爱华网近读克里斯·祖克(Chris Zook)的《回归核心》一书，里面阐述了这样一种理论：专注于核心业务是全球化的大趋势，它永不会停止。当商业愈发全球化，竞争对手变得越来越专注，大多数公司发现，为了赢利，他们不得不更加专注而不是扩散。开辟新业务的确重要，但这只应限于那些能增强原有核心业务或者与之密切相关的。如果说这里有一个周期，那就是每家公司在它的全部历史中，都遵循着这样的路径：专注核心业务——从核心业务扩张——重新定义核心业务。
这不能不说是对我们回归酒水主业的很好的启迪。
一度时期，中国的企业不约而同地开展了跨出本行业的扩张活动，“多元化”和“多种经营”是当时一个时髦的词儿。酒水企业也未能例外：造汽车、修公路、搞电子、开酒店的比比皆是。企业涉足新领域的原因各有不同，但酒水企业跨行业经营最常用的理由是“税赋过重、市场混乱”，“酒水业的利润增长空间受到了限制”。
因此，不少酒水企业经受不住外行业的诱惑或者忍受不了本行业的煎熬而下海逐浪。在他们看来，发展新产业就可以获得超额利润，尤其是高新技术产业，可以获得比传统产业高得多的利润。与此同时，有些企业认定“搁鸡蛋的篮子”越多越好的道理，片面地认为广泛实行多元化经营，可使企业在酒水行业不景气时，从其它行业的盈利中得到补偿。
从表面上看这似乎减少了风险，但不可否认的是，从资金、人力配置、经营投入等资源分配指标来看，如果企业贸然实施多元化经营战略，进入自己不太熟悉的行业，反而会加大风险。非理性化的投资冲动，在与主业无关的领域四面出击，最终的结果是，主业不突出，非主业也如同猴子掰包谷，投一个败一个。
克里斯·祖克认为进入新领域应当有三个最突出的原因：一是核心业务上的利润受到很大的压力，甚至处于无利可图的境地。二是一个重要的新的利润正在形成，它与现有的核心业务密切相关，而且通常对现有的核心客户具有很大的吸引力。三是核心业务的市场份额已经达到极限，或者是在竞争中处于瓶颈。
我们的酒水企业不妨对比这个理论做出判断。回归酒水主业，应该成为摆在他们案头的一个值得高度重视的选择。
原载自《中国酒业》杂志2009年第六期卷首，作者为该杂志总编
