爱华网系列专题：《忽悠外传》
赵老师让学员们把讲义翻到第17页──
可口可乐的挑战者
沃尔玛超市的创始人山姆?沃顿曾经很不能理解大众对可口可乐和百事可乐的忠诚。于是，他花了数以百万计的美元在美国发起了一场营销运动：数万人参加测试，蒙着眼睛品尝三种可乐──可口可乐、百事可乐和沃尔玛生产的“山姆的选择”(Sam’s Choice)，结论是根本无法区分这三种东西。有了这个结论，山姆信心十足地在沃尔玛所有商店最好的地段同时推出了新可乐──“山姆的选择”，而且价格只有可口可乐和百事可乐的一半。但结果是，“山姆的选择”可乐的销量从未达到可口可乐的10%。挑战以失败而告终。
不服气的还有中国人。1998年，汾湟可乐宣布要打造“中国人自己的可乐”，也组织了数万名消费者进行盲测。测试表明，汾湟可乐比可口可乐更适合亚洲人的口感，大比分胜过可口可乐和百事可乐。为了证明这一点，汾湟可乐搬来了众多的权威机构来证明，并为此专门请来影星成龙拍摄了一条广告片：农民劳动之后品尝汾湟可乐。当年，汾煌可乐仅电视广告就花费了1.5亿元，超过可口可乐近6%。但短暂的辉煌之后，汾湟可乐在市场上迅速衰退。事后有人对消费者进行了调查，在很多人的印象中，这是西部的一家乡镇企业的产品，产品自然不会好到哪里去。
汾湟可乐消失之后，新的挑战者非常可乐接着向两乐发起了冲击。娃哈哈集团投资上亿元，聘请国际专家做了数千次试验，解决了产品的配方和品质问题。据称，其引进的德国、意大利生产线，比可口可乐的设备更先进。非常可乐上市前，在全球进行了几十万次口感测试。老板宗庆后飞到美国，将两乐和非常可乐的商标撕去，请专家和消费者品尝，几乎没有人能够分辨出不同。在清华大学进行的国内盲测中，非常可乐的口感优势甚至大于对手。宗庆后信心大增，利用原娃哈哈的渠道大力进行市场推广。但几年下来，非常可乐的市场仍局限在国内地县以下城市和乡镇。
看完这个案例，Tom?李充满信心地说：“这是品牌的魅力！说明消费者对大品牌有很高的忠诚度。”
赵老师：“但品牌是什么呢？”
Tom?李犹豫了一下，若有所思地回答：“嗯，似乎就是，消费者对一个企业、一种产品的感觉。”
“对头！就是一种感觉！”赵老师说，“消费者要是感觉你的产品好，那你的就是好；消费者要是感觉不到，或是感觉到了也不相信、不承认，你再好也是白搭。”
“说你行，你就行，不行也行；说你不行，就不行，行也不行！”温同喜念起了一句前些年流行的顺口溜。
唐若水：“这样说起来，顾客的权力蛮大的，快赶上以前的皇帝了。”
温同喜：“顾客就是上帝嘛！”
听到学员们说到这里，赵老师压低了声音：“别怕！权力大表面上对顾客有利，但实际上，对企业、对我们营销人更有利。”
“这……这就不好懂了？！”范总经理紧皱着眉头问。
赵老师：“脑筋还没有学会急转弯，不理解是情有可原的。你想啊，顾客既然有这么大的权力，‘说你行，你就行’，那好办了──我们的重点，就由生产‘好的产品’，转变为销售‘顾客认为好的产品’。这样，我们做营销的难度是不是会大大降低呢？这正是我们的强项啊！这实际上为企业指明了一个方向：一切工作的重点，就是如何让顾客‘认为产品好’！特别是让那些‘不那么好’、‘本来一般’的产品，如何被顾客认为‘不行也行’。这一点，营销大师们已经形成了充分的共识。”
赵老师让学员们把讲义翻到第19页，上面是一则关于牛奶的案例──
“高钙奶”诞生记
去年我们在为东北一家乳制品公司新产品提炼核心概念时，我们建议多增加一个品种──高钙奶，实际上也是就比一般的牛奶多加一点儿易于吸收的钙粉，结果遭到在场技术人员的一致反对：“牛奶本身就是自然界中最好的钙源，一个人一天喝一杯牛奶就足够补充人体所需的钙了，还搞什么‘高钙’？画蛇添足，这不是让同行笑掉大牙吗！”
我解释说：“同行笑话不要紧，只要消费者不笑话、能接受就行，因为普通消费者对牛奶实际含钙量并不清晰，我们推出‘高钙’品种是为了加大对消费者的冲击和说教。我们是要把产品卖给消费者，又不是同行。”
结果企业老总还是听从了我们的建议，同时推出了“纯牛奶”和“高钙奶”两个品种，后者的零售价格还比前者高出1毛/袋。结果一年下来，“高钙奶”的销量比“纯牛奶”整整高出两倍。
唐若水：“想不到，“高钙奶”居然是这么来了！”
赵老师趋热打铁，继续对学员们施行“脑震荡”：“市场经济，有需求就有供给。顾客认为牛奶是高钙的好，我就打出‘高钙奶’的口号；顾客认为婴儿的营养应该均衡，我卖的牛奶就是‘营养均衡’；顾客觉得均衡还不够，我就提出一个更进一步的概念，比如，‘不多不少就是好’。看到这样的广告语，做妈妈的能不喜欢吗？做营销的，首先就得把顾客的心思琢磨透。”
……
