爱华网口述8194;/8194;刘永好8195;采访整理8194;/8194;田瑞秋 产业链阳谋 前些日子，我参加中央电视台《对话》节目，节目中请了一个重庆的小女孩。她虽然只有二十几岁，但创业已经十多年了，先卖服装，然后改为在衣服上绣花卖给外商。几年下来有了四五百员工，办起一个颇具规模的绣花厂。但金融风波来了，订单全没了，她亏损了一百多万，而这100多万就是她的所有本钱。关着门哭了一周以后，她决心振作起来重新创业。这时她发现猪价格很高，不少人养猪赚钱了，而且国家很支持，就下决心养猪，现在已经建起来一个颇具规模的养猪场，养了两百头母猪了。 但我却对她说：你现在进去的时候是售价最高的时候，是国家政策补贴支持呼声最大的时候。肉价最高的时候每头母猪一年要赚一万块，如果这样算，养十头猪就有10万块，养100头就有100万了。但如果真是这样的话，那全中国人都去养猪了。 现在情况不同了，由于经济下行，人们的消费谨慎了，猪肉原来是两天吃一次，现在可能是一周吃一次，甚至是半个月吃一次，肉蛋奶的消费也出现了下行的格局，所以养猪、养鸡、养鱼，包括生产牛奶的企业几乎都处于盈亏平衡线上。 那么，在这种情况下怎样才能发展呢？我告诉她：一定是需要有一定规模的科学的现代的产业链，在种源、饲料、屠宰、食品加工方面拉长产业链。产业链各方联合起来做事，抗风险能力强了，更重要的是每个环节都可追踪，食品安全也有了保证。 规模化的农业产业链，是推动农业经济发展的有效形式，也就是要向现代农业转型。这给中国的农牧企业带来了机遇。在这里，产业链是个非常重要的概念。农业企业必须在规模化的产业链中找到自己的位置，才能生存和发展。 新希望的启示 在这方面，新希望这些年来一直进行尝试，从种苗、饲料、养殖、屠宰、肉食品一条龙运作，是新希望集团取得长足发展的重要原因。比如：在打通产业链方面，我们致力于建立养猪、家禽和奶业三个打通上下游的全产业链模式，采取多方合作的方式，疏通产业链上下游的环节，既保证了农民的利益，也考虑了企业的发展利益。而从社会效益的层面来看，对于大家所关心的食品安全问题，也能得到有效的保障。 比如：我们建立了一个新的体系，这个体系是我们在四川乐山实施的，叫“六方合作八统一”的模式。所谓“六方合作”就是政府、银行、保险公司、金融担保公司、企业和农户这六方紧密的合作。 我们成立一个公司与农户合作的经济体，然后帮助农民来养猪，而种猪由企业来提供，技术由企业来提供，饲料由企业来提供，生猪加工由龙头企业来提供。然后畜牧部门、科研院校和企业的研究中心来负责技术，养最好的猪、转化率最高的猪。同时我们给他一些防疫的措施，这样猪的成活率就会比散养户高很多。同时我们的饲料转化率又高了很多——通常养猪大概要三四斤粮食才长一斤猪肉，但在我们体系里面二斤四两饲料就能长一斤猪肉。 以前人们说我们是养猪的，做饲料的。现在我们要逐步从“饲料大王”、“养猪大王”，转变成肉蛋奶产业服务商，提供从种源、技术、金融到市场的养殖体系产业链的服务。
根据发达国家的经验，由企业参与打通农业上下游产业链的模式，将是未来中国农业产业发展的一个最主要和最有效的路径。虽然做农业风险很大，现在就来了猪流感，不知明天又会来什么流感。但我们必须把该做的事做好，用科学的管理、用严谨的措施面对市场。管理 8194;（本文口述者系新希望集团董事长。本文根据录音整理，未经本人审阅）
