爱华网栾秀菊“辞任”中国食品 “9月13日傍晚，北京雷阵雨；9月18日清晨，北京阴雨。”这是中粮集团旗下中国食品有限公司（以下简称“中国食品”）董事总经理栾秀菊在9月18日早上7：45发布的一条微博。 仅仅16分钟后，中国食品即在香港证券交易所发布公告宣布了栾秀菊辞职的消息。而很多人并不解其微博中两个日期之间有何关联。《中国经营报》记者获悉，事实上，栾秀菊职务变动早在9月13日下午即在该公司内部众议上宣布。 栾秀菊进入中国食品两年多的时间里，最大的动作就是对该公司大刀阔斧的全产业链变革，即其所主导的架构调整。而这也正是中国食品业绩逆转，并出现持续下滑甚至亏损的开始。所以业界认为，栾秀菊的离开，或许是为中国食品连年不佳的业绩买单。 而在此之前，同为中粮集团旗下的中粮置业董事韩石亦已辞任。 中粮并非孤例，中冶集团因业绩问题董事长、总裁双双辞任，ST的中国远洋，也已完成高管轮换。央企高管的职业生命开始与经营业绩高度关联。 9月18日早上，中国食品发布公告称，由于在中粮可口可乐饮料有限公司（本公司持有65%股权的附属公司）的新任命，栾秀菊已提呈辞去公司董事总经理、执行董事职务，麦志荣也已辞去公司执行董事及副总经理职务，均于9月17日起生效。 同时，中国食品还宣布任命江国金为公司董事总经理及执行董事，逯晓辉为执行董事、总经理助理及首席财务官。资料显示，江国金于1989年加入中粮集团，先后担任过中粮麦芽（大连）有限公司总经理、中国食品（北京）公司麦芽部经理、中国粮油控股有限公司副总经理及啤酒原料部经理，在任职中国食品总经理前为中粮肉食投资有限公司总经理。
而栾秀菊则重回中粮可口可乐系统，担任中粮可口可乐饮料有限公司董事长兼首席执行官。中国食品方面对其调任声称“是为了未来更好的提升中粮集团饮料业务的经营和发展”。 虽然中国食品方面表示，栾秀菊是因为中粮可口可乐方面有了新的任命，才辞去公司职务，但是多方评论仍认为这与中国食品近两年来惨淡的业绩有关。栾秀菊的微博也透露出一丝黯淡离场的悲凉。 记者查询中国食品上半年业绩发现，受累于长城葡萄酒等板块业绩的连续下滑，中国食品上半年包括营收和现金流在内的各项指标均出现大幅下跌，其中营收同比下降10.6%至139.21亿港元；现金流同比下降70.8%至2.94亿港元；净利更是由盈转亏，亏损额达3.04亿港元，而该数据在去年同期则是盈利近5亿元。 具体来看，除了饮料业务利润有所改善外，其他板块业务几乎全线亏损，曾是龙头板块的长城葡萄酒等酒类和厨房食品类由盈转亏，休闲食品类亏损进一步加大。 对此，中国食品表示，主要是因为中央政府严控“三公消费”的整风运动和限酒令的政策影响，高端酒品类的需求因此应声下跌，加上进口葡萄酒企业的竞争等行业因素使酒类业务营收随之顺势下跌。其中，销售结构不佳成为导致毛利率下降的主要因素。 事实上，2012年下半年中国食品的酒类业绩就已经惨不忍睹。记者通过该公司公开的财务报表计算得出，其2011年下半年净利润为3.34亿港元，而2012年同期数字仅为0.857亿港元，下滑近八成。 对此，葡萄酒从业人士王丰（化名）认为，中国食品酒类业绩下滑更多的还是内部因素。该公司管理架构的调整，最大的问题就是快消品的运作模式在葡萄酒行业出现水土不服，同时导致大量原长城葡萄酒销售团队的骨干、中高层负责人流失，转而由出身饮料行业的人取代，缺乏过渡和顺延。 中国食品方面也承认，事业部制转为职能管理后，各品类产供销都由销售运营部跨部门协调，涉及很多同级部门，协调过程中精力不够，客观上导致配合不力等问题。就连栾秀菊自己也透露，宁高宁曾提示其每个品类都没有灵魂人物，没有一个人可以完整的来看这个品类，“跨品类的整合没有成功的经验可以借鉴，当时做整体的变革是经过慎重考虑的，但再慎重考虑也不能保证所有的都是完美的。” 中国食品和其他几家业绩不佳的央企，在整体背景下，即显示出其“高危”态势。财政部18日发布数据显示，2013年前8个月国企利润同比增长8.9%，其中中央企业同比增长16.6%。在总体赢利状况不向好的情况下，业绩不佳的央企，已经失去了“大势”的保护伞。
