年年3.15,今年的3.15对于乳业来说,格外的沉重,乳业品牌在3.15这个期间还有什么值得过多炫耀的地方吗?大概在去年整个行业爆发出三聚氰胺事件之后,乳业就能预测到今年3.15的众多话题吧。
三聚氰胺是具有历史纪念的,是全行业操作潜规则的代表作,影响深远。在以前,好像每家乳业也年年在做质量检测,消费者放心的大量宣传,3.15晚会上,各大乳业一个个踌躇满志,现在的检测技术已经与国际水平不分上下,为什么所有的企业在“三聚氰胺”这一节上含含糊糊的过去了呢?令人痛心的是,三聚氰胺事件是被迫曝光的,如果是有一家企业主动说出来,该有多好啊!当全国人民都认为,蒙牛已经成为了一面民族的旗帜,成为了一只世界牛时,就在蒙年的牛根生四处演讲,宠观大局的时候,蒙牛出事了,不光是三聚氰胺事件,还稍带上了一个特仑苏OMP,蒙牛是特仑苏OMP的主角,卫生部认定添加OMP违法,这大概是时料不及的吧,蒙牛金牌产品特仑苏OMP牛奶,是蒙牛旗下利润率最高的产品之一,为此,蒙牛是元气大伤,现在,蒙年还能跑出“牛”的速度吗?
据蒙牛乳业2008年半年报显示,蒙牛86%的收入来自液态奶,而特仑苏所属的UHT奶(超高温灭菌奶)业务,占液态奶收入的65.8%。因此蒙牛50%以上的营收来自于纯牛奶产品、高端品牌特仑苏OMP产品等,且正常情况下每年都保持30%以上的高速增长。有调查数据表明,蒙牛于2007年推出的特仑苏OMP产品占到2007年高端乳品市场71.2%的市场份额。特仑苏OMP高端牛奶,像是一块吹起的“金牌”,蒙年创造出了一个高端市场,却没能守住这块市场,从这件事看,蒙牛的胆子是够大的,从不按市场规则出牌的牛根生深知市场规则,他擅长大手笔的营销策划,借势是唯一的推广法宝,从借伊利之势,使蒙牛站在了巨人的肩膀上,从神六飞天,与全国人民的民族自豪感连在一起,赞助超女,使蒙牛真正家喻户晓。
可是,名气太大,反响也是空前的:
从市场反应看:蒙牛特仑苏香港超市全面停售北京超市相继下架。
从消费调查看:卫生部对蒙牛添加"OMP"被叫停七成人称"不敢喝"。
从资本市场看:受OMP事件影响蒙牛股价跌12.48%。
为什么我们的乳业沉浸在自己设的“潜规则”中,不能自拔,是广大的国内消费者好蒙蔽吗?那为什么在身运期间的奶制品没有检测出来三聚氰胺呢?是整个行业受冤枉了吗?为什么整个乳业至今都没有一家敢理直气壮地站出来:我们没有加,这只是个别企业行为!
近年来,乳业品牌的口号是越喊越大,声音是惊天动地,倒头来,才发现是纸老虎,一捅就破,
其实,任何潜规则是可以打破的,但愿我们的乳业不会成为中国足球总是让全国人民伤心。
但愿今年的3.15不仅是消费者权益保护日,而且也是乳业的反省日。