爱华网前天我在那家超市做培训时，朋友的合伙人、一位开发廊的老板也特地赶了过来，听到我关于超市经营方面的一些建议，问我说：不知在经营发廊方面，能给出点什么主意？我趁着一股兴奋劲，马上说到：当然可以啊。发廊也是企业，是为消费者提供服务的。改善经营的思路与超市的出发点其实是一样的，就是要围绕想方设法为顾客带来更大的价值这一主题做文章嘛。
比如在经营发廊上首先应该想到的是，如何能与其他的同行有些服务上的区别呢？如果能够形成区别，而且这种区别会给顾客带来益处，那你的经营特色和差异化优势就会显现出来了呀。我们每个人每个月都要去理发店理发，对理发店的服务功能都是有需求的。选择到哪家理发店一定是有理由的，比如地理位置，通常人们会选择距离近、人又少、环境卫生及服务态度好、价格又很公道的地方，这是一般人们的普遍消费心理状态。作为发廊的经营者，你就要动脑筋，首先要设法吸引附近的消费者在想理发时会选择到自己的店里来。如果附近有几家发廊在营业，你的店就不仅要价格公道，还要在讲究卫生、干净整洁、服务态度良好等方面上多下些功夫。这样相对于那些环境不大整洁、卫生不很讲究的同行来，你的店对客人的吸引力自然就会更高一些。就是说，你要努力给那些消费者选择到你的发廊来接受服务一个说得出的理由。
其次，作为服务企业，要努力体现出社会公益之心，对老年人和小孩这样的花钱少的顾客，不能因为他们的发型简单、服务价格便宜，毛利率很低，就不愿意接待这些顾客。从表面上看，商家为了利润的最大化，对顾客有所选择似乎也无可厚非。但由于你的发廊地域经营的色彩很浓，每一位老人及小孩顾客的背后都会隐含着一个特定的消费人群，你厚此薄彼、甚至歧视老幼顾客，可能就会对本企业的市场声誉造成伤害，从而因小失大。而如果你的发廊能够坚持信守老幼童叟无欺，对顾客一视同仁，就会赢得良好的服务口碑，从而赢得老幼消费者的同时，也能够赢得更多消费者的认同。
再有一点就是可以考虑打健康牌，发廊是以直接服务于人的头部清洁为使命的，理发、染发、剃须、刮脸、洗头、吹风等服务环节，无不与人体的卫生和健康密切相关。发廊如果因为急于挣钱，在人多时就随意简化必要的卫生环节，一条毛巾为几个客人擦脸，一把剃刀不消毒就连续为几位客人刮脸，这是严重地置顾客的健康于不顾的恶劣做法。一个有良好信誉的发廊不仅应该在这些涉及健康的卫生细节上认真讲究、一丝不苟之外，还可以考虑增加一些辅助的健康保健服务，例如头部和面部保健按摩，选派专业人员去中医机构学习相关保健按摩的技能，在客人前来理发、美发的同时，还可令其享受到舒服、愉悦、有利健康、放松神经的保健按摩。此外，发廊也同时可以考虑增加一些简单的美容项目，比如女性顾客美发时间很长，同样也可以适当添加一些面部护理、指甲养护的服务项目。这些项目的增加可在使发廊提高自身企业竞争力的同时，又可明显增加相应的营业收入。也就是说，由于有了这些增值服务，你就给了更多顾客到你这里美发的充分理由了啊。
当然，发廊的经营要真正打开局面，在市场中确立相对的竞争优势，关键一点还是要设法在创新上做文章。目前的理发行业，绝大多数企业都是延续多年的习惯，能够跟风不断变化自己的服务样式都很难做到。这样没有任何创造性的的经营局面，发廊谈何竞争力呢？发廊是一项追求时尚的服务行业，作为经营者就应该要及时了解时尚的潮流，比如经常根据最新热播的电视连续剧中的青年男女主角的发型，及时模仿设计并推出市场，选择一些追求时尚的年轻男女作为模特，可免费为其设计，从而通过他们来引领新的市场发型时尚潮流。这是一个具有创意色彩的工作，但技术含量也并非很高，关键是要有创新的意识、时尚的敏感，不断地根据影视作品人物及电视主持人、影视明星等公众人物的发型变化，进行及时的模仿设计。然后再附带必要的宣传，将追求时尚发型作为发廊经营的一项有机组成部分，从而将发廊真正演变成一个创意型为主导的企业。每个发廊的经营者当然都会算这样一笔账，发廊如果仅仅是简单地为那些单纯剪短头发的人服务，扣除房租、人工、水电等费用之外，是毫无利润可言的，只有牢牢地吸引那些追求时尚的年轻男女，前来进行各种名目的新奇发型及美发项目的服务，发廊在提升市场影响力和竞争优势的同时，自身的经营效益也会得到充分的保证。
听着我关于发廊经营思路滔滔不绝的讲述，这位发廊老板有些感慨，对我说道：您的想法的确很有新意，您怎么对发廊的经营还这么有研究呢？我笑道：研究谈不上，但毕竟我也总到发廊理发呀，尽管我是那里最低端的消费者，每次理发仅仅花费不足十元钱，但消费者的心理还是了解的。况且，发廊虽小也是企业啊，那些企业经营的基本理念在发廊也是同样适用的嘛。
