爱华网系列专题：《中国育婴专家的成功之路：贝因美是谁？》
而大部分由个人拥有的收奶站，现在就成了各家乳制品企业竞相争取的对象。这些奶站一般会采用扣押奶款的方式控制奶农。比如，这个月才结算上个月的奶款，或者按照农民有几头奶牛，奶站就会按奶牛数量扣押一定数额的牛奶款，这样奶农就不得不服从奶站；而一些不良奶站又会利用乳企间的竞争索要高价。 现在国内乳制品企业的奶产品价格卖的比纯净水还便宜，这就造成了企业不得不压低收购价格。很多奶站不甘心只赚每公斤鲜奶1至2毛钱的"抽头费"，开始在奶中加"东西"。听业内人士说过，奶站环节兑水、加碱已是小儿科，甚至出现了专业化的"调奶师"，专业化的"调制原料"和"销售渠道"，甚至没有牛也能"造出"奶来。
《南方日报》曾经报道：广东省人大代表、网易公司创始人丁磊在广东两会小组讨论时，半个字都没提到互联网，反而侃侃而谈地说起了科学养猪。他说:"中国农业发展始终停留在满足温饱的层面，层次比较低。" 丁磊举例说，去年三聚氰胺事件被媒体曝光前，他曾经前往内蒙古海拉尔附近的牧场旅游，亲眼看见牧民用自行车拖着大桶新鲜牛奶去奶站出售，一问大吃一惊，每公斤鲜奶收购价才2元钱，比矿泉水还低。"我当时还只是想，这么便宜，会不会有牧民在牛奶里掺水，后来才知道有三聚氰胺这回事。"丁磊说，"可见只求量不求质，会导致多么严重的问题。" 贝因美要保证质量第一，要做强做大，但前提是先要保证能够做强。为了企业能够安全的"生存"下去，所以必须要严格控制企业的发展规模，先做强，再做大。 对于学习食品卫生（现在叫食品安全）专业的谢宏而言，他深知其中的利害关系。同时我国饲养的奶牛主要是"中国荷斯坦牛"。这个品种的奶牛的特点是喜寒畏热，适宜在北纬45度左右的地域饲养，所产奶质明显要高于内地的牛奶质量。 "我们会花了3年的时间遍访全国的牧场，最后决定定居在黑龙江安达，同当地政府合作，直接接管和建设自己的专有牧场。这样虽然初期我们发展的慢一些，资金回收周期长一些，物流成本大一些，但是我们可以直接控制自己奶源的质量，把产品直接定位在婴幼儿配方奶粉的高端市场去和国际品牌竞争，从而避开在低端市场的无序厮杀。" 看来一个企业要生生不息，必须要靠诚信。一个成功的企业，把产品推向社会时，卖给顾客的不应仅仅是商品的本身，更重要的还有隐藏在商品内里的核心文化。 一个企业在短期内成功，有一个市场适销对路的产品就可以了；要想中期成功，除了好的产品，还要不断研究、开发、更新产品，还要研究营销策略；但如果企业要想长盛不衰，百年不倒，除了产品优质，除了营销有方，就必须建设一种能保证企业生生不息的文化，而这个文化的精髓就是诚信。 在这个文化的所有物质表现中，顾客不仅买到了商品，而且还由衷地对企业产生认同感和信任。可以这样说，什么是名牌？名牌的一半是质量，另一半就是诚信。 食品行业本身就是一个典型的高危行业，因为是入口的东西，稍有不慎就有可能造成不可挽回的后果，这几年我们从各种媒体里听到、看到了太多太多的食品安全事故，像中日之间争论不休的毒饺子事件，出口美国的有毒宠物口粮，含有苏丹红的红心鸭蛋等等。 所以不管是以我们东方的传统伦理诚信，还是拿西方的契约式诚信来评判一个企业，它一定是要以怀着功德心、做功利事的态度，不一味去追求低成本、高份额，只有这样的企业才能是生命长久的，才能肩负起复兴我们伟大民族的使命。 其实对于这次婴幼儿配方奶粉"三聚氰胺"事件中，贝因美是必然的还是侥幸的，这其中的缘由已是不言而喻了。
