纳米胶原蛋白新肌饮胶原蛋白又成“黑天鹅”-爱华网

在食品领域，总有“黑天鹅”不时飞过，而胶原蛋白则成为了最新的一只。

　　5月20日，网名为“烧伤超人阿宝”的北京积水潭医院烧伤科主治医师发微博“郑重提醒”：“作为一个烧伤医生，我想我对皮肤和胶原的了解比绝大部分人都多。我可以负责地说，所有口服的胶原保健品全部是骗人的……”随后，营养科、皮肤科等众多专业人士纷纷加入到“倒胶”阵营，纷纷吐槽胶原蛋白的种种不是。

　　作为口服胶原蛋白产品的生产商和销售商，多家上市公司被质疑“是否夸大宣传、欺骗了消费者”。

　　一场美丽的骗局

　　@ 顺丰优选美食汇：近日，一位医药界专业人士在其认证微博上称，所有口服胶原蛋白保健品“全是骗人的”，若有效果则可能是添加了雌激素，随即引发了一场关于“口服胶原蛋白功效是否有效”的争论。

[email protected]：与医师等专家群体“全是骗人”的质疑相反，厂家则坚称口服胶原蛋白“安全可靠”。两种相互矛盾的说法孰是孰非？这无疑让胶原蛋白保健品的事实真相愈加迷雾重重，更令消费者，尤其是那些追求胶原蛋白“美容”“抗衰老”功效的女性消费者无所适从。

　　被奉为美容“圣品”的胶原蛋白，近日被爆出是一场美容骗局。

　　近几年来，胶原蛋白被很多女性奉为美容至宝，但最近一段时间，这一产品却遭受了专业医学人士的炮轰。

　　先是医疗界人士宣称，所有口服胶原蛋白保健品全是骗人的，一时引起千层浪。

　　一批医学及营养学家们纷纷吐槽，指出口服的胶原蛋白并非“吃啥补啥”，而目前市场对胶原蛋白的美容作用夸大其词。支持者则认为，小分子的胶原蛋白肽可以直接由人体吸收。

　　北京协和医院营养科主任医师于康教授5月23日向21世纪网表示，胶原蛋白在人体内分解后就是氨基酸，没有什么确切的作用。

　　知名“打假”学者方舟子近日在接受访谈时也表示，“胶原蛋白是一种蛋白质，有一些营养价值，但吃它的效果不会强过其他蛋白质，甚至更差，因为它是氨基酸不完全的劣质蛋白质。”

　　与医师等专家群体“全是骗人”的质疑相反，生产厂家则坚称口服胶原蛋白“安全可靠”。

　　拥有胶原蛋白果味饮料、罐装胶原蛋白固体冲剂和胶原蛋白软胶囊等多种胶原蛋白产品的A股上市公司东方海洋对这些专家的观点并不认同，公司甚至表示将着力广告宣传，保护品牌并留住顾客。

　　一方是“全是骗人”的质疑，另一方又是“安全可靠”的自辩，两种相互矛盾的说法孰是孰非？专家、厂家各执一词，消费者一时无所适从。不少追求“美容”“抗衰老”功效而服用过胶原蛋白的消费者，纷纷表达对胶原蛋白类保健品安全性的担忧。一度快速发展的胶原蛋白保健品市场“神话”，遭遇前所未有的危机。

　　背后暴利为主因

[email protected]：市场上胶原蛋白产品功效多为炒作，多家上市公司表示，虽然胶原蛋白的效果未得到有效的验证，但肯定“无害”。胶原蛋白的主要原料为明胶。4万元-5万元/吨的明胶产品经过转化变为胶原蛋白，其价格就高达十几甚至二十几万元。

[email protected]：胶原蛋白产品趋之若鹜，是因为其高额的利润，史立臣透露，市场上胶原蛋白产品功效多为炒作，低成本是这个行业内公开的秘密，胶原蛋白原料成本约为80元/公斤，加工成成品后可以卖到每公斤1700元。这意味着胶原蛋白生产能获得巨额暴利。

　　在淘宝网以“胶原蛋白”为关键词搜索，共能得出近25万个相关结果。这些产品中口服品包括粉剂、口服液、胶囊等，此外还有面膜、护肤液等外用品，其功效被标注为美容保湿、养容驻颜、抗皱防衰……以上产品的价格自数十元到数千元不等，其中一款某品牌的胶原蛋白粉售价120元，最近一个月成交量上万并荣登榜首。

　　之所以这么多企业对胶原蛋白产品趋之若鹜，是因为其高额的利润，北大纵横高级医药合伙人史立臣透露，市场上胶原蛋白产品功效多为炒作，低成本是这个行业内公开的秘密，胶原蛋白原料成本约为80元/公斤，加工成成品后可以卖到每公斤1700元。这意味着胶原蛋白生产能获得巨额暴利。

　　京东商城显示，同仁堂海洋胶原蛋白肽（0.4g×4片×60袋）价格为989元。同样在京东商城，FANCL含三肽胶原蛋白的果味饮料（50ml×10瓶）价格为348元，而贵州百灵爱透牌ICOLL胶原蛋白饮料（350ml×15瓶）价格为140元。

　　史立臣分析指出，人体内约有3公斤的胶原蛋白，皮肤中含量最多，约70%都由胶原蛋白组成。胶原蛋白的流失会造成皮肤松弛、干燥和皱纹。这正是胶原蛋白和美容保健的契合点。

　　以东宝生物的胶原蛋白产品为例，90克的胶原蛋白粉就买到了153元。贵州百灵的所产的330毫升胶原蛋白口服液也卖到了10.5元。东宝生物2012年年报显示，公司胶原蛋白产品毛利率为38.89%。贵州百灵则预测公司胶原蛋白饮料年销售收入将达13.8亿元，利润率32.85%。

　　东方海洋也表示：“2012年公司胶原蛋白产品销售额约为3000万元，利润率是很高的，因为使用自己的原料，公司只需一些技术上的投入。”

　　东宝生物的“圆素”牌胶原蛋白就是骨胶原，而贵州百灵的“爱透”品牌，则声称原料取自阿拉斯加深海鳕鱼皮。同仁堂生产的“总统”牌胶原蛋白质粉，用的则是红鲷鱼的鱼鳞。上述东方海洋人士也表示：“公司所产的胶原蛋白用的是自己产的三文鱼鱼皮和鱼骨等。”

　　上市公司遭质疑

[email protected]_李唐：胶原蛋白的功效之辩成为股市的又一只“黑天鹅”,同仁堂、贵州百灵、东宝生物、汤臣倍健、东方海洋等公司纷纷“中枪”。2010年方舟子多次撰文披露胶原蛋白美容谎言, 揭贵州百灵等药企胶原蛋白暴利:80元成本卖1700元。

纳米胶原蛋白新肌饮胶原蛋白又成“黑天鹅”