爱华网“李先生美国加州牛肉面”在郑州人所周知。每次从外地回郑，或者，去外地上火车之前，笔者必到火车站旁边要一碗“李先生美国加州牛肉面”。
多年前，第一次吃它的面时，也产生过怀疑：既然叫“李先生”，那一定是华人了，可为什么又要叫“美国加州牛肉面”呢？难道美国人不吃汉堡，改吃面条了？或许，李先生是一位美籍华人吧。“李先生美国加州牛肉面”在美国卖得俏，就“出口转内销”，又回到国内来开连锁店了。
没想到的是，“美国加州牛肉面”还挺有名。这不，李先生开了连锁店，吴京红也开了，后来，又有了一家“易和通美国加州牛肉面大王餐饮管理有限公司”。那么，在这些人或者公司的眼中，“美国加州牛肉面大王”应该是有市场有前途的。
于是，纠纷就来了。虽然李先生早就开始卖“美国加州牛肉面”了，但因为吴京红抢在前面在中美两国都注册了商标，目前，从法律上讲，“美国加州牛肉面大王”只属于该公司。于是，就有北京、青岛的“李先生美国加州牛肉面”要更名为“李先生”的举动。
朋友们闲坐时，常常感叹：一个人，活着是太难了，没钱没权时，常常会被人看不起，亲戚朋友们都很少走动；可一旦手里有点钱有点权了，八竿子打不着的人都找上门来了，不是借钱就是让帮忙。而做生意则刚好相反。生意红火时，纠纷也就跟着来了。
三家公司同时都看上了“美国加州牛肉面”这个品牌，这说明这个品牌对于消费者来说，确实有一定的吸引力，但李先生的失误在于，没有及早对商标进行注册。
而在商界，有时，抢先一步，就是抢占了整个市场。
