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如果在用餐时确实有话要说，最好只与邻近的客人交谈，因为只有这样才能保证缓和的声调。切记，一定不要用手掩着嘴与某人窃窃私语或耳语，这种做法很没有礼貌，如果隔着邻座与另一个坐得较远的邻座交谈显然也不礼貌。在餐桌上用手挖鼻孔是为人所不屑的，擦鼻涕时要转过身用手绢掩饰，但时间不宜太长。如果你能为此暂时起身离开餐桌，向外走几步是最好的。 在用餐途中绝不可将手肘部分置于桌面上，除非在撤菜后、上菜前的短时间间歇状态时可偶尔为之，但仍需注意姿态的挺直与优美，不可弯腰将头托在手中，露出疲倦之神态。 在餐厅用餐，并不需因服务人员的各项服务而言谢，但若在别人家里做客，那么对主人所做的服务，都应该言谢。
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