第25节:极地地区(4)



系列专题:《一本救命的书:怀斯曼生存手册》

  灰熊会在北部地区的不毛之地和森林里游荡,它们非常危险,要敬而远之,千万不要招惹。

  生存时最好选择沿着海岸线移动,大海可以提供相当可靠的食物来源。在海岸边、冰面上和海水中,都能见着海豹的踪影。

 第25节:极地地区(4)
  海象看起来很笨拙,但也是相当危险的动物,除非你携带了武器,否则别去惹它。

  狩猎和诱捕

  在雪地里动物的行踪很容易辨认和跟踪--但要用从失事飞机或车辆残骸中取出显眼东西制成的旗帜作记号,以便可以顺利返回。注意不要让标记被新下的雪覆盖住了。

  驯鹿非常好奇,有时通过摆动衣物或用四肢爬行就可以诱捕它们。模仿四脚动物的动作也会引诱野狼靠近,它们会认为你是可以被捕食的猎物。

  如果你正好处在地松鼠和土拨鼠回归洞穴的路上,它们很可能径直奔向你来。通过吻手背发出的声音也能吸引一些猎物,这种声音听起来就像是一只受伤老鼠或小鸟发出的声音。要在隐蔽顺风的地方,耐心等待,不停地尝试。

  在毫无隐蔽的北极地区,潜追动物是困难的。如果你拥有射击武器--枪、弓箭或能从地面点火的弹射器,可以埋伏在一幕雪障后面。为了更方便地移动,可用衣物制作一假人放在前面,然后你在后面缓慢地移动。

  在冬季,猫头鹰,渡鸦和雷鸟这些北部地区也有的鸟类通常都是"无精打采",当你缓慢靠近时只要不突然惊动它们,就不会飞走。大多数极地鸟类在夏季都要经历2-3周的换毛期,这时一般都无法飞行--在被追得精疲力竭后就可以直接抓住了。动物的蛋是最安全的食物,处于胚胎期任何发育阶段的都可以食用。

  海豹

  海豹是南北极冰地上主要的食物来源,它们整个冬季都待在极地。南极分布的魏德尔海豹,是一种生长在最南边的哺乳动物,能一口气潜在水中15分钟,中间不需要从冰下充满空气的空隙中或者探出冰洞来换气。但是大多数海豹都需要频繁地换气。如海象那样可怕的动物还是极少的,它们在防御或攻击时仰立起来可达两人之高。

  处于浮冰之上的海豹和它们的幼仔最容易攻击,北极地区的海豹通常都在3月到6月份之间产仔。幼海豹不会游泳,很容易捕获--每年有成千上万只海豹幼仔被猎人捕获或被环境淘汰。对于柔弱的海豹只需追随就可随手捕捉它们。

  过了哺乳期之后,冰面上海豹换气的冰洞口就是捕捉它们的最佳之处了。它们那探出冰洞的锥形脑袋使得你非常容易辨认。在较厚的冰块处,冰洞口周围会有许多海豹鳍肢和牙痕的印号,这说明这个洞是海豹挖掘的。必须耐心等待,而且要随时作好准备,因为海豹换气的时间很短。用棍棒击中它们,然后将洞口开大,将它们拖出水面。

  海豹可以提供食物、避寒衣物、皮靴和燃料等众多生活必需品。早春雄性成年海豹身上会散发出浓烈的气味,但这不影响其肉质。

  除了海豹的肝脏外,其余的部分都可以食用,一年中的某个时候,海豹的肝脏中会积聚大量危险的高浓度维生素A。将肉烤熟再食用以免感染毛线虫病。

  肉的准备

  在被捕杀的动物躯体还有余热时赶紧放血,取出内脏,剥皮。在冻僵发硬之前将皮毛卷好收藏起来。将肉切成小块,允许它们冻硬。对于吃剩的肉不要加热了再吃。烧熟后最好一次吃完(这也是为什么要将肉切成块保存的原因)。除海豹外,其他动物的脂肪也可与肉一起保存。在严寒地区多食用一些脂肪十分必需,但必须保证充足的饮水。除了极端寒冷的情况下(那时动物脂肪也会冻结),记住在脂肪变味使肉腐烂之前剔除它们,炼成油贮存,也可用作生火的燃料。  

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