传统产业转型升级 传统产业—被忽视的「新大陆」



  赵辉本刊编辑

  2009 年 2 月,网易CEO丁磊高调推出了养猪计划,大举进军养猪产业,斥资千万建立自己的养猪场,同时开办养猪网,业界纷纷提出了质疑,认为丁磊是在作秀,其醉翁之意不在养猪。可就在此之后不久,2009年4月,复星医药通过旗下投资公司复星平耀入股中式快餐连锁——老娘舅餐饮管理有限公司。同年第一季度,百度为脐橙积压严重的湖北秭归县制作专题页面,利用百度庞大的流量资源,将与秭归脐橙相关的关键词全部上线。人们困惑了,这些曾活跃于新兴产业的大鳄冒着巨大风险,纷纷进入与其风牛马不相及的传统产业,而且在经济危机下,传统产业利润低迷之时,为什么?这要从新兴产业中受困的人才谈起。

  受困的人才

  在新兴产业中,人才施展才能的空间越来越小。在过去的10年间,这些飞速发展的新兴产业成了人才向往的圣地。由于这些产业可提供人们以开阔的视野,迅速的成长机遇、较高的工薪,大批有先进的理念和较高教育程度的人才涌入其中,这里一度成为智力资本云集的港湾。根据中华英才网2009年的调查,互联网行业中,大专学历和本科学历人才的比率达到92.3%。硕士以上学历占4.2%。而传统产业中,即使是人才最密集的电信业,大专和本科的人才比率也仅仅达到了70%左右。随着产业内部人才的激增,他们之间的竞争日益激烈,越来越多的人才在追逐越来越有限的商机和职位,这导致了许多优秀的人才被埋没。众多高手挤在有限的舞台空间里,他们的潜能无法充分释放,这些人渴望更大的舞台。

  不同于以往的创业

  而在传统产业,却有着广阔的机遇。因为在传统产业,企业家们往往已在本行业打拼多年,他们是典型的局内人。许多人缺乏开阔的视野,难以看到新趋势和产业外新管理模式。一些有远见者虽然已看到并曾试图采用这些新模式,但由于自身企业多年的经营方式已形成惯性,员工的观念早已定型,所以很难采纳新理念,这让他们的企业发展缓慢,但这也为新兴产业的人才留下了巨大的机会空白点。于是,一些新兴产业的人才开始在传统产业中创业,没有历史包袱的他们以局外人视角和开阔的视野,大胆引入己所擅长的先进管理模式,同时将自己的新兴产业知识优势注入传统产业,创造了自己的事业。

  在传统产业中创新

  在近几年,一些人才跳出新兴产业,在传统产业中开疆辟土。他们从互联网、金融、咨询等领域涌入到农业、服装业等产业。

  这些人才以外来者的视角,清晰地看到了传统产业经营管理的问题。随后将先进的管理理念,以及新兴产业赋予自己的优势,例如互联网技术、管理学知识注入传统产业,最终建立具有全新竞争力的传统企业。

  7 天假日酒店就是一个突出的例子,酒店的创始人郑南雁来自于新兴产业——互联网。他从携程网辞职后,创办了该酒店,从 IT 业的技术狂变成酒店的CEO。在担任酒店CEO期间,他将先进的管理理念与酒店经营相结合,带来颠覆性的管理模式,使7 天假日酒店成为业界翘楚。

  一方面,郑南雁将新的商业模式引入到酒店经营中,推出会员制。传统酒店一般采用代理制,每卖出一间房,代理商就要抽走20%的交易额,这非常不划算。有感于此,郑南雁将在国外已成熟的会员制引入过来。他放弃了依靠旅行社和酒店代理机构吸纳顾客的做法,转而发展会员,对会员实行统一的低价,并通过商务网站与会员沟通,以此滚动发展顾客。这样,酒店就能直接面对顾客,消除了高昂的代理费用。凭着庞大的会员基础,7天无需依赖旅行社和代理机构,将命运牢牢掌握在自己手中。

  另一方面,他还将互联网业盛行的扁平化管理引入到7天酒店。传统连锁酒店采用树形组织结构,设立分公司和区域主管,各店长直接对分公司和区域主管负责。而7天的组织结构却是扁平的,它以IT平台联通全国各店,各店长负责彼此之间人员或资源调配,而总部只是支持中心。这就防止了管理层过多,提高了效率。为协调各店,7天首创“执政官”制度,执政官由各店店长选出。作为区域业务的最高负责人,他们无需向总部汇报,而是对区域内所有店长业绩负总责。这样以来,就将区域内各店联结成利益共同体,推动了他们之间的横向互助。这种互助模式颇具互联网精神,看得出,这源于创始人的互联网背景。

  曾经轰动一时的服装企业PPG也是一个显著的例子,创始人李亮曾担任美国知名目录销售企业Land’s End亚洲区高管,从美国回来后,在 2005 创办了PPG。先前的工作经历赋予了他辽阔的视野,以及先进的管理理念。凭借这些,他将Land’s End 的商业模式复制到了PPG,在国内服装业掀起了波澜。

  在传统的服装行业,服装企业往往自有生产基地、销售店或专柜,企业将产品推销给顾客,同时通过销售渠道获得顾客反馈,据此改进服装设计。由于服装的流行款式瞬息万变,企业的设计和生产往往滞后于顾客需求,带来了大量库存积压。而且在这个行业中,原料价格和消费者需求波动较大,对于大多数企业,要想真正立足,就需掌控上下游,从而获得稳定的布料来源,以及终端信息渠道,这需要企业具备相当强的实力。只有一些大企业才具有这样的实力,如雅戈尔,自己拥有从棉田到纺纱织布,再到设计制造的所有环节,甚至开设1500多家直营零售网点。但大多数中小企业缺乏这样的实力,制约了它们的发展。

  看到这种情况,创始人李亮引入了Land’s End 的商业模式,并加入了自己的创新,具体说来:用互联网技术获取消费者需求数据,根据这些数据反向匹配资源,安排设计和生产。为此,PPG建立了自己的网站和呼叫中心、设计中心和采购中心,将生产、物流等非核心环节外包。在此基础上采用戴尔式直销体系,即依靠网站和呼叫中心收集顾客订单,然后根据订单组织生产,同时依据这些网站和呼叫中心收集的信息反馈改进服装设计。该模式分为前端和后端两部分:

  在前端,PPG通过创新的渠道收集顾客数据。传统企业将直营店或专柜作为顾客信息收集渠道。而在PPG,第一销售渠道是产品目录和网站,另一重要渠道是呼叫中心。PPG 通过它们收集顾客信息。

 传统产业转型升级 传统产业—被忽视的「新大陆」
  在后端,PPG把仓储、物流、采购和生产外包后,将它们都用IT系统联通。信息在一个闭环的供应链里快速流转,一旦仓库发出缺货警报,采购部门会立即组织布料采购和生产。PPG只是作为一个掌控者和协调者,实时地控制质量和产量。

  在这个商业模式,仓储、物流和生产等部门自动配合,互相响应,大大提高了效率。同时,按需定制也减少了库存积压。而且,在这个模式下,大部分环节外包,使得PPG得以较少的资产迅速扩张。于是,PPG在不到两年的时间里,以微量的资产和不到500人的员工,做到2亿元的销售额。2007年,PPG的业绩犹如坐上过山车,巅峰时日销售3万件衬衫,而拥有上万名员工的雅戈尔在2006年平均每天才销售1.3万件衬衫。

  再如生态家天然用品公司,创始人林翰曾是一位咨询师,凭着咨询师特有的开阔眼界与对前沿趋势的敏感,他成了环保家居用品业的先行者。他将国外的环保家居用品零售商模式引入到了传统家居用品零售业中,取得了不斐的业绩。

  在生态家之前,国内传统家居用品业中还几乎没有环保概念的零售商,大部分家居用品零售商缺乏环保意识,有时他们也会经营一些环保理念的家居用品,但环保只是它们的一个盈利点,还没有上升到定位的高度。环保家居用品市场存在着巨大的空白点,李翰以咨询师特有商业嗅觉发现了这些。他做过市场分析,发现仅2008年到2012年,中国的纯天然生活品市场就将有800亿美元潜力,而目前市场规模还不足10亿美元。看到这些,他将环保理念引入到家居用品零售业中,创办了生态家天然用品公司。它将环保作为公司的经营、产品、品牌的灵魂,提出让消费者进入“绿生活”。

  他将公司产品范围限制在竹炭纤维的毛巾、床品、有机棉娃娃等环保家居用品,并力图让这些产品在生产-包装-运输各个环节都充分体现环保理念。他注重赋予顾客以生态体验,并将这些生态体验贯彻到产品的设计、生产、销售以及服务各个环节中。为此生态家独创了frend理念,让所有产品都遵循“原料天然、生态保护、资源再生、包装降解、用途灵活”的环保理念。生态家的植染生活品系列就充分体现了这个理念。植染生活品系列以植物染色为特色,利用自然界的花、草、树木、茎、叶、果实、种子等色素制成的天然植物染料,对有机棉、麻等天然纤维面料染色,纯手工工艺生产配以生态处理,远离化学合成。在环保定位下,他将公司宣传口号定为:““我们热爱环境,所以只生产环保产品”。生态家的产品迎合了一部分高知、富裕人群的内在需求,以致于生态家在上海浦东正大广场店开业的当天,就有上千人去购物。

  这三位企业创始人都曾在新兴产业打拼多年,郑南雁在互联网业,李亮在目录销售业(虽然该产业历史悠久,但由于当前它与网络的密切结合,已呈现越来越多新兴产业特征),而林翰则在咨询业。这些产业发展迅速,智力与信息高度密集,而且与其他产业衔接越来越紧密。这让曾耕耘于其中的他们获得了开阔的视野,富于前瞻性的管理理念,以及对新商业模式以及市场趋势的高度敏感。利用自己的这些优势,新兴产业的人才们以闯入者的视角,在传统产业中大胆引入新管理和商业模式,结合传统产业实际情况,创造了属于自己的管理模式。让自己的企业以不可思议的速度,从新来者变为领跑者。

  经验重要吗?

  对那些进入传统产业的外来者,有人提出了一些疑问,他们缺乏传统产业经验,能干得好吗?那么经验重要吗?的确很重要,从短期上看,外来者们可通过创新的管理迅速成为传统产业的领跑者,如 PPG的戴尔直销模式,这种模式直接减少库存,降低大量成本。但从长期而言,他们却有可能由于经验不足而陷入失败。因为任何一种创新的管理模式都需经过时间的考验,而模式创造者的经验则是让它们能经受住考验的利器。只有拥有经验,创造者们在创建新模式时,才能考虑到各种可能的问题,让应用该管理模式的企业立于不败之地。而缺乏经验,则会让这些企业为各种未知问题拖垮。正是因为缺乏经验,PPG的创始人李亮在建立的上述服装直销模式时,未充分考虑到外包过程中的质量控制问题。结果在该模式下,PPG迅速扩张,使得质量控制力量的发展跟不上企业订单增长的速度。于是在大量订单前,PPG的质量控制出现了问题,很多买过PPG产品的消费者都在抱怨服装颜色与宣传不符、面料较差,甚至有的免熨衬衫反而更容易起皱等,再加上其他未预先想到的问题,渐渐地,PPG陷入了衰落。

  从新兴产业到传统产业,在这几年间,创业者的脚步越来越密集,已成为一种趋势。这种趋势有着强烈的时代背景:以前,新兴产业的人由于不懂传统产业,不敢于贸然进入。在近几年来,传统产业与新兴产业之间的融合达到了前所未有的高度,互联网、咨询业和金融业等新兴产业的业务已开始全面渗透到传统产业中。就互联网而言,近些年来,一些先前只作为信息和娱乐频道的网站开始转型,推出了自己的电子商务系列,为传统产业的商品销售提供服务平台。此时,新兴产业的人才们对传统产业已不再陌生,这种熟悉感为他们提供了探索和进行管理创新的勇气,于是传统产业迎来了一个又一个充满智慧的大脑。

  

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