品类分化 我国功能饮料市场将进入品类分化的高峰期品类机会众多



回顾中国功能饮料市场的发展历程,我们会发现,曾经的“东方魔水”健力宝是第一波,25年前健力宝凭借“中国奥运代表团首选饮料”的东风,一夜红遍大江南北,被誉为“中国魔水”。作为中国第一个添加碱性电解质的饮料,健力宝率先为国人引入运动饮料的概念。

红牛是第二波,1995年12月,被公认为世界功能饮料第一品牌的“红牛”来到中国,一句“累了,困了,喝红牛!”响遍了中国大江南北。也将功能饮料这个全新概念带进了中国市场。目前红牛已成为国内功能性饮料的第一大知名品牌,在中用了10年的间,红牛从无到有,从小到大,不但发展壮大了自己,而且还引领的中国功能性饮料市场的潮流。

借助2003年的非典而起的脉动、激活、类叫、劲跑、维体、他+她-是第三波。脉动选择在2003年3月底上市,这个时间,实在是最好的时机。“脉动”3月底面市,4月份“非典”开始在全国蔓延,5月中旬在华北、东北等地疫情达到了高峰,这时候消费者迫切地需要能增强免疫力的产品。保健品、特别是维生素矿物质销量飞涨,脉动以维生素水的名义一上市就成了一大亮点,在全国刚一面市就掀起了消费热潮。“脉动”的走红让陷入激烈竞争中各大品牌饮料企业看到了新曙光。让饮料企业有理由相信一个崭新的诱人蛋糕在我们眼前已经跃然升腾。2004年,这个有着巨大潜量市场的导火索已经被点燃,各大饮料巨头开始蜂拥进入功能饮料的市场。1月是娃哈哈的“激活”大喊“Follow me”,2月是“农夫尖叫”开始亮相,3月首款男女饮料“他+她-”款款走来,4月康师傅的“劲跑X”开始领跑……各路明星大腕竞相登场。一时间,原本只有5、6家的战场,杀来20多彪名号响动的人马,中国功能饮料的开拓元年,就这样历史性地交给了2004。   

进入2005年以后,功能饮料进入了整体的调整期,同时也开始进入了第四波,这一时期功能饮料的最大特点是突破了“运动饮料”的概念,进入特色细分阶段其中最具代表性的莫过于一南一北的两大代表品牌产品——广东的“王老吉”凉茶和哈药集团的“苗条淑女”瘦身饮料。还有就是“这样紫啊” 护眼概念的复合果汁、“尚蔬坊11+5”蔬果原汁(孕妇饮料)、“御烟清”果蔬汁清肺饮料、“九龙斋”酸梅汤解油腻、这些功能饮料的出现均表明我国功能饮料市场正进入特色细分阶段,已经突破了“运动饮料”的概念,各种具有特定功能性饮料正在得到消费者的认可,并逐步成为饮料消费市场的主导。

我国功能饮料市场正进入特色细分阶段。将会不断的分化出许多新的品类。功能饮料品类市场将进入品类分化的高峰期。这一阶段正是创建强势品牌的绝佳时机。谁率先开创出新aihuau.com的品类。谁就有可能成为品类的领导者成为市场上的又一个“霸主”。目前市场上畅销的功能饮料品牌。几乎都是品类的开创者。比如 王老吉率先开创“预防上火的饮料”这一品类、“这样紫啊” 率先开创“青素的果汁饮料” 以“保护视力”为功能卖点、“九龙斋”酸梅汤率先开创“解油腻”。

2008年12月新国际《饮料通则》正式实施,“功能饮料”从此“变脸”为“特殊用途饮料”。此举使红牛、力保健、日加满等具有特殊功能的饮料统称为“特殊用途饮料”。所谓“特殊用途饮料”即“功能饮料”是通过调整饮料中营养素的成分和含量,或加入具有特定功能成分的适应某些特殊人群需要的饮料。根据这个定义,除《通则》中列举的运动饮料、营养素饮料外,功能饮料的品种将十分丰富,凡具有免疫调节、抗疲劳、减肥、调节血脂等27种功能之一的,均能称之为功能饮料。这无疑将加速功能饮料品类市场分化的进程。

 品类分化 我国功能饮料市场将进入品类分化的高峰期品类机会众多
  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9101032201/294716.html

更多阅读

洋河张雨柏:未来十年将进入大众消费的主流时代

洋河张雨柏:未来十年将进入大众消费的主流时代2014-05-02微酒小编注:小编独家整理了洋河管理层在4月30号与投资者沟通的内容,期间洋河的管理层对行业趋势以及企业的发展发表了很多的看法。洋河的管理层思考一直是在行业内处于领先地位,

红牛维生素功能饮料 功能饮料“三国杀”

     在功能性保健饮料中,能与加多宝凉茶近200亿元年销售额相抗衡的,恐怕就是年销售额达120亿元的红牛(RedBull)了。而从2012年5月到2013年5月,娃哈哈的启力和达利集团的乐虎相继入市,试图向红牛的霸主地位发起挑战。  新巨头抢

中国功能饮料市场 中国功能饮料之出路研究

     高端品牌:中国功能饮料之出路  一、中国功能饮料素描  2000年8.4亿元人民币,2005年30多亿人民币,2012年120亿人民币,近300%的飙升速度,这是一个极其恐怖却又让人惊叹、心跳的数字。是什么如此的疯狂?这就是中国功能饮料的增

餐饮消费人群分析 中国餐饮市场将进入品牌消费时代

 中新社北京十月十九日电(记者 刘长忠)中国饭店协会今天发布的首个中国餐饮企业调查报告显示,餐饮市场将进入品牌消费时代,中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。   调查结果显示,中国餐饮企业经

多味茶饮料 从茶饮到功能饮料 换种概念就圈钱

功能饮料遍地开花     从乐百氏的脉动,到娃哈哈的激活、养生堂的尖叫、汇源的他她水,今年夏季,多家饮料巨头都将功能性饮料作为手中的武器。在以往听都没听说过的功能饮料充斥了饮料市场。     记者在哈市一些超市走访时看到,在

声明:《品类分化 我国功能饮料市场将进入品类分化的高峰期品类机会众多》为网友忽如远行客分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除