，主要是因为它的卵巢和精巢同时存在。” 王太新：“雌黄鳝和雄黄鳝，它要同时达到发情，然后同时产卵，射精，这样才能达到比较好的效果，还有呢就是这个黄鳝的孵化它要靠那个泡沫，人工就没办法孵成。” 泡沫是同时进入发情期的雌雄黄鳝共同吐出的。卵子要在泡沫中受精和孵化。王太新的养殖场繁育的黄鳝苗都属于自然繁殖，每年可以繁育十多万尾小鱼苗，但这还不能满足养殖场的需要。目前，他养殖黄鳝主要还是靠收购野生的鳝鱼苗。他告诉记者，进行人工繁育黄鳝鱼苗是他下一步重点要做的事情。
