爱华网
今年1-2月消费品工业运行情况数据显示乳制品产量由去年12月下降19.5%转为增长9.1%。市场分析专家认为目前中国整个乳品行业的销售已经恢复至乳业危机之前的70%至75%。这说明整个乳业已经逐渐走出乳业危机事件的阴影，特别是伊利等知名乳品企业生产、销售的迅速恢复有力稳定了乳业市场，保证了乳品行业的正常发展。伊利集团今年第一季度的产品销量出现了明显的回升，增长幅度远高于行业平均水平。目前，伊利产品的整体销售额度已经恢复到了原来的90%左右，仅一月份，伊利的营业额比去年同期增加6%，在乳业整体处于恢复的时期实现了难得的逆势增长。伊利产品销售额的大幅回升表明，09年伊利集团采取的积极措施和在奶源建设、产品营销方面的努力取得了明显的成效，并为伊利09今后的业绩增长奠定了坚实的基础。为了响应国家提出的重整乳业秩序，建立现代乳业体系的目标，伊利集团依据自身发展特点将企业发展的重点集中在完善奶源基地和提升企业竞争力两方面。在奶源建设方面，伊利在推进自建牧场、合作牧场、大型的牧场园区建设的同时还着力推广了“奶联社”模式。在建立合作牧场逐步推行“奶联社”这一实践证明行之有效、符合中国奶业现实的奶源建设模式。奶联社模式，是由企业搭建技术、管理、现代化设施设备和资金平台，吸纳奶农现有奶牛以入股分红、保本分红、固定回报、合作生产等多种形式入社，并获取回报的奶牛养殖合作化产业模式。推行“以牛为本”的规模化、集约化、标准化、一体化奶牛养殖模式，提高奶牛产量和原奶质量。实现了社会、奶农、企业的多方共赢。新型的奶牛养殖方式的推广不但需要更科学、更高效的管理方式、技术，同时对于资金、信用和降低风险的能力有着更高的要求。在提升企业竞争力方面，伊利集团根据自身科技研发优势，着力发展创新性企业，以产品研发带动市场销售。通过研发、上市高附加值的功能性产品占据市场的高端，引导乳品市场的消费潮流和产品发展方向。近年来，伊利集团已经推出伊利营养舒化奶、金典牛奶、婴儿配方奶粉、“优品嘉人优酪乳”等多款高端功能性产品，获得消费者的普遍青睐。通过对这些乳品市场热门产品的进一步推广、升级换代、重塑形象等营销手段的应用和深度挖掘，伊利品牌形象和产品销量取得了明显的提升。最新的消费者品牌调查数据显示，伊利无论在“品牌信赖度”还是“品牌受欢迎程度”上都排在行业第一位。AC尼尔森等调查机构的数据显示，作为民族品牌的代表，伊利集团今年第一季度几款产品的市场份额不断上升，已成为消费者信赖的首选乳品品牌。此外，作为在冷饮、冰激凌市场拥有雄厚实力的伊利集团在即将到来夏季乳品营销战中也取得了先发优势，全力推广伊利优酸乳新品，吸引媒体、市场和年轻消费者的目光。伊利优酸乳凭借其青春时尚的定位一直受到青年消费者的喜爱，乐坛天王周杰伦的加盟更增加了伊利优酸乳在时尚青年中的地位。今年的伊利优酸乳新品不但功能上有所创新，添加了“优+活性益生元”，激活有益菌增殖、抑制有害菌，更轻松提高免疫机能。”在产品理念、诉求方面强调“我要我的滋味”，更加贴近年轻人张扬个性、释放激情，追求独立的心态。周杰伦的号召力和伊利优酸乳既有的品牌形象和优良品质的结合将会造就急剧市场竞争力的产品。酸奶、冰激凌一直是夏季乳品市场销售的重点，08年伊利凭借赞助北京奥运会表现出众。09年夏季即将到来，各大乳品企业已经蓄势待发。伊利优酸乳在全国的热销将启动新一轮的乳品营销大战。
