爱华网都说进口酒正在进入“中国时代”，不管是不断上升的数据，还是越来越多的进口酒展，都很好地证明了这个说法。但是在白酒占据绝对主导地位的中国市场，进口酒怎么样才能分得更多市场份额?怎么样才能更好地实现入乡随俗?
进口酒虽然是快消品，但始终不是生活必需品。对于大多数中国普通消费者来说，更多的消费动机是“跟风”和“面子”，消费过程中的随机性和无目的性更强。而进口酒品牌众多，中国消费者在葡萄酒鉴别和鉴赏方面知识不足、能力欠缺，加上某些商家不负责任的虚假炒作，刻意使品牌形象模糊，价格虚高，给本来就懵懂的中国消费者在选购进口酒时造成更大困扰。 好在中国消费者的消费意识慢慢开始转变，不再是一味地跟风，而是更多地愿意去了解进口酒，这就给那些真心想要推广自己品牌，真正想要进入中国市场的进口酒商带来了曙光。只要中国人愿意学，那些酒商当然也是乐意去教的。 到品鉴会上去“学文化” 目前来说，举办教育性品鉴会，对消费者进行专业的葡萄酒文化教育，进行原产地文化交流，是引导消费者认识并接受葡萄酒文化的最常见也是最重要手段之一。这对于进口酒商来说是一项长期而艰巨的任务，想要推广自己的产品，又不得不这么做。 中国有太多的进口酒商，他们只是进口酒的经销商，并不拥有品牌，所以他们不愿意投入太多的时间精力去在品牌推广上做文章，他们可能不愿意在媒体投广告，但是他们却非常愿意选择品鉴会的方式来推广他们所代理的产品，这样也许更方便选择下游经销商。而事实证明，品鉴会的效果确实已经得到了市场的检验。经常参加不同主题的品鉴会，不仅能让消费者直观了解进口酒，提高对进口酒的品鉴能力，还能让一些正在寻找产品的经销商，通过参加品鉴会来找到适合自己的产品。 中国南北文化差异较大，饮食习惯也各有不同，对于这一点，进口酒商很清楚，他们很明白不是所有地区都适合做同一种酒，所以在不同地区开不同主题和内容的品鉴会，对于进口酒商来说就显得更加重要，有时甚至是决定其成败的关键。很多中国消费者还是在按照中国的饮酒习惯来饮用进口葡萄酒，原因是喝酒的目的不同。所以，作为进口酒经销商更应该不断地将饮用进口葡萄酒的好处、如何区分葡萄酒品质、如何品尝进口葡萄酒等诸如此类的葡萄酒知识传播给消费者。而葡萄酒品鉴会又是集合体验、娱乐、休闲为一体，消费者、经销商、进口商都能很好接受的方式。 去拍卖会买真酒 基于对传统拍卖行业的认知，国内相当一部分人想当然地认为葡萄酒拍卖只是少数有闲钱、闲情的高端人士偶尔为之的游戏。特别是相对欧美或者香港这种葡萄酒消费习惯已经成熟的地区，内地的葡萄酒拍卖就更像是被束之高阁的神秘之物。国人直接接触到名庄酒的机会更是少之又少，这种距离感又加重了人们的疑虑。 其实，越是在内地购买高端葡萄酒渠道有限、公众认知度不高的时机下，越能从拍卖中获取物超所值的珍宝。通过参与葡萄酒拍卖，葡萄酒爱好者可以批量购得经拍卖行与专家鉴定的保真保质酒品，幸运者还可以用远低于市场零售价的价格拍得自己喜欢的酒品。 在国外，拍卖行从来都是红酒投资不可或缺的一个重要环节。类似苏富比、佳士得这样的国际知名拍卖行经常会举办红酒拍卖会，这样的拍卖会对红酒爱好者来说已经不仅仅是一次拍卖，而是可以跟同样爱好红酒的人进行交流的一场盛宴，以及增进自身红酒文化修养的机会。对投资者而言，红酒拍卖已经不是单纯的拍卖，更是一种品位的体现。 国内很多红酒收藏家喜欢参加香港的拍卖会，而且香港的拍卖会通常会取得很好的成绩，主要原因在于那些主持拍卖会的拍卖师本身就很懂红酒，通过拍卖师的介绍，这些拍品很容易被拍出高价。另外一个很重要的原因是，在这些拍卖会上，大家能找到真正红酒收藏的圈子。毕竟红酒收藏与艺术品收藏不同，高端红酒数量有限，购货和出货渠道都比较窄，除了酒庄直接供应以及拍卖外，收藏圈子内的交流也是一个很主要的渠道。 去红酒银行学投资 红酒银行，顾名思义就是提供高端葡萄酒服务的企业或机构。他们提供的服务包括：高端葡萄酒储藏、葡萄酒鉴定以及葡萄酒选购，葡萄酒增值、变现，展会、拍卖等，藏家将自己的藏酒拿到专业酒窖去寄存，就像拿钱去存银行一样。 一瓶好的红酒，有的时候要放10年才会渐入佳境，而实现增值的前提条件是它必须要保证良好的品质，所以在国外，许多红酒爱好者会委托专业的服务机构来代为管理，这样的服务机构常常被称为“红酒银行”。这种类型的服务机构在国外已经非常流行了。 在葡萄酒文化深厚的国家，葡萄酒的业态已经非常成熟，其衍生行业也是如火如荼。除了私人侍酒师之外，还有很多专业化的葡萄酒投资服务机构，为藏酒者提供专业鉴定、选酒、代理藏酒等各方面的服务。最新的一份环球葡萄酒数据显示，投资法国波尔多地区的10种葡萄酒，过去3年的回报率为150%，5年的回报率为350%，10年的回报率为500%，大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成分股的增值速度。在如此高的回报率之下，红酒银行出现在中国也就不足为奇了。 除了能够储存红酒，红酒银行还肩负着更重要的投资功能。 红酒银行一般采取会员制，以高端人群为主要目标客户，并参与策划艺术家展览、设计酒标，从而把艺术融入到红酒银行的营销系统中。只要会员提出明确需求，红酒银行会协助会员买到合适的酒，存放在红酒银行提供的私人藏酒室。私人藏酒室是储存高品质且具有升值潜力的红酒的绝佳环境。红酒投资顾问还会根据目前国内外酒品市场的流行、升值趋势，为会员提供专业投资意见，从而使会员获得更加稳定的利润。相对于国外葡萄酒投资而言，我国酒类投资者显得比较稚嫩，因此投资者在进行投资的时候，听取专业人士的建议显得尤为重要。红酒银行的出现正好替中国这些资历尚浅的红酒投资者解决了“技术难题”。
