冒险岛技能链怎么传授 麦当劳 传授受用一生的价值观与技能(3)



从零开始的快速晋升制度

  吸引人们加入麦当劳的不仅仅是完善的培训体系,还有以培训体系为支撑的快速晋升体制。员工可以清楚地看到他们的职业发展路径,每一位有能力的员工都可以凭借自己的努力得到提升。正所谓从收付款到炸薯条直到做冰激淋,每个岗位上都会造就出来未来的餐馆经理。

  在麦当劳,员工的晋升速度是根据自己的实际能力决定的,一位刚参加工作的年轻人,完全可以凭借自己的能力在一年半内当上餐厅经理,在两年内当上监督管理员。对那些适应快、能力强的人再配以各个阶段的培训,晋升就是很自然的事了。

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  在麦当劳晋升发展的过程大致如下:

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  首先,一个有能力的年轻人要做4~6个月的实习助理。在这阶段,他是以一个普通班组成员的身份投入到公司各基层,要去做像炸薯条、收款、烤生排这样的工作。另外还要做清洁工作,以及服务顾客,这些都是为了以后的工作积累管理经验。在做见习经理期间,他将会有一套4~6个月的培训课程,重点在于基本应用,主要通过开放式、参与式讨论等方法来培养他们的行为能力。

  第二个工作岗位更带有实际负责的性质,即二级助理。在这个时期,他要在每天规定的时间负责餐馆的工作。但是二级助理与实习助理不同,他要承担起一部分的管理工作,比如订货、计划、排班、统计等等。在这一阶段,他得将自己的工作做到位并且要有一定的超越,不断地摸索和积累经验。在这期间,二级助理将会得到5~6个月相应的培训课程。

  接着在8~14个月后,如果这个年轻人表现出较强的能力和优秀的工作业绩,那么他就有机会再次得到提升,成为一名一级助理,即经理的左膀右臂。此时,他将肩负更多并且更为重要的责任,要在餐厅中独当一面。这时他的管理经验已经相当丰富,为以后承担更重要的职位做好了较为充分的准备。此时,这个一级助理仍需要进行培训,他将接受一套中级管理课程的培训,以使其能够较快的胜任该职位的工作。此后,他还可以凭借自己的能力再次晋升为经理,甚至是质量监督员。这时,他将负责三至四家餐厅的工作。同时,也就有机会去美国接受更高一级的训练,能力再次得到提高。

  然而,这并没有结束这个人的晋升路径,在3年以后,监督管理员还有可能晋升为地区顾问,这个职位相当于“麦当劳的外交官”,作为总公司派驻下属企业的代表,往返于总公司与各下属公司之间,传递信息并进行沟通,同时也是总公司标准的捍卫者。他的职责并不仅仅局限于此,还担负着组织培训、提供建议等使命,其实他就相当于总公司在地区的全权代表。到此,并不意味着该员工的职业生也已经到头了,如果这个地区顾问还有能力,他依然可以继续被向上提升,甚至是麦当劳总公司的董事长一职。在麦当劳,没有天花板,一切都是有可能的。

  当然,一个员工是否能得到提升,主要是看两个方面:第一是看他领导的团队或部门的onmouseover=displayAd(1);onmouseout=hideAd(); onclick=linkClick(1);>绩效如何,仅以个人的绩效是不行的,麦当劳更强调的是团队绩效;另一个方面就是看它是否可以找到接替他的人,这样他才可以得到升迁,这也看出麦当劳十分重视新人的培养。  

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