爱华网星巴克：互动活动多重体验
采访人物：黄丽敏 星巴克大中华区副总裁
2009企业营销热度
预算： ★★★★☆
新媒体：★★★☆☆
总评： ★★★☆(三颗半星)
一个优质品牌的塑造不单单是塑造产品本身，更重要的是加入文化的因素。
针对咖啡这种高品质的快消品行业， 2009年，我们星巴克重点工作是提升顾客的“第三生活空间”体验，在门店里与顾客真诚的互动沟通和交流的同时，不断寻求突破和创新。
2008年，在品牌战略上，星巴克尝试在保留星巴克特色的同时，结合本土元素和消费者口味喜好产品开发食品。比如茶拿铁、芒果鸡肉卷、月饼等等，受到了消费者广泛欢迎。
2008年经济危机对奢侈快消品行业有所冲击。2009年，星巴克在营销方式、营销策略以及形象塑造上都有所调整。
战略上，星巴克坚持我们一贯以顾客的实际需求为出发点，同时也尊重中国文化。在营销方式上，门店营销一直是星巴克独特的营销方式，是我们与顾客建立沟通和交流的最佳途径。优质的咖啡、真诚的服务，以及星巴克独有的店面环境，典型的个人化沟通是星巴克的特色。
2009年，我们会继续提升顾客的“第三生活空间”体验，在门店里与顾客真诚的互动沟通和交流的同时，增加文化因素，包括在门店设计上结合当地建筑特色，产品上考虑当地消费者的口味，以及鼓励伙伴积极从事社区服务，积极支持中国教育事业等等。
在营销策略上和形象塑造上，星巴克注重与顾客的情感联系，提供的第三生活空间，伙伴们与顾客的深度互动在情感上紧密地联系在一起。同时我们注重“特殊时期”的营销，例如，星巴克每年在情人节的销售收入都是一年中最高的日子之一。
在媒体产业迅速发展的今天，媒体已经从传统的单向与消费者沟通，演变成网络等可以让消费者参与及互动的平台。我们曾经尝试与 DMG公司合作推出中国第一部地铁剧《晴天日记》，受到了消费者的广泛欢迎。
2009年星巴克会注重新媒体形式的运用，但更多的还是创新互动活动和各种各样的体验形式。无论在全球或是中国市场，我们都会继续提升顾客的“第三生活空间”体验。 2009年，星巴克将加大产品创新力度，推出历史上第一款采用中国云南咖啡豆的综合咖啡——星巴克凤舞祥云综合咖啡。我们希望此将中国云南的优质咖啡介绍给中国消费者乃至世界各地的咖啡爱好者。 总体上说， 2009年，星巴克将延续塑造产品本身在中国消费者心中的形象，本土化特征的塑造是星巴克今年的工作重点。
2009营销风向标
Q：2008年性价比最高营销方式？
A：店内体验销售。
Q：2009年营销预算如何变化？
A：增加。增加互动活动项目。
Q：2009年哪些营销项目投入将发生变化？
A：活动营销。
Q：2009年将尝试哪些新营销方式／新媒体?
A：户外和车载电视。
白家粉丝：新媒体预算比例达到 20％
采访人物：胡远强 白家粉丝外事宣传部主任
2009企业营销热度
预算：★★★★☆
新媒体：★★★☆☆
总评： ★★★☆（三颗半星）
对于注重销量第一位的快消品行业，营销方式的制定是决定其命运成败的关键。
2009年，针对市场环境低迷的现状和快消品行业性质，我们白家粉丝的策略是：推出新产品攻占市场和坚持攻势营销，重点提升品牌的知名度和优化市场格局。
2008年，白家粉丝加大市场深度和拓展营销渠道建设的策略，取得了年销售额超过了 4亿的成绩，也确立了我们白家粉丝在方便食品类的地位，占取了一定的市场份额。
2009年，虽然经济危机对快消品的冲击不大，但为了公司未来的发展，我们白家粉丝在战略上还是做了明确的调整。
在营销渠道和产品结构上，我们还是延续了以往的路线，定位在非油炸方便食品。白家粉丝的产品线规划是以“白家”作为主品牌，主打产品有单袋装、杯装、碗装和五连包等多种规格同时在市场上销售。作为主打的“白家”品牌，其选择的产品口味都取自于正宗四川名小吃。渠道上，结合卖场、批发市场以及相当低端的县、乡村零售部进行整合营销。
面对竞争的加剧，市场环境的不确定性，品牌塑造是快消品行业增强竞争的砝码。 2009年，我们白家粉丝将重点提升品牌的知名度。在营销方式上，从传统的坐销走向市场。营销重心进一步向纵深发展，从中高端为主，向结合高、低端终端市场相结合的方式全面展开。
品牌的塑造和宣传是分不开的。 2009年，白家粉丝将采取攻势营销。除了产品本身市场的开发，产品的形象宣传费用 2009年也有所增加。白家粉丝在媒介的选择态度是以传统媒介为主，结合分众和网络以及户外的形式。
根据白家粉丝区域性的特点，以前我们白家粉丝在媒体的选择上以中等城市电视台为主。 2009年，是白家粉丝注重品牌塑造的一年，我们在媒介形式上有所调整，增加央视媒体，同时增加网络的投放力度。在投放比例上新媒体占到整个预算的 20％。
2009营销风向标
Q：2008年性价比最高营销方式？
A： 卖场直销。
Q：2009年营销预算如何变化？
A：增加。
Q：2009年哪些营销项目投入将发生变化？
A：投入新产品。
Q：2009年将尝试哪些新营销方式／新媒体？
A：网络和分众式。
