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最近，爱马仕（Hermes）在中国最大的专卖店─北京银泰中心店开门迎客，这是爱马仕在中国的第十家专卖店。171 年以前，爱马仕只是巴黎一家不起眼的生产马鞍马具用品的手工作坊，而今天它已成为世界上知名的奢侈品品牌。爱马仕如何看待中国奢侈品市场？下一步有什么打算？本刊编辑李全伟采访了爱马仕中国区总裁雷荣发。
《财富》（中文版）问：近年来，爱马仕在中国发展情况如何？
雷荣发答：爱马仕在中国发展非常快，近三年每年都以三位数增长。虽然 2008 年经济形势很严峻，但我们每个月还是有三位数的增长。
从 2007 年开始，爱马仕加快了在中国的开店速度，差不多每年开 4~5 家店，计划到 2010 年在中国发展 25~30 家店。这个开店速度在全世界也是最快的。目前中国已经成为爱马仕全球最重要的市场之一，估计在未来 3~5 年内，中国会成为我们在全球前 5 位的市场，与日本、美国、法国这些奢侈品市场大国并列。
问：你觉得中国奢侈品市场处于一个什么情况？
答：我觉得刚刚起步。随中国经济继续高速增长，再过 15~20 年，中国的奢侈品市场可能跟日本差不多，成为世界上数一数二的市场。这是因为，中国有 13 多亿人口，中国 GDP 每年增长超过 10%，还有中国人当中的富裕人士越来越多，他们更喜欢消费一些奢侈品，除了自己拥有外，还喜欢送给朋友和家人。
问：中国的原材料、劳动力成本相对便宜，今后爱马仕会不会考虑在中国采购并设立生产企业？
答：现在还没有这种打算。爱马仕产品原料是从世界上最好的地方甄选的，哪个国家和地区能够生产出最好的产品，就选择哪里。比如，爱马仕手表选在瑞士生产，皮鞋在英国制造。如果中国在不久的将来会在某一方面做出很好的产品，到时候，我们会考虑。
问：我到过你们的北京国贸店，看到一件休闲装标价 5 万多元，这种定价依据是什么？
答：爱马仕的传统是用最好的材料、最佳的手工艺做出最好的产品。
首先，材料选择很重要。像你说的 5 万多元的衣服，在爱马仕是比较普通的，有的皮衣会达到 30~60 万元，比较贵的鳄鱼皮大衣是 128 万元。为什么价格相对较高？首先就是材料尊贵。做鳄鱼皮大衣的材料选自鳄鱼肚皮部位的皮，需要两到三条 4 到 5 年鳄鱼的皮。这种材质，再加上用爱马仕传统的精湛手工艺制成，当然售价会高。就是一些其他材料的产品，爱马仕也会优中选优，有的材料一旦选中还要独家买断，保证市场上不会出现相似材料的产品。 1. 一年中多长时间在旅行？是否喜欢旅行？
在过去 15 年中，我每年到巴黎 3~5 次，当然基本都是商务活动。我很喜欢旅行，经常跟家人一起出去。我们去过巴黎、伦敦、纽约、东京、香港等地。我觉得旅行可以看到许多新鲜事物，开阔眼界。
2. 旅行时，一般带什么随身物？是否有自己的最爱？
我喜欢运动，在运动时会听苹果 iPod。当然，手机和黑莓也是必带的，手机用于打电话，黑莓用于接发邮件。另外，还会带爱马仕的产品，比如淋浴露、香水、领带等。
3. 最喜欢坐什么飞机？是坐头等舱还是其他？
我旅行坐公务舱，喜欢靠窗口的位置。一般乘坐法国航空公司和国泰航空公司，觉得它们的服务比较到位。
4. 每次旅行住在什么酒店？
在全世界旅行时，我喜欢住在凯悦酒店。
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