爱华网食品安全无止境，近期，湖南省农业产业化龙头企业义丰祥实业有限公司在食品安全上又有了新动作：继续加大与湖南农业大学的合作，并得到 “中国油菜之父”——中国工程院院士官春云的支持和帮助，增加对生产研发的投入，谋取科技创新，促进品牌升级。 在各大超市中，随手拿起一瓶“义丰祥”的麻油、酱油产品，细心看看就能够发现，除了有在其他商品中常见的“国家标准”，还严格标注有“卫生标准”。在“义丰祥”食用调和油上，挂着“长沙市质量检测协会放心油质量跟踪产品”的牌子，这确实让人放心不少。 湖南省义丰祥实业有限公司现有总资产2.1亿元，生产加工芝麻油、食用油、酿造酱油、食醋等调味品。2012年，义丰祥公司实现销售收入2.8亿元，累计向国家完成税收近7000多万元。“义丰祥”产品畅销全国，并远销东南亚、日本、韩国等国家和地区。 在洞庭湖畔，湖南省义丰祥实业有限公司建有1.5万亩种植基地，这里种植着大片的芝麻、花生、油菜、大豆等作物。优质原材料被选取出来，然后送入现代化标准厂房和生产线，源源不断地生产出芝麻油、食用油、酿造酱油等调味品。 在对原材料的采购中，义丰祥公司严把头道质量关，设有多项标准规定。凡与“义丰祥”建立业务合作的供应商，都要严格执行采购验证程序，进行资质验证、抽样检验和质量溯源，同时对所有过程质量把关和对关键岗位操作人员明确责任，制定详细的质量考核办法和奖惩措施。
义丰祥芝麻油通过引进国外先进生产设备，采用物理压榨工艺技术，酱油通过聘用广州食品研究所2位高级工程师提升工艺技术，将现代与传统酿造发酵工艺相融合，确保产品“色、香、味”更加纯正，品质更加优良、健康和安全。生产过程严格执行ISO9001质量标准认证要求和国家、行业质量标准要求，生产现场环境符合QS生产条件，生产过程采用全封闭无菌生产操作，从而确保产品质量安全，实现“健康是金，口味是福”的安全消费理念。 近年来，义丰祥公司又投入1000万元科研开发资金，建立了新产品开发科研场地和生产设备及设施。其建成的1200平方米科研质量检测中心内配备有10万级无菌检验室以及双道原子荧光光度计、凯式定氮仪、气相色谱仪和液相色谱仪等国内外先进的检测试验设备50（台）套。目前该中心检测能力在同行业中处于领先水平。 在市场产品日益丰富、人民群众的消费水平不断提升的今天，义丰祥把追求卓越，开拓进取，视为企业提升核心竞争力的关键。2009年，公司与湖南农大食品工程技术学院进行合作，建立了产、学、研科研基地，通过不断加强技术创新、科研开发新品种和新工艺，进一步延伸产业链条，走出了一条符合义丰祥自身健康发展的道路。目前，公司已引进高级工程师3人，各类科研技术人员23人，添置了部分科研设备，每年开发出新品种、新工艺等技术成果20多项。另外，义丰祥公司还计划投资5000万元扩建年产10万吨菜籽油加工项目，达到日压榨油菜籽500吨、浸出200吨和精炼300吨菜籽油生产规模。该项目建成投产后，对推进环洞庭湖油菜种植综合开发，促进农民就业增收，维护国家粮油安全，改善人民健康生活，具有十分积极和重要的意义。
