爱华网第13 届法国知晓卓越葡萄酒大赛已于5 月25 日至27 日在法国波尔多布尔格河畔吉伦特(Bourg sur Gironde) 成功举办。 该比赛是葡萄酒业界的一大盛事，在此大赛中获奖不仅是一种荣耀，借此可提升酒庄在国际上的知名度及其认受性;同时获奖后可在酒瓶上贴上该大赛得奖标识，给消费者们绝对的品质保证。今年共有来自32 个国家超过1,159 款佳酿角逐此殊荣，其中有45% 的葡萄酒来自欧洲，法国占24%，南北美洲分别占15%、6%，太平洋地区占7%，其他地区占3%。
这一千多款佳酿种类涵盖齐全， 红葡萄酒占据60% 的比重，干白葡萄酒占21%，起泡酒10%，而桃红、甜白葡萄酒及其他的烈酒各占3%， 这些酒售价平均在13 欧元，有些高达50 欧元。 国际专业评审团云集 大赛组委会在全球精心挑选60 位评审，进行了为期3 天的品评。精英云集的国际专家评审团突显了此次大赛的高度国际化，他们均是葡萄酒业界的精英，是行业内各个领域的专家。其中包括：酿酒师、品酒师、大赛冠军品酒师、葡萄酒评论家、专业葡萄酒买手、行业协会会长以及资深酒评家等。这样的组合不仅确保大赛的专业性，而且也能代表业界的高水平。来自中国香港的资深葡萄酒导师郭伟信先生和香港葡萄酒商会副会长萧俊文先生参加了本次大赛评审。 严谨专业的评审机制 本次大赛严格执行由国际葡萄酒协会(International Organization of Vine and Wine) 定出的评选方式进行评审： 1、60 位评审每5 人一组共12 组，每组评委至少来自3 个不同国家及地区，每组设一位主席，引领及协助评委进行品酒并主持讨论。 2、在为期3 天的大赛中, 每天进行2—3 节的品酒, 每节品评约12 至15 款酒。每个评委在自己独立的台上进行盲品。 3、在盲品的过程中, 评委会根据酒色、香气、口感及整体表现为一款酒评分, 满分为100 分, 其中总分达到82 分以上可获银奖,86 分以上可获金奖, 但当中只有最多30% 的葡萄酒可以得奖。 4、所有参赛葡萄酒的酒瓶均全被遮盖, 除去所有瓶盖及包装, 如果是异型的瓶子, 则会被移到标准的酒瓶中进行品酒以示公正。 令人期待的赛果及颁奖典礼 5月27日，在法国波尔多圣朱利安产区的三级列级名庄拉格喜庄园(Chateau Lagrange)举行庆功宴，并安排庄园的技术总监Mr. Matthieu Bordes先生讲述庄园的酿酒方法及技术。在庆功宴上大会主席公布比赛的初步结果，由于今年的参赛佳酿水平超高，总评分较过去几年有显着的提升，达到银奖要求82分的作品高达60%, 但大会严格规定最多只能30%的葡萄酒可以得奖，因此决定提升银奖评分至88分而金奖评分至92分，以确保法国知晓卓越葡萄酒大赛奖项的珍贵性。而正式的比赛结果将会在2013年6月15日法国波尔多巴里尔赌场剧院举行的颁奖典礼上公布。 评委感想及后记 香港资深葡萄酒导师及酒评家郭伟信先生如此评价本次大赛：“世界各地数十名专业酿酒及品酒人士组成的评审团挑选出的得奖佳酿, 让买家更容易在云云酒海中找到酒王。3天的试酒有它的标准和认受性， 故亦要全心投入及交流心得，在这融洽的比赛中碰到新识旧友，加上丰富的活动和晚宴, 实在获益良多，可遇不可求!” 香港葡萄酒商会副会长及多家法国酒庄驻华代表萧俊文先生对此次大赛也赞不绝口：“在3天的品酒大赛中我体会到国际大赛的规模，不论是场地的安排、布置及评委桌上那些用品，每一个环节及各项细节无不显出主办方的专业水平，很多方面都值得香港及国内的葡萄酒比赛借鉴。另一方面，明年适逢法国Vin Expo葡萄酒展在香港举行，他们已决定把明年的颁奖礼设在香港，届时可以让更多业界人士品尝到大赛的得奖佳酿，实在令人万分期待!”
