今年夏天,法国政治家阿兰8226;苏格诺(Alain Suguenot)针对每况愈下的法国葡萄酒业提出了一条拯救它的新途径: 创建一个类似于美国国土安全部的正式机构,扭转人们对法国葡萄酒的偏见。
非常时期需要采取非常手段。在健康运动的倡导下,法国人如今变得越来越不像法国人。20 世纪 60 年代的法国人每天要喝半瓶酒,如今只喝半瓶的半瓶。法国葡萄酒在法国以外的国家或地区的销量也遭受了沉重的打击: 去年,美国的葡萄酒出口量达到 19.3 亿瓶,首次超过法国葡萄酒 17.8 亿瓶的出口量。
创建葡萄酒安全部(Department of Wine Security)绝不是拯救葡萄酒危机的唯一主张。图卢兹附近的葡萄酒酿造商希望组织一次“常识行动”(crusade of common sense),极力主张法国司机的最大安全饮用量应定为三杯葡萄酒。不过这一主张引起了道路安全倡导者的异议。法国国会委员会提议,为了重新建立法国葡萄酒的国酒知名度,法国的学校都应开设葡萄酒必修课。该委员会也一直在游说法国政府,希望把葡萄酒指定为“文化产品”,让葡萄酒酿造商有权享受更多补贴。它还希望将葡萄酒指定为“营养品”,以便逃避法国对酒类广告的限制。
法国政府目前已经同意,将葡萄酒年度营销预算额增加 50%,达到 1,850 万美元;允许葡萄酒商在酒里加木屑以产生橡木味;允许中级市场的葡萄酒酿造商使用具有美国风格的标签,即让葡萄的种类标记(例如: 墨尔乐)比葡萄酒的酿造地区域的标记更加显眼。在一个受传统约束的行业里,取得上述成果真可谓成绩卓著。有人喜欢加州香槟吗?