在日前举办的第十届国际特许经营巡展上,国际特许经营协会主席麦克尔。M.伊沙克森直言不讳地表示:国际上大多数的特许经营企业,其实并不都具有肯德基、麦当劳等“巨人”般的规模,他们往往都比较小,只有7%的盟主企业旗下拥有超过500家的加盟商。然而在中国,号称自己的加盟商数量超过千家的却比比皆是。他提醒投资者:在加盟前,一定要认真收集并仔细分析自己所能获得的关于盟主的所有信息,并对其进行尽可能多的考察,这样才能减少投资风险。
不急于扩张
和一些假洋品牌一露面就大举扩张不同,正规的洋品牌在初进入中国后,往往谨小慎微,绝不会大面积的、来者不拒地招收加盟商。这一点提醒投资者:如果你有意加盟一家国际特许经营品牌,那么在加盟前首先要对其进行深入的考察。
要想获得正规洋盟主的青睐,并不是一件容易的事,和一些假洋品牌一露面就大举扩张不同:正规的洋品牌在初进入中国后,往往谨小慎微,绝不会大面积的、来者不拒地招收加盟商。
被中国巨大的市场潜力所吸引,Ricky Lim决定从新加坡来华做生意。他所在的Bread Talk食品集团在2003年初就已进入中国,但直到2006年10月份才在南京开设了第一家加盟店。对此,现任北京Bread Talk董事经理的Ricky Lim并不认为错失了不少机会:“开设一家面包连锁店,必须考虑到当地收入、消费者观念、以及公司总部的物流配送能力。不是说只要投资者有钱又愿意加盟,盟主就可以让其开店。”他坦言:在如今16个城市的连锁店中,的确有不赚钱的,所以总部并不急于扩张。
2004年进入中国,直到今年5月份才在大连开设了第一家加盟店的泰国品奇Pizza,也有类似的市场选择。其中国总部——美诺(中国)食品集团总裁泰德。密斯基认为,中国国内有很多模式都是盟主利益最大化,但这样做是不会长久成功的。现在很多的中国投资者都很有热情,但他们也不会因此而过快地增加加盟店数量,以北京为例,每年加盟基本上会维持在10家店左右。
多在一线城市开店
正规洋品牌进入中国后,由于对国内市场尚不熟悉,所以往往采取大城市试点战略,一到三年内不会轻易在三线以下城市开放加盟。这一点提醒投资者:如果你的所在地是经济相对滞后的二三线城市,那么正规洋品牌一般不会接受你的加盟申请。
记者随投资者何先生在展会现场考察项目时发现,他所在的大庆市,被好几个盟主品牌拒绝了。这令他很郁闷!
对此,Ricky Lim表示:开店与店面所在地的收入、观念、消费能力、盟主物流能力直接相关。如果在开店前没有实地调查就盲目开店,“结果就是亏本,甚至失败”。被拒绝的不仅是大庆,连重庆这样的一线城市,他们都不愿接受加盟商。
来自意大利的密乐街冰激凌总经理法比奥也表达了同样的态度:他们现在的计划是2008年在北京、上海等城市开店,其他地区则暂时不考虑。
事实上,对于进入中国市场不久的洋品牌来说,在有限的地域选择开店确实是其市场策略之一,这也是无可厚非的。对此,何先生只能表示遗憾。但来自山西大同市的投资者王先生似乎不甘心被拒绝,他的疑问是:“我有投资的钱,也感觉到有些项目比较适合当地,为什么不行呢?”
对此,麦克尔。M.伊沙克森认为,新进入中国的特许品牌,确实更为看中北京、上海等大城市,一方面是这些大城市的收入水平及消费理念符合其品牌发展的需求;另一方面就是这些洋品牌也确实对其他的城市并不了解,这需要一个过程。他建议像王先生这样“执著”的投资者不妨继续和他看好的那家国外品牌进行深入交流,或许也能够取得该品牌的授权。
近年来,洋品牌通过各类展会纷纷进入国内市场,对国内投资者来说,无疑是拓展了投资渠道。但中国政法大学特许经营研究中心常务副主任李维华博士认为,品牌只是加盟过程中的一个环节,“是不是洋品牌与能否获得收益并没有直接的关系。”加盟是一个需要综合考虑的事情,加盟者不能单纯依据盟主是不是洋品牌,是不是正规洋品牌来决定是否加盟,而是要采取切实可行的多种方法来考察盟主,然后断定这一项目是否适合自己。
他把考察一个项目是否值得加盟的方法归结成四个字:“法、商、情、理。”首先要看品牌是否合法,对于洋品牌,则要看其是否持有中国国内注册的商标等;二是项目的商业模式是否成功,是否能够真正地执行推广;三是看盟主是不是真正要和加盟者实现双赢;四是对项目先行者进行考察,即考察该项目已加盟者的经营状况,建议投资者不妨在不告知对方的前提下,以消费者的身份进行观察。