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10月19日由中国饭店协会和天津市商务委员会联合主办的第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会在天津举行。中国饭店协会会长韩明、天津市政府秘书长李泉山等有关领导出席了开幕式并剪彩。本届美食节以“绿色餐饮、促进消费”为主题，来自全国各地的50多个代表团在展会上制作展出各地美食。
本届中国美食节增设的中华老字号百年名菜展，吸引了全国各地的众多老字号企业前来参展，参加中华老字号百年名菜展示的有天津狗不理集团、上海梅龙镇酒家、杭州酒家、西安老孙家饭庄、上海老正兴菜馆、济南燕喜堂饭庄、青岛饭店等等近20家全国知名的老字号企业。这些老字号企业纷纷携本店的百年名菜前来参展，并由百年名菜传承人现场加工制作百年名菜点，面向业内人士和市民百姓集中展示宣传，受到了高度的赞扬。
中华老字号餐饮企业作为传承餐饮业非物质文化遗产的重要平台，已经发展成为历史的见证、城市的象征，那些凝聚了中华老字号历史文化的百年名菜，越来越受到市民百aihuau.com姓的喜爱，成为现代餐饮企业的核心竞争力。清真美食作为中华饮食文化的重要组成部分，以其独特历史文化和原辅料特色，赢得了众多消费者的喜爱。本届美食节还将突出清真美食特色，邀请来自北京、天津、陕西、宁夏、甘肃、新疆等地的知名清真餐饮企业前来展示清真名菜名点名宴，为推动民族餐饮业的发展创造条件。
美食节组委会将首次召开中国名厨大会，举办中国名厨海参演示暨品尝会，发布全国10大城市畅销菜品，并联合餐饮业主流媒体，以树立行业典范为宗旨，揭晓“2009中国杰出餐饮人”和“2009中国名厨”各100人名单。
