爱华网系列专题：《价格理论及其应用：决策、市场与信息》
例子2 2马铃薯VS草莓 蔬果在收获季节是最便宜的，原因不言自明。人们在一年里对食物的需求差不多都一样，但不同季节的供给却变化剧烈。 下表比较了马铃薯和草莓的季节价格的变化。马铃薯是干豆类食物中最主要的品种，最贵的时候通常是7月，那是在马铃薯主要的收获季节（8月和9月）之前。新货上市后，价格会下跌几个月，在11月的时候再次上升。草莓的价格波动模式就大不相同，通常在新货上市的初春之前（即冬天的12月和1月）最贵。 虽然马铃薯的收获都集中在秋天，但它在一年里的价格变化并不算大：最高的月度价格（7月）比最低的月度价格（10月）高不到50％。主要原因在于马铃薯很容易储藏。虽然冬天只生产少量的马铃薯，但因为有秋天收获的库存，价格依然低廉。当人们逐渐消费掉储藏的马铃薯，价格也就随之上升，在7月达到最高值。 草莓的收获主要在初春时节，价格在春末及夏初最低。而且，由于草莓不那么容易储藏，价格在一年里波动得相当厉害。事实上，草莓非常容易腐烂，其季节价格没有波动得更大已经很令人吃惊了。原因在于草莓的收获在一年的各个月份里分布得比较平均。 月度价格（2000~2002年） 马铃薯（以1990~1992为100）草莓（／CWT）1月99 3129 42月105 096 13月110 376 64月112 768 25月114 353 76月118 359 7马铃薯（以1990~1992为100）草莓（／CWT）7月128 059 78月117 373 29月95 366 210月86 781 511月95 7102 212月100 0122 5资料来源：美国农业部，国家农业统计处，农业价格（2003年4月）。 意思是以1990~1992年的平均价格为价格指数100,即以该段时间为基期。——译者注 CWT是“英担”（hundredweight）的缩写。——译者注 Shoshana Grossbard Shechtman and Clive W J Granger,“Women s jobs and Marriage,Baby Boom versus Baby Bust,”Population,v 53 （September 1998） ［In French ］农业供给在一年里变动的根源是季节气候这类“外部”因素。但正如上面的例子所示，人类储藏行为的决策也会改变外部因素的影响。其他“内部”因素（如改善交通、改变农业耕作、研发新种子，等等）也能稳定价格。
例子2 1和例子2 2是关于普通商品（如小麦和草莓）的供求。但供求关系还体现在其他很多方面，“婚姻市场”就是其中之一。 例子2 3婴儿潮、婚姻拥挤和参加工作的女性 肖莎娜·格罗斯邦德—谢希特曼（Shoshana Grossbard Shechtman）和克莱夫W J 格兰杰（Clive W J Granger）研究适婚男性和女性的数量比例如何影响女性参加工作的情况。“婚姻市场”有一个重要特征，就是女性倾向于嫁给比她们年长几岁的男性。因此，在婴儿潮中出生的女性长大后，会发现合适（即略为年长）的男性伴侣很稀缺。结婚率因而比较低，女性也就更愿意出来工作。 婴儿潮和女性参加工作的情况 日期 （bb＝婴儿潮）性别比率*女性参加工作的增长率（与前一代人比）20~24岁25~29岁30~34岁1965（bb前）0 963 6％6 3％7 2％1970（第一代bb）0 947 8%12 1%12 1%1975（第二代bb）0 926 4%9 4%6 2%1980（第三代bb）1 04 8%4 7%3 1%*20~29岁的未婚男性与18~29岁的未婚女性的比率。 资料来源：根据格罗斯邦德—谢希特曼和格兰杰的文章里的表1和图2整理而成。 最后三栏的数据都是正数：每一年龄群的女性参加工作的比例都比前一代人更高。这当然主要是越来越多的女性参加工作成为长期趋势的结果。但是请注意，第二行增加的百分率都显著比其他各行高。这说明20世纪70年代的女性要找到适婚男性，比20世纪65年代的女性困难，因此她们更愿意参加工作。其他各行显示，这种情况在后面各代的婴儿潮中逐渐消失。到20世纪80年代，性别比率回复到1 0的水平（相对有利于女性），因此女性参加工作的增长率也是这段时期中最低的。
