——众家纯牛奶与高档奶包装形象比对分析
超市的货架上摆着一排排纯牛奶,堆头放着一箱箱的高端奶,促销员在卖力的招揽推着推车过往的人群,“买一箱赠4袋啦!”、“买一箱送托盘一个!”、 “买一箱赠一箱!”,“原价57(元)现价39(元),最后一天了啊”!
在中国奶业遭受了最震惊和最惨烈的“三鹿事件”半年后,该破产的破产,该被收购的收购,该死的死,该伤的伤,09年是否是奶业恢复元气的一年,在这眼见大半过去的当,让我们盘点下中国奶业几家有代表性的包装策略,依此评估下其今后的走势和判断其企业营销策略,为后来仍想在这个行业浴血奋战的人士做个提醒,为而后希望从地方乳企站稳脚跟而后搏击全国的企业带来一些畅想,不论怎样所谓的中国乳业三巨头都在巨亏,脚跟已经不稳,其中的一家也要ST了,众兄弟们仍大有希aihuau.com望,上!
蒙牛纯牛奶:
利乐砖和利乐枕包装:
策略一:草原地域特色的空旷感
蒙牛的利乐砖纯牛奶是蒙牛纯牛奶产品中的展示主力,以蒙牛牛头标志色彩为主体的蒙牛纯牛奶,以大草原的天然屏障为基础,在其纯牛奶的包装中贯彻这一主题,包装上下以绿色开拍和收尾,上有“绿色食品”作主,名正言顺,下有卡通牛脚踏草地,体现地域优势,但为体现纯牛奶“奶白”方面特征时,没有将此两条绿色面积放大,仅作了体现,这是明智之举,从这一包装策略可以让人联想到大草原的空旷无垠,而不显拥挤。
策略二:红黄结合的视觉记忆点
蒙牛利乐砖纯牛奶包装的最抢眼之处到不是蒙牛的牛头标志,因为这已凭借蒙牛的传播量无需再佐证和强调,如何体现这款包装中的视觉记忆点,蒙牛把它与产品的使用特点aihuau.com结合了起来,喝利乐砖包装的牛奶需要用吸管,这是谁都知道的,蒙牛从包装正面近45度角斜切一刀,以红黄间隔有动感的上升,暗合饮用时的一股股的感觉,一喝到底的痛快、通畅。红黄直穿上下边面,穿过天穿过地的延伸感顿然呈现。这种视觉的体现与产品食用功能的完美结合,为蒙牛此款包装中最可取的一点。
策略三:包装要配合事件营销
蒙牛在赞助中国航天“神五”是非常成功的一次事件营销,作为中国航天员专用牛奶,蒙牛需要在包装上重点体现,以此结合他在神五成功回归后的一夜之间铺天盖地的广告传播,这个带有航天火箭上升标志的大圆已经盖过了蒙牛自己的牛头标,从这一点体现出蒙牛的识时务的能力,不同时期不同诉求主题,即使让他自己的企业标志退居其二也在所不惜,这就是蒙牛包装主旨与事件营销有能力结合的证据,“中国航天第一人杨利伟”这个第一与蒙牛作为中国航天员专用牛奶告诉明白人,蒙牛要开始争第一,而不是甘愿草原第二。
蒙牛利乐砖纯牛奶的包装演变:
在内蒙古大草原的诉求逐渐被消费者接受的时候,在神五的余温逐渐放缓的时候,蒙牛看到了NBA的力量,NBA球星给家长和正在成长中的孩子以健康印象,大多数NBA球星都会喝牛奶补充体质, “NBA指定乳制品”代替了草原上的一大一小的牛妈妈和牛宝宝的卡通照,取而代之的是NBA的球星投篮影图——蒙牛与NBA在一起。包装侧面也由原先的产品介绍能量表之类的改成“蒙牛城市之间”的活动参与介绍。包装的演变体现着蒙牛年轻、时尚、动感、健康的感觉营销策略。
为蒙牛贡献极大的利乐枕也一直传承利乐砖的风格曲线,只不过在枕上绿色被应用的更多,字也更多更密,几乎到了浑身都是的境界。留白减少,这似乎已经成为今后利乐枕包装的走势,字多而密,一种色彩到底。蒙牛还有一块塑料袋包装是纯鲜牛奶,风格也多于利乐枕类似。不追求空隙和留白,与其中低档定位和价格有重要关系。
蒙牛纯牛奶包装综合评价:8分(10分制)
伊利纯牛奶:
伊利纯牛奶利乐砖包装风格与蒙牛如出一辙,上下的绿色结构,不同的是将牛儿放大,奔跑的牛儿,在正面旋转,可能是为了应验伊利的天然牧场,自有牧场,舒适牧场的意图,伊利的牛儿都是幸福快乐的牛,不是圈养在圈里的只能是牛奶制造工具的牛。当伊利成为奥运会合作伙伴时,虽然伊利在很多事件营销时都抵不过蒙牛,但这次伊利没有失误,狠狠的成功了。伊利标志和北京奥运标志并列大小的方位出现在伊利纯牛奶包装上,无论是砖还是枕。牛儿也更活跃,像刘翔一样跨栏的牛,射击的牛,举重的牛,打羽毛球的牛,都是中国奥运项目的强项,可能夺金的强项。
对比评价:从利乐包装看,如果说蒙牛更注重草,伊利则重视牛。包装白度高,与伊利是清真食品不无关系。如果从食品包装视觉角度伊利的奶更有奶的浓香感,更能体现奶的特质,蒙牛的包装更渗透营销思想,来自草原的,快喝吧。从这一点也体现出挑战者应该具有的品质那就是营销突破,显然蒙牛作为草原第二出发点在包装是是体现出了营销思想的,也看得出蒙牛的企划队伍在蒙牛的营销体系中占有重要地位或者说级别关系一致,这一点有别于伊利的企划地位服从于营销的可能。
伊利纯牛奶包装综合评价:8.5分(10分制)
光明纯牛奶:
来自上海的光明显然没有内蒙古大草原的天然牧场,因此这不能成为其可利用的场景,于是光明把目光从草原伸向了天空,蓝天,蔚蓝的蓝天,成为光明的铺地。红蓝白结合的光明,体现出其海派的味道,你有大地,我有蓝天,视觉记忆点在于光明标志下的一点奶的坠感,似乎寓意滴滴浓郁,也与挤奶时一点香醇的牛奶溅落奶桶联想有关联。后来光明开始主导无抗生素,附之在一片绿叶上,使画面凸显不平,本来柔滑的画面显得僵硬,人为的痕迹加重与光明希望从营销差异突破有关,当然后来引起哗然一片。但这种突破并不能给光明品牌和品质加分多少,尤其是现在国家已经限制无抗奶这种说法。
光明纯牛奶包装综合评价:7分(10分制)
光明优+纯牛奶
之后光明推出的优+纯牛奶,从包装策略上来讲,完全是失败,左右颜色的对比,以及直线条的对切,把牛奶应有的流动、流淌的感觉完全破环,而且颜色的深蓝色也更加让人没有饮用胃口,想突出高品质但是思路完全没有出来,营销人员对企划人员以市场对手如何云云相逼,结果光明根本没有做好向高端迈进的这方面的准备。优+牛奶,完全是失败的包装策略,事实会证明市场也一定失败的市场。包括“高品质 易吸收”的诉求也完全没有新意。
光明优+纯牛奶包装综合评价:2分(10分制)
三元纯牛奶:
三元以作低温牛奶为主,所以对纯牛奶的推动力度似乎不大,从其包装的简单随意可知,有点草皮但是没有牛,而是围了栅栏的房子,三元也是实话实说的,可能三元的牛没有伊利的那般欢快吧,是圈在栏里,到也是符合实情,北京到哪有自由行走的牛啊!三元标识上有座蓝色的山,像是要融化的雪山,或已是融化了些,这可能也与三元有意主做低温巴氏奶有关吧。
例如三元的屋顶盒包装的低温奶,主要以红白色为主,主诉求“人民大会堂宴会牛奶”。
光明纯牛奶包装综合评价:5.5分(10分制)
高端奶:特仑苏与金典
特仑苏分:低脂奶、纯牛奶、OMP牛奶、有机奶。在特仑苏主标志深蓝色标志下分别配以浅蓝、米色、浅绿和深绿,价格也依次递增。主风格一直保持领先优势,相关附信息的颜色和诉求语也相对应和略有区别。诉求也从新贵族类的不痛不痒的感觉到有功能性强诉求的“补钙又留钙”的促进骨骼生长等的功能,为其高价给予说服和支撑。然而当OMP出事以后,特仑苏的纯牛奶代替OMP成为主打。有机奶方面可能特仑苏自己也觉得不太自信,推广方面并没有在主渠道下真功夫。虽然价格是最贵的。外包装的一个正面中空透明,让消费者可以清楚看到里面的实物,是特仑苏作为礼品送礼和高档品自用的最可取的一处,以此和普通纯牛奶“闷盖”的手提做出了很大的差异。特仑苏,在做品类推出时,做了四款分类,也是其产品策划的有功的一面,否则这次OMP出现危机,特仑苏会全军覆没,但是由于是OMP是子分类的争端,因此,特仑苏还有替补可以上场。这也体现蒙牛策划团队的成熟。
从特仑苏的外包装上,蒙牛的牛头标志已经不在,特仑苏俨然有大将风度的独自矗立在人们面前,而不需要蒙牛的这个牛头继续提携。
相对与之相比,虽然伊利金典也是高端奶,但是金典显然只能是伊利下的一个子品牌而,不能独立成器。伊利的两把绿蓝镰刀一直在下面用力支撑着。从命名上就可以看出差距,显然“金典”的命名更趋向于是一种伊利的形容和修辞,而特仑苏是自己。
金典也有纯牛奶和有机奶两个分类,然而尤其是有机奶的包装可以说是颜色的失败,黄金和翠绿的组合让伊利金典有机奶不伦不类,有机的没有章法,金典的没有主次,没有把金典的金黄凸显,反而是金黄被翠绿吃了去。
而且和金典纯牛奶的差异又太大,金典的黄金和红本来是中国人非常喜欢的颜色,而且值奥运期间,金典主推奥运典藏概念,也是非常好的创意。尤其是其的红色手提和其整体红绸与金牌的搭配,也堪称伊利中的经典,然而其有机奶的出炉显然不成熟之极,当然伊利也没有将其作为主导产品,似乎只是告诉别人,有机奶我有的,提前把市场的座位先站住,等着将后有机奶市场升温好有准备。目前伊利金典有机奶只能是坐冷板凳的替补。
有机奶:
在主渠道常温纯牛奶方面不能取得制胜的一些企业,把目光投向有机奶,通过其奶源与过程的控制,来强调自己的品质的高端,而非广告概念的高度,这里举几个说说。
三安超有机纯牛奶:
三安农业科技公司出品的纯牛奶,由于其“从养殖源头入手,掌控安全生产全过程”,且各项指标“农药残留、兽药残留、激素残留”都低于日本和欧盟的奶标准,属于较有机的一个产品。包装也基本以这几项诉求为主,重点突出“零药物残留超有机标准”的科技突破性,主要以技术支撑为主,中间一个大大的“O”,体现出产品的科技性保证。
山东银香伟业有机牛奶:
银香公司的有机纯牛奶称 “从土地到餐桌”有机畜牧园区、有机饲草基地、有机乳品加工等六项有机体系认证。从包装上看有些与国内传统包装的异类,有借鉴了欧洲食品包装的元素,直线型的横切和中国人传统的对牛奶的感觉不大相仿,感觉机器的味道过重了,有机的痕迹也过重了,让人似乎觉得这个“归一”牛奶就是从奶罐和奶车里面制造出来的,离活牛很远。人为的有机的加重,降低了产品的亲切感。
河北万得妙牛奶:
华夏畜牧称其使用了正确的技术与理念,每100ml中含蛋白质含量超过3.3%,脂肪含量超过3.5%等等,产出了了世界上最好的奶。从包装上看俨然是北美创意包装的风格,突破全格的大片牛奶律动的图形包裹全身,这与国内常规纯牛奶的“保守着装”形成鲜明对比,底色大胆运用黑色,与奶牛身上的图案也算契合,其销售渠道避开大卖场主渠道的激烈竞争,主攻有机超市和高档社区店为主,目标指向国际私立学校,高档会所,高级别墅区居民,退休干部等。以其现代化的华夏牧场作为有力吸引点邀请顾客前来参观牛场,以证明产品的可靠。