第36节:敬畏生命(3)



系列专题:《中国育婴专家的成功之路:贝因美是谁?》

    民族企业的发展理念固然是实现国际化,但也只是要将自己产品的原料品质、工艺水平和安全标准提升到国际水平,而在产品配方的科学性等方面,就需要有自己的特色--按照中国人的生理构造或者说基因的特点来设计,而这也正是贝因美中国配方的科学性体现。

  妈妈的误区

 第36节:敬畏生命(3)
  很多国际品牌涉足婴幼儿奶粉市场历史悠久,在制作工艺、研发技术等方面都已经很成熟,不少奶粉还具有药厂背景。这种国际大品牌的影响力让消费者更愿意做出购买意愿。现在很多家长认为只有洋品牌的奶粉才是好奶粉。

  其实,现在国内有很多知名奶粉品牌,制作工艺和研发技术早已达到国际水平,生产标准和质量把控同样遵循国际规范,并且有一点至关重要,就是"各国的婴幼儿配方奶粉更大程度上是根据本国民族的体质为蓝本研制的"。

  由于每个国家的民族特性、地域环境和膳食结构的不同,母乳的成分也会有一定程度上的差异。而且中国人与外国人遗传因素不同,体质存在很大差异性,造成对营养物质的需求也存在很大差异。外国人吃肉蛋奶,体格高大,他们的孩子需要大量补充蛋白质、矿物质,吸收能力也强,相比来说,中国人吃蔬菜、米、面,吸收能力远不如外国孩子,过量食用蛋白质、矿物质后,会增加肝脏负担,对身体有害,不利于宝宝发育成长,所有这些都决定了国内外奶粉在配方上存在不可避免的差异性。

  婴幼儿奶粉及其他食品不单单是要适合孩子的身体需求,还要适合本土孩子的身体特点。在这一点上,本土品牌比洋品牌更了解中国孩子需要什么样的营养搭配。因此,想要做到最适合中国宝宝食用的奶粉,就一定要研究中国母亲的奶质和中国宝宝的体质,只有将配方奶粉的成分做到最接近中国母亲的奶质,才是最适合中国宝宝食用的奶粉。

  在母乳研究过程中,会同时对很多奶粉进行产品分析与研究。相比之下,贝因美冠军宝贝奶粉所采用的配方标准在众多奶粉中最接近中国母亲母乳成分,诸如蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质、核苷酸等都是母乳的主要成分。

  举例来说,贝因美冠军宝贝奶粉含有足量的α-乳清蛋白成分,是配方奶粉接近母乳的重要表现之一。母乳内的蛋白质主要分为乳清蛋白和酪蛋白,其中乳清蛋白的含量在60%,乳清蛋白不仅能够让宝宝更好地消化及吸收,而且对婴儿的睡眠、食欲和情绪都有很大影响。如果配方奶粉基于成本的考虑,使用较大比例的酪蛋白,就是和母乳成分背道而驰,严重影响食用效果,更会加重中国宝宝的身体负担,不利于小机体的健康发育。  

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