爱华网——记布鲁盖尔酒庄庄主Xavier brugureie先生 对于Xavier brugureie先生来说，对于中国的印象始于香港，又会于成都，而就在这个暮春初夏，又多了一个叫深圳的城市，浓浓的文博之月，Xabier brugureie先生带着他心爱的庄园佳酿，远赴这场夏日的香梦…… 中国就是一块进口葡萄酒的梦寐之地 进口酒在中国市场近年来的表现着实让人惊讶。这是Xavier brugureie先生见到笔者所说的第一句话，他表示，在法国，越来越多的葡萄酒商开始愿意接触和了解中国市场，无论是产量可观的大产酒集团，还是限量限产的作坊式小酒庄，都开始尝试去接触这遥远的中国。 从香港到成都，Xabier brugureie先生见识到了国人对于葡萄酒的热情，在某种意义上，中国就是一块进口葡萄酒的梦寐之地。而被问及几次中国之行的印象，xabier brugureie先生则说 “中国地方很大，中国的白酒很有名气，中国人也很喜欢喝酒，虽然我对于白酒只闻其名没有真正尝试过，但我相信这里的人们对于饮酒的喜好和我们绝对是有着共通的地方。”对于他的回答，笔者并没有告诉他中国的传统白酒文化，可能是进口酒葡萄酒在销售过程中遇见的最关键瓶颈。对于一个逐梦中国市场的外国朋友，凭着自己的二三次旅行，通过自己的理解给予了中国市场很高的评价，而事实也证明，未来的中国进口酒市场确实是一片光明。 我来自朗格多克，我骄傲 Xabier brugureie先生拥有的用家族名字命名的布鲁盖尔庄园位于法国南部的朗格多克产区，从1865年至今已经整整酿造了100多年的葡萄酒了。作为家族的第七代传人，他也开始真正的市场化运作酒庄产品了，对于中国市场，xabier brugureie先生正在构想他未来经营的框架。简单的说，还是可靠的合作伙伴来的比较划算，作为一个国内市场陌生的葡萄酒品牌，他并没有太多自己的担忧;作为拥有一个百年传统的酿酒家族，他更加关心自己的酒庄每年酿造的酒是 否过关，与国内食品生产者们太过关注自身价格相比，有着传统文化基因的葡萄酒酿造者们都有着自己的对葡萄酒酿造的专注和倾心。据他介绍，布鲁盖尔庄园每年的AOC产量大概只有2000—3000箱，庄园规模不大，目前也仅仅只有6个员工在辛勤的工作着。100多年来，先祖们好几次讨论是不是该把产量提上去的时候，得到的结果几乎都是维持现状，甚至还有提出减产的。 在Xabier brugureie先生看来，以家族命名的庄园在百年间并没有过多纠结什么销量的问题，纠结最多的还是葡萄酒的酿造，用国内的话说，布鲁盖尔家族已经把自己酿造的葡萄酒看成自己的另一张脸面。在法国，尊重传统的葡萄酒酿造是件很光荣的使命，这着实让国内那些扩产扩量的企业要好好学习一番。 Xabier brugureie先生有个近乎极端的想法：庄园大了，产量上去了，就百分之百得等于品质没有保障，而品质问题是他所不能忍得。 当被问到在中国市场的推广问题时，他很坦言这不是他一个酒庄能做好的。他认为，法国波尔多产区在中国的高知名度为其他产区来中国的市场开拓打好了基础，中国市场随着消费认知的提升，对于法国葡萄酒的关注也出现了可喜的转变，以勃艮第以及以法国南部朗格多克—鲁西荣大区为代表的新一轮法国酒浪潮赢得了中国市场的新目光。在成都，他看到了进口酒展馆国家展团的风光，对于未来中国酒市场的产区抱团也看的很清楚，对于他来说，朗格多克的葡萄酒风格多样，完全适合中国市场消费者的需求。 大产区是张好名片，对于未来， Xabier brugureie先生有着很好的憧憬：我来自朗格多克，我骄傲。 未来：把夏日的香梦做的久一些 对于此次中国之行， Xabier brugureie先生最大的收获还是在于看到了国人对于葡萄酒的淳淳热情，谈到他的打算，他说此次中国之行一切都是那么美好与自然，中国有不少专业的消费者，能够准确的点出我的产品的各种特征，在和他们的交流中，我也能看见他们对于好的产品的需求。这次深圳文博会是个很好的平台，通过翻译我知道这次展会的主题叫做夏日的香梦，我觉得这个名字很美很有诗意，如果可以，我希望这个香梦做的更加长久一些，我们只是传统葡萄酒生产国度的小小葡萄酒庄园的经营者，个人的作为空间着实有限，选择一个合适的合作伙伴基本上就决定了我们在中国市场的未来，就目前来说，和腾邦的合作非常愉快，必须感谢他把我们带到了中国市场直面众多有需求的酒商们，这对于我们是最需要的实质受益，此外，对于合作伙伴的专业度和诚意我也十分满意。如果要问我未来几年要做什么，那就是继续坚持现在这般的合作下去。
