爱华网中国白酒不会因为一两次塑化剂门而倒下，但白酒行业这两年给予公众的的确只是各种负面的新闻报道。可以说，国内白酒行业整体地进行了一场正面形象的透支，消费者们异常愤怒的，是忍受许久的白酒价格水涨船高，换来的却是食品安全开始崩盘的几大质量门。在一般人的脑海中，名酒厂们都这般节操缺失，一些本来利润率低的小酒厂就更没保证了。 于是三十年河东，三十年河西，在持续高涨许久后，在今年，大家都忙着价格跳水以缓解企业的燃眉之急。而高端酒市场的低迷，也把白酒行业带向了大众消费领域的新争夺战中，而在这个阶段，“白酒无爱”整体缺失感会伴随着行业新一轮的整合和自我救赎。白酒行业要证明自己依旧还是以前那个白老大，先得找回自己不知道丢哪里去的那份节操。 行业大波澜，没有无辜 中国的白酒消费者，对于白酒的消费一直有着自己独特的情感，国内亦有为数不少的老牌名酒厂，凭着悠久的历史沉淀在行业树立了自己的忠实簇拥者，比如茅台、五粮液。而各大地方白酒厂之间的竞争，也形成了各色各样的地方白酒板块诸侯割据。大家各自守着自己的一亩三分地，以往的日子都还算过得凑合，但是这一年来的突然变故，让以往价格体系发生了翻天覆地的变化，高端酒的价格下调，对地方强势品牌有着相当大的冲击。白酒行业迎来了前所未有的“腰部市场”争夺战。有争夺就会有人被淘汰，财大气粗的大酒厂在这场资源争夺战中凭借根基取得了局部优势，就算旷日持久也似乎难不倒他们。但我们也可以明显地看到，消费需求还是太过于被价格所捆绑，真心没有开拓出太多新兴的市场以及为自己赢得挽回颜面的大成效。许多质量不错、口碑不错但是实力弱小的企业在未来的争夺战中难免面临兼并淘汰，对于他们来说，没有塑化剂门的质量风险，没有天价白酒的暴利一说，但就是这么无辜。在产能过剩，市场探底的阶段，酒业要为产能过剩的苦果买单，就只能经历这些看着不合理的阶段了，可以这么说，在行业大波澜前，没有无辜。 节操与销售哪个更重要 一入酒业深似海，从此节操是路人。这虽然是个玩笑话，但确实道出了酒行业的种种诟病。这些年，从源头到经销商再到终端市场的争夺，处处都有不合理的节奏，酒业在过去的一年，节操碎了一地，负面报道成了行业的大困扰。现如今，大家一边高喊这行业亟待变革，一边忙着挖空心思地促销卖库存，降价也渐渐成了大家耍狠挤兑对手的筹码。所谓的规划好的未来依旧不明朗，酒业需要正能量，节操比销售更重要，中国酒业需要一个整体的大规划，虽然说得有点空，但事实就是如此。中国白酒永远不会缺少消费者，但这个群体在未来是继续发扬光大还是缩水减产是个问题。当下的白酒消费群体，尤其是中高端白酒的消费群体，大多数是怀有抵触情绪来消费的，这个抵触并不是抵触产品本身这么简单，而是对产品本身的口碑、性价比以及企业未来认可度一个综合的统筹。这就是为什么高端酒大幅跳水之后，整个社会舆论表现出来的大快人心的态度，即使是从不饮酒的人，在得知这一消息之后，也会不由自主的来上一句“活该”。产品再好，也得估计节操，中国老牌名酒厂一直被冠以天价暴利的节操标签，所以即使白酒价格一跌再跌，也不会对挽回市场带来真正意义上的正面作用。
找回节操，找回舆论关怀 白酒企业需要一个低的姿态而不是低价格。白酒行业的救赎不是一定要整天高喊关注大众消费，高端市场也是市场，缩水不是等于没有，三公消费的限制只是为了让白酒不要舍本逐末去畸形发展高端酒的泡沫营销。从社会舆论的角度说，高端酒消费常常与腐败，酒驾等负面新闻所捆绑，造成了一系列的恨屋及乌，一定程度上激起了国人心中的点点仇富心理。这就是市场目前依旧不冷不热的症结所在。酒厂们良莠不齐，对待品牌形象的塑造能力和看重度也不一样，节操我们且在这里把他看成最简单的企业形象，逆市当早造势，找回节操，也得师出有名，市场缺的是什么，就是我们要去重塑的，价格只是我们找回存在感的工具，要找回节操，还得我们那些现在看来有些俗套的“声泪俱下”，“真情呼唤”。中国白酒的消费者群体正面临更新换代，对于白酒的需求层次和需求产品都会在近年发生巨大变动。我们在这里谈节操碎了一地本身就是件很有时代感的话题，在这种消费群体变更的时间段内，企业要把自己看做市场的最低端，最底层，因为新的市场体系很有可能为你的旧名所累。新时代的消费者才不会对你五粮液、茅台太过感冒，你质量有问题或者人家看你不顺眼就可能一不留神就给你挂微博上痛批去了，因为选择太多，所以出彩太难。 我们说白酒行业需要改革的勇气，实际上缺的是承认自己以前暴利的勇气，新的时代要求我们要选择价格回归，但很多人或者企业依旧想着去如何价格逆袭。理论上来说，去年以来的一系列政策和事件表面上并没有伤害到白酒的根本，白酒没必要这么大规模的选择探底降价，但事实就是如此，白酒企业的畸形发展，盲目扩产和企业对下游的各种强压政策造成不知道每年有多少酒卖不出去。为了企业的业绩很多做法真是节操都不要了，结果伤害了经销商的利益，也引来了消费者的不满。 白酒在当下进口酒风靡 中国的大势头下显得格外被压抑，谁站出来喊一句节操何在？来引出新一轮的舆论关怀也未尝不可。 最后笔者想说的是，与利相比，还是名声更加重要，白酒行业未来的优胜劣汰谁是赢家我们不得知晓，但最后的赢家一定是相对敢于担当的企业，这不太关乎企业本身的资本实力，而是行业危机后企业舆论救赎的赢家。当消费者大喝一声节操何在时，现在又有几个厂家真正没有猫腻站得住呢？我们可以把节操问题看成一场关乎自己关乎行业的炒作，很多时候，真心的他好，我才会好！
