吃热狗大赛 在伦敦吃热狗
文/ 余 平 第一次到英国打洋工,在伦敦的街上看到有不少人推着小车叫卖热狗(HOT DOG)。我买了一个热狗一吃,才知道原来无非是面包夹香肠,味道也一般。我问卖热狗的小伙子:“这热狗里哪里有狗肉呀?”他惊讶地说:“小狗那么可爱,怎么能吃呢?”后来才知道热狗其实是英国流行的一种快餐,英国人吃热狗就像我们中国人吃馒头、包子一样普遍。 到英国时间久了,才发现热狗的好处。英国餐厅的消费我一下子承受不起,而热狗相对而言很便宜。有一段时间我经济上捉襟见肘,一日三餐居然餐餐吃热狗,吃得我见到热狗就想吐,但为填饱肚子也只好硬着头皮吃。我的一位中国同胞当时跟我一样困难,但他比我有办法,他从中餐馆买来廉价的泡菜,一边吃热狗,一边吃泡菜,我也试着这样吃,觉得这方法中西结合,热狗也不那样难吃了。 吃热狗还有一个好处就是节省时间、方便。我在英国打两份工,早上很早就起来送报纸,等到上班高峰期还要赶着去上班,时间很仓促。我常常是买两个热狗一路小跑来到地铁站,然后在地铁上找个座位吃热狗,四下一望,像我这样赶时间的人还真不少啊,他们手上无一例外地都拿着热狗。 我还专门讨教过英国人,为什么称这种快餐为热狗。他们说很早以前,一位德国公爵养了一只爱犬,形似香肠,非常瘦小,但是很可爱,因此人们便把“面包夹香肠”里的香肠和那只狗联系起来,称这种食品为热狗了。 有一次坐公共汽车,我身边坐着一位英国小伙子,当时他正在吃热狗。我们闲聊了几句,当他知道我是中国人时,就愤怒地对我说:“听说你们中国人连狗肉都吃,简直太残忍了,要知道狗是多么可爱的动物啊!”“中国人吃不吃狗肉我不清楚,可据我所知,没有一个英国人不吃热狗的。”我故意“将”他一军,等他明白了我的意思,笑着说中国人真幽默。
在异乡打工久了,自然想家了,后来我回国了。过了些年忽然能在国内许多城市看到有热狗卖,而且不少人还很爱吃。我买了一个尝了尝,却觉得味道比在英国吃的好得多,我想这其中也有心境的作用,毕竟是在自己的家乡吃热狗,家里的东西总是比外面的要好。
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