爱华网阿波罗消失了，九头崖隐退了，思达嫁人了……这些曾经活跃在郑州商业舞台上的演员们——便利店，多没有笑到最后。虽然个中缘由不尽相同，但作为一种重要的零售业态，其整体沉沦值得反思。
业内人士认为，郑州市便利店的发展可谓“十年挪一步”，目前仍处于最原始、最初级水平，真正意义上的便利店没有一家，与区域GDP发展不相符。 现状 传统连锁店品牌逐个消失 在郑州的大街小巷，各种便利店到处都是。但是对上夜班的市民马先生来说，夜里12点买包烟抽并不“便利”。 “十家便利店没有一家开门，买点东西得跑老远。”马先生说，这和他在广州出差时的情况相差很远，那里有很多品牌连锁便利店，彻夜营业。 事实上，多年以来，以亚细亚商战为标志的商城郑州，大型百货和综合超市一直发展迅速，相比之下，社区便利店一直是个“短板”。 此前不久，本土店面最多的思达超市嫁入正道花园，再次引发人们对郑州便利店发展的猜想。5年前，思达超市以“托管”的形式，顺利地把阿波罗超市的17家门店纳入思达超市的网络，使思达郑州门店突破100家。当时，从平顶山起家的九头崖超市势如破竹，仅在两年间就发展连锁店50多家，与思达连锁超市形成郑州小型超市的“连锁双骄”。 2004年就在郑州一家外贸企业工作的党元元至今记得当时盛况，她和同事买东西就到楼下的九头崖、左右间，自有品牌九头崖矿泉水、九头崖月饼都在她的同事圈里享有很多美誉。 如今，5年后，当年的绝代双骄几乎不见身影：阿波罗消失了，九头崖隐退了，左右间沉默了，思达嫁人了。 回顾近10年的发展历程，有昙花一现的九头崖超市，也有默默无闻的四邻便利店，有黯然消沉的左右间，也有蓄势待发的便利店。 影响 从某种程度上来说，便利店的发展水平须与一个地区的人均GDP配套，否则便利店养不活社区居民，居民也养不活便利店。 在河南省连锁经营专业委员会主任何宏剑看来，从去年起，郑州这个省会城市已经具备了大规模发展便利店的各种条件，从目前看来便利店的发展水平滞后于城市发展。据统计数据显示，2008年郑州市GDP突破3000亿元大关，达到3004亿元，按可比价格计算，增长12.2%。 而GDP突破3000亿元，被认为是国内城市发展的一个门槛，有人把GDP达到3000亿元的城市称作“3000亿俱乐部”。 “这是一个重要标志。”何宏剑说，在这个经济背景基础之上，平均每3000人就可以养活一个便利店，便利店与便利店间的商圈半径仅需要500米。 照这样计算，如果郑州市常住人口为300万，那么郑州市目前至少要有1000个便利店方能满足人们需求。而目前郑州市成规模连锁发展的便利店仅200家左右，便利店缺口达80%左右，远远不能满足人们的生活需要。 探因 郑州没有一家真正便利店 何宏剑认为，经过十多年的发展，郑州便利店的发展水平仍处于最初级、最原始的阶段，十年间没有真正迈出一步。无论是转手他人的思达连锁超市，还是兴盛一时的左右间，他们的现状既不能称之为标准超市，也不能称之为便利店，只能说是从标超这一业态中脱离出来、努力按便利店标准来完善自己的过渡业态。 何宏剑说：“目前郑州的便利店业态发展‘四不像’，既不是大型超市量贩，也不是经营面积标准的超市，又不具备服务备至的便利店功能。” 而一次研讨会上，同样长期研究郑州商业发展的一位教授抱怨说，现在郑州商业业态存在的一个大问题就是“百货不百、超市不超、便利店不便利”。“我在一家百货商场买了一口汤锅，用了很多年一直很舒服，可最近锅把坏了，我找到百货商场，他们不卖锅把，跑了几家超市和便利店，都解决不了。”
他说：“如果便利店解决不了老百姓针头线脑的小事儿，永远没法取得顾客的信赖。” 郑州市商务局市场体系建设处有关人士坦陈，截至目前，郑州还没一家典型意义上的便利店。因为超市与便利店在服务内容和商品品类上有根本区别，而郑州市目前的便利店经营者多是大型综合超市的衍生物，还没脱离超市的经营模式。 困境 自有品牌稀缺影响便利店“钱途” 据测算，在大型综合超市、中小型超市、便利店等业态的赢利能力比较中，便利店的毛利率最高。 中国连锁经营协会曾编撰过一份连锁经营企业经营状况分析报告显示，所有业态中，便利店的毛利率最高，上海等发达地区可以达18.3%。毛利率最低的则为竞争度最高的家电专业店和大型超市，均在8%左右。 何宏剑分析说，便利店要求具备极强的配送能力，配送中心、信息系统、采购系统等配套设施缺一不可，销售商品也与大超市有较大不同，50%以上须是自有品牌。 “一个店一天卖不到1万元的比比皆是。”业内人士表示，本地便利店由于配套设施发展不成熟，自有品牌的覆盖力度不能促使店面实现赢利，在区域采购规模上也不能在供应商谈判中凸显优势，致使便利超市与大超市相比，价格不具竞争力，商品种类不具特殊吸引力，赢利能力差，入不敷出者不胜枚举。 出路 年内实施便利店扶持政策 在此背景下，社区商业的发展被郑州市政府列入今年扩大消费的重要内容之一，并对完善社区商业结构者予以资金扶持。 最近郑州市政府公布了扩大消费17条，增强社区服务功能、完善社区便民服务体系成为扩大城市消费的重要内容之一。其中规定，引导企业特别是品牌连锁企业在社区内开办便利店、日用生活品超市等与社区居民生活密切相关的各类商业网点，形成便民、惠民的社区服务网络，逐步做到居民各项需求均能在社区内实现。对在市内五区发展社区便利店(100平方米左右)、连锁超市(500平方米左右)的企业，每新开10家社区便利店、连锁超市，分别按照每家店一次性奖励1万元、2万元的标准予以奖励。 除了政府引导和激励，业内人士认为，郑州市的便利店发展太缓慢，需要外来成熟业态的进驻，方能激发市场活力。郑州市商务局有关人士则认为，在现有商业经营者基础上，开展特许经营，强化企业的配送渠道，则是迈开发展步伐的关键。 “经过对郑州市商业网点的调查和统计，我们发现社区商业网点的主要经营群体是私营业主，夫妻店占了多数，规模连锁经营尚未形成主流。”郑州市商务局上述人士认为，在此基础上开展特许经营将是未来便利店发展的出路之一。 (来源：河南商报 记者齐亚琼)
