梅花味精孟庆山女儿 中国味道,梅花味精的品牌之路



上海奇正企业管理有限公司 李永东

    中国经济在最近十年间一直飞速发展,今天我们听到很多的说法“中国取代美国成为世界经济发动机”,“中国正在推动亚洲全面复兴”等等。中国经济开始复兴的同时,中国的文化也受到全球广泛的关注。梅花集团就是从本土文化中成长,在世界味精行业占据重要地位的中国企业,它浓厚的中国味道正随着集团在国际市场上的冲杀传播到世界各地……

    长久以来,中国都是在儒家的文化的熏陶之下将“内敛、谦虚”作为一种美德,所以在中国快速发展的今天,中国政府的内政外交都表现出一种温和的、低调的长者风范。这样一种文化调性给中国带来了国际社会的广泛赞赏,无论是大国还是小国、强国还弱势地区都对中国产生了一种信任感,这使中国能够在之前比较弱势的经济话语权下发挥较大的政治作用,这给了中国足够的发展空间与时间。

    在中国文化熏陶下的中国企业家们也无一例外的多多少少都带有这样的风格,这种风格能够创造出中国自己的航母级企业么?答案是肯定能,看看今天中国许多的家电企业走过了第一个阶段,用低廉的标准化的产品冲击市场,很多企业都在为国际知名的巨头做OEM,经过多年的韬光养晦,它们完成了规模的扩张,完成的技术水平的迅速提高。今天他们的规模已经开始显现出世界级企业的雏形,现在中国的企业全力开始了世界级企业的第二阶段的冲击,提升中国企业自己的科技创新能力,从制造者变成创造者,要在市场中真正变中国制造为中国创造!中国的各行各业都在奋发崛起,调味品行业更是如此,甚至走的更快,多年以来,中国的调味品行业没有受到广为关注,但是这些企业没有停止前进的脚步。他们在国际市场上已经超越了众多国际对手,建立了与中国美食王国相符的调味王国形象。在这一场国际竞赛之中,中国的调味品企业正如温和崛起的中国一样,默默地改变世界。梅花集团,就是这样的企业,它出身在中国,在中国文化的潜移默化之下成长起来,深受“和谐”思想的熏陶,梅花人天生就秉承“人立于诚,事精于心”的内敛文化,这就是梅花品牌的根源,是梅花人做事的准则。他们所制造的产品质量精良,顺利通过的HACCP国际标准,在十年的努力下占领了欧美高端市场,谁说中国的民族工业不能在品质上超越国际对手?此前这里都是日本产品的天下,如今梅花的产品以更优质的美誉获得市场的高度认可。

    但是回头想一想国内的调味市场中,高端的市场都被日本、韩国的产品所占领,中国的调味品企业需要认真的思考一下。为什么我们的产品品质在国际市场上都获得了认可打开了销路,反而在国内的表现却不如人意呢?中国的味精企业曾经在90年代轰轰烈烈的开展了一场品牌运动,但是很快就沉寂了下去。也就是从那个时候开始他们完全转入了内敛的市场运作:没有广告、没有事件、甚至有的开始放弃品牌。那个时候中国调味品企业集体的温和发展策略为调味品行业创造了快速成长、低竞争强度的空间和时间,他们努力开拓国际市场,在外面闯出了一片天空。这些年的安逸生活让一些人失去了斗争的意志,拱手让出了国内市场。梅花集团不这样看,这么多年的拼搏为了什么?不就是为了打造一个中国的世界级调味品企业么,中国自己的品牌怎么能不在中国市场上驰骋纵横?

    梅花集团及时启动了国内的品牌建设:他们与国内知名的咨询公司合作,将品牌深层的文化内涵提炼出来,通过一系列的推广活动传递出中国文化中唯美、内敛的独特品牌个性,真正的将充满的中国文化气自息的饮食文化重新提到了老百姓的面前。梅花集团的这次品牌建设意义决不止于此,这是中国文化随着经济实力提升在企业经济活动中的表现,是中国对于自身文化的自信体现。在这个文化复兴的背景之下,梅花集团的文化品牌特性就表现出极强的生命力。

    梅花集团与奇正公司在如何传递出品牌的文化属性方面做了十分细致的规划。

    一、 确定品牌的文化亮点;要找出企业文化与中国文化之间的连接点,而且就是最大的亮点。我们首先通过对梅花集团自创立以来所信奉的文化做了一次全面的整理,发现其中最具亮点的部分是“和谐,责任”,梅花集团一直以来就把循环经济作为全力发展的方向,将对国家、社会、 人民的责任作为最高准则。这一点就是企业文化中与中国文化一脉相承的闪光点。有了这个闪光点还需给它找一个能够清晰传递出这一亮点的口号,“一品梅花,中国人家”这句浅显易懂的口号成为我们的选择。它可以清晰传达出梅花集团本身强大的实力,以及梅花集团植根中国,以中国为傲的荣誉感,为中国奉献、服务社会民众的责任感。

    二、 推广中的文化气息;在每时每刻的推广中都要渗透出文化的内涵,只有这样才是具有文化魅力,才能够创造出一个真正经久不衰的品牌。我们创意性的设计出以水墨梅花为雏形,玉米粮食为花瓣的平面系列,水墨图画就是中国文化的标志形符号。品牌形象的宣传中 我们广泛的结合了中国的瓷器、灯笼这些都是具有极为浓厚的文化气息的形象,把文化品牌的塑造落实在平时的工作当中。

 梅花味精孟庆山女儿 中国味道,梅花味精的品牌之路

    三、 品牌文化在渠道建设中的传播与复制;当今中国的调味品行业流通渠道是非常重要的组成部分,在渠道的管理上已经发展出了很多实用有效的办法,但是有些时候仅仅依靠管的方法还是有解决不了问题,所以我们也尝试借用文化的力量。通过我们的业务人员每次的拜访工作,与渠道商反复沟通公司的文化理念,强调我们在中国传统文化的价值理念之下开展各项品牌工作,为公司的各项工作所蕴含的“诚、信”做出解释,让渠道商能够理解到:做生意要赚钱,但是力所能及的社会回报、承担相应社会责任也是企业家重要的职责。并且我们现在的这些做法从长远来看是建立一个和谐、健康的市场所必须的。有了厂、商、消费者共同建立的和谐健康市场才是真正具有可持续发展的生意。初期我们的尝试也遇到不少的困难,很多的渠道商对于深一层次的文化理念理解还有困难,但是在广大业务人员坚持不懈的努力之下,也有许多优秀的渠道商开始认同公司的理念,积极配合公司的各种工作,梅花集团的品牌文化开始发挥出它独特的作用,梅花的品牌也散发出强大的文化魅力!

    四、 文化的不断丰富与加强,品牌的建设是一个不断充实的过程,有浓烈文化气息的品牌建设就更是一项长期的工程。文化亮点在首战之中大放异彩之后我们就思考了持续发展的问题,文化是因为人而产生的,我们已经继承了数千年来优秀的中国传统文化部分,现在可以从两个方面继续深化下去,一、更深的挖掘传统文化中的内容。二、寻找新生的文化。梅花集团不断有新的优秀人材,也会不断有新的思想产生,这些新鲜的思想在集团的文化影响之下,以梅花集团的方式呈现出来。经过梅花文化的挑选与重塑这些都是梅花的品牌文化非常重要的补充。而这也是梅花集团文化的持久生命力。

    文化品牌是我们进行商业品牌建设的一次创新,它从一定程度上解决了商业品牌如何获得更强大的号召力,如何在人们的心中具有更深刻的影响。当然梅花集团本身所具有的文化特质也是十分重要的,它本身所积淀的文化内涵也是我们成功建立文化品牌的基础。

  

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