爱华网白酒“信号弹"的发出
自古以来，白酒作为中国最具有国家心智认知的优势资源，一直受到世界的瞩目。无论是皇家贵族、墨人骚客，还是山野村夫，总是情有独钟地对白酒一饮而尽，让源远流长的五千多年的中国历史文化尽显在盛满一杯杯的液体之中。
正因为白酒独一无二的优势资源的特色，其背后附带着高额的利润，自然成为商家争夺之地。以外资为主的“洋酒"一直虎视眈眈中国白酒市场，可能只因水土不服，抑或火候还未够，心怀叵测的洋酒入侵白酒动作比较缓慢。但从国际酒业巨头帝亚吉欧注资全兴酒厂中的水井坊品牌，轩尼诗操控文君，保乐力加联手剑南春意在争夺剑南春旗下老品牌天成祥，洋酒终于向中国白酒市场发出进攻的信号弹。
白酒自身埋下“祸根"
洋酒之所以进攻中国白酒市场，不仅仅垂涎中国白酒这一行业的高额利润，而且是发现了中国白酒企业自身在发展过程中预留了许多可钻的空子。随着白酒市场的发展，中国白酒企业让自己在未来竞争中增加了重量级的竞争对手，无疑为中国白酒未来发展埋下了“祸根"。
其实，中国白酒市场上一直不乏制造商业奇迹的发生，许多品牌大起大落也已经成为家常便饭。即使中国白酒市场处于繁荣、呈现出百家争鸣的格局之中，但如果中国白酒企业以滞后的观念去打造品牌，最终也不能使白酒品牌真正地强大起来。
1、以塑造酒文化的观念打造品牌。不管是酒文化塑造了白酒，还是白酒塑造了酒文化。中国白酒企业在打造品牌上不约而同地采用塑造酒文化去打造酒品牌。金六福塑造的“福文化"、舍得酒塑造的“智文化"、茅台酒塑造的“国文化"、水井坊塑造的“贵文化"、剑南春塑造的“唐文化"等等，好像在中国白酒企业的眼中没有了文化，白酒似乎卖不出去一样。反倒是以开创“绵柔型白酒"品类的洋河蓝色经典大获成功，为迷醉塑造酒文化的中国白酒企业拨了一盆冷水。
酒文化是白酒消费的一种光环，是白酒在消费者源源不断地消费之中形成的，是消费者赋予的一种消费形态。这些都是在白酒品牌推广成功之后附带出来的，而中国白酒企业就误当是打造品牌的真谛。
当然，塑造酒文化不是不可以，而是要看白酒发展处于什么样的程度。若果打造白酒品牌成功了，白酒企业就可以借助这股消费者赋予的酒文化进行宣传，巩固这种酒文化的根源，白酒品牌更加受到消费者的青睐。
2、以更多的产品赚更多钱进行品牌延伸。中国白酒企业一旦成功打造一个品牌，就马上想到把这个品牌应用到其它的产品上，大张旗鼓地开始产品线的延伸，总以为更多的产品就会赚更多的钱。可惜事实上恰恰相反，越多的产品只能让中国白酒企业赚更少的钱。
这里不提全国性的大品牌茅台酒全线出击的品牌延伸，单说广东区域性的品牌九江双蒸酒，就知道品牌延伸的严重程度了。九江双蒸酒拥有良好的发展历史，早在清道光年间便行销海内外，还博得了“那里有九江双蒸酒，那里就有华人"的美誉。但是九江酒厂不满足于现状，认为应该充分利用“九江双蒸酒"这个品牌的资产，把这个品牌延伸到更多的产品上，结果延伸出什么细九装九江双蒸酒、传统九装九江双蒸酒、精九装九江双蒸酒、大九装九江双蒸酒、珍品九江双蒸酒等等，让消费者在购买时都不知道对销售员说买什么装的九江双蒸酒，把消费者都搞糊涂了。
3、以多品牌战略分散资源。中国白酒企业喜欢学习，认为宝洁多品牌战略很好，不仅可以抢占终端更多的空间，而且可以扩大品牌的阵营增加品牌资产。可惜中国白酒企业只学习到宝洁多品牌战略的皮毛，让自己的资源分散在各个品牌上，而不是聚焦到一个强势的品牌上，失去了竞争的优势。
这里五液粮就是其中一个典型的代表。五液粮为了采用多品牌战略，实现自己的宏伟目标，发展出五粮春酒、五粮醇酒、五粮神酒、五湖液酒、六和液酒、两湖春酒、现代人酒、紫光液酒、尖庄酒、浏阳河酒、元曲酒、京酒、玉酒、酿神酒、金六福酒等等十来多个品牌。除了金六福有点成功之外，其它的品牌都名不见经传。如果五粮液聚焦资源强力打造一个或两三个品牌，那么五粮液如今该是何等的光景呢！
五粮液多品牌战略这似乎还未够。最近，五粮液集团更是做出惊人的举动——拟投资270亿进入重型装备领域。因为是四川省委、宜宾市委为五粮液制定了更远的目标：到2020年实现销售收入1000亿元，进入世界500强。那么，仅凭酒业怎么能实现呢？五粮液集团只好分散资源进入其它行业，看似顺理成章，实际却为其品牌的发展壮大埋下了祸根。
洋酒剑指白酒的战略意图
事物发展是缓慢的，也是肉眼看不见的。但是变化是存在的，是动态的。当中国白酒企业以滞后的打造品牌观念组织休克时，洋酒自然不会错过“围剿"中国白酒的机会，以“醉翁之意不在酒"的醉剑刺杀中国白酒品牌的战略意图也非常明显起来。
1、利用收购，控制白酒终端渠道实现快速扩张。以外资为主的洋酒企业收购中国白酒品牌，并不是洋酒看中中国白酒品牌所潜藏的品牌资产，而是想通过收购中国白酒品牌，控制白酒终端渠道达到快速扩张的目的。
在外资收购中国许多品牌的案例中，可以看出外资的战略意图，洋酒收购中国白酒品牌也不例外。外资一般通过并购中国品牌，把中国品牌打入冷宫，只使用中国品牌的销售渠道，比如大宝、三笑、乐百氏、小护士等品牌，这些品牌被外资收购后遭到抛弃的场面还历历在目，但是这些品牌也慢慢消失在消费者的视线之中。洋酒现在收购中国白酒品牌，最终目的是洋酒不熟悉白酒终端渠道、克服不了其水土不服的弱点，收购只不过是一招“暗渡陈仓"的伎俩而已。
2、发动价格战，利用资本“围剿"中国白酒。当洋酒收购完成实现渠道布局以后，自然会发动起价格战，利用雄厚的资本实力支撑进行“围剿"中国其它白酒品牌。
这一点相信家电行业的品牌最清楚。在外资家电品牌纷纷抢滩中国家电市场站稳脚跟时，马上挑拨离间地引诱国产家电品牌一起发动价格战，还美其名曰叫做行业洗牌。殊不知，价格战斗到最后，国产家电品牌最后因资本这一后勤出现了障碍与短路，剩下就是实力雄厚的外资家电品牌霸占家电中高端。如果不是国家英明地实施“家电下乡"的政策助国产家电品牌一臂之力，想想家电行业薄如刀片的利润，国产家电品牌又能支撑多久！洋酒对中国白酒品牌也是如此。
3、操控定价权，洋酒联合提升价格。假如洋酒发动价格战得逞，那么其肯定会操控定价权，联合起来提升价格。这个战略意图在奶粉行业发挥得淋漓尽致。
俗话说：“一枝草，可以害一车草。"三鹿引起的问题奶粉事件，为国产奶粉品牌埋下了祸根。一连串的国产奶粉品牌都检查出或多或少的问题，不仅因此让国产奶粉品牌集体发生多米诺骨牌效应，而且更是深深地伤害了中国人的心，真的是蚁穴溃堤，牵一发动全身。
战争中，有进必有退，有退必有进。在国产奶粉品牌一边倒的同时，一直都趁机发动攻击的外资奶粉品牌真正寻找到了攻击的时机。当问题奶粉事件一开始爆发时，国产奶粉品牌纷纷被迫退下商场与奶粉专卖店的货架，外资奶粉品牌在商场里，便快速领域货架的阵地，并且派出专门人员监督阵地上一举一动；在宣传上，还不断借助问题奶粉事件对消费者影响进行理性与硬性结合的祈求，企图俘获中国孩子父母一颗“创伤"的心。
如今，占据了中国高端奶粉80%以上的市场份额的惠氏、美赞臣、多美滋、雅培、明治等高端奶粉品牌纷纷不约而同地提升，明显地以金融危机成本上升的借口，操控定价权包团联合起来提升价格，以升价获取利益最大化的战略目的便实现了。可是，利益最大化的背后，是中国消费者背负沉重的消费负担。
白酒品牌应对“围剿"的启示
著名的经济学家郎咸平曾经形象地说过：“外资洪水猛于兽。"在洋酒纷纷抢滩中国白酒市场，还没有形成“围剿"局势时，中国白酒品牌是否防患未然，抑或叫做“未雨绸缪"呢！
以史为鉴，借鉴历史对中国白酒品牌来说是非常重要的。抗日时期，毛主席带领红军，转移到农村去开辟革命根据地，打破了蒋介石多次的围剿意图，应该值得中国白酒品牌深入去学习。
1、回归消费者心智。针对中国白酒品牌毫无章法地打造品牌的观念，建议中国白酒品牌应该回归消费者心智，巩固品牌在消费者心智认知中的地位。无论是已经推广成功的中国白酒品牌，还是正在推广或即将上市的中国白酒品牌，回归消费者心智是最佳的战略选择。
国家心智认知的优势资源是白酒在消费者心智认知中建立的优势所在。志在未来的品牌，一定要以国家心智认知的优势资源去塑造品牌。茅台酒具有先天性的优势，应该充分利用“国酒"的认知优势。这是茅台酒必备的，也是独特的优势，茅台酒应该充分借助这一认知优势，在国际的舞台上发挥“国酒"的风采。
俗话说，一方水土养一方人。盘踞各个地区的区域性白酒品牌一定要认清一个事实，那就是每一个地区都有一个区域性心智认知的优势资源，包括川酒、陕酒、粤酒、桂酒、晋酒、黔酒、京酒等这些地区的区域性白酒品牌，应该占据区域性的心智认知的优势资源。如京酒的红星二锅头，以“正宗的京味儿"占据了北京区域性白酒心智认知的优势资源。四川宜宾一带的地区，被四川“六朵金花"所借用，所以成就了“川酒曾经一统天下"的市场格局。
2、聚焦单一产品。中国大多数白酒品牌还不是领导品牌，或者没有绝对性的销售额优势，应该聚焦资源单一产品上。
深入观察白酒品牌的发展规律，一定发现一般都是聚焦单一产品的品牌取得成功。洋酒蓝色经典不仅开创了“绵柔型白酒"的品类，而且聚焦于“海之蓝"与“天之蓝"两款包装产品上；五粮液与累创商业奇迹的巨人史玉柱开创的黄金酒，同样只聚焦一个黄金色的单一产品上。
想想太阳是一种具有数亿千瓦的能量的强能源，但其分散的能量却连一张薄薄的白纸也无法燃烧；而激光是一种弱能源，只需将几瓦的能量集中于一束连续的光柱中，便能穿透钢板或在坚固的钻石上打洞。中国白酒品牌就知道聚焦单一产品的威力了。
3、扩大品类影响。一般白酒品牌成功推广一个品类时，这个品类成长肯定引起消费者的青睐，消费者青睐的同时肯定有许多竞争对手加入到品类竞争当中，成为白酒品类的竞争对手。那么作为白酒品类的代表品牌是扼杀这些竞争对手，还是用开放的态度欢迎这些竞争对手呢！
在推广品类过程中，最怕就是没有竞争对手参与到这个品类的竞争当中。就像一个武林高手一样，在其声名大振，横扫江湖时，在武林中再也没有找出一个对手为证明他的武功是天下第一时。他就很感觉到很寂寞，他就感觉得“老子"是天下第一了，从此他可能懒惰地抱着刀剑睡大觉，或者干脆找一个无人可知的山洞藏起来，从此隐退江湖了。品类最怕也就是如此下场，当作为品类中领导品牌的白酒品牌，如果想方设法扼杀了竞争对手参与到品类竞争之中，那么，这个品类就没有“吵闹声"，消费者就没有去关注这个品类。这时候，品类成长马上急速冷静下来，慢慢会沦落到没有消费者问津的地步。
现在王老吉那么火红，在其红遍大江南北的过程中，无疑要感谢许许多多的凉茶品牌参与到凉茶品类竞争中来。特别是有的凉茶品牌采用了跟随或模仿王老吉的推广策略，不断宣传什么下火啦，降火啦等等，似乎在帮王老吉做广告一样，让王老吉“预防上火"更加深入人心了。更可贵的就是王老吉从来没有想去阻挠这此凉茶品牌参与到品类竞争之中，而是以宽容的心态欢迎这些凉茶品牌跳跃参与竞争。
因此，做为品类的领导品牌的白酒品牌，要强调的理念是竞合而不是竞争。这个时候领导品牌就是品类的代言人，代言人要起得作用就是维护和代言品类，和竞争对手一起把品类这一个蛋糕做大做香。当然，品类这个蛋糕做得越大越香，品类领导品牌自然拥有的那一块也越大，也越吃得香。
若果中国白酒品牌能够回顾消费者心智，聚焦单一产品去抢占品类领导品牌的地位，巩固好自己作为品类的代言人。那么，“洋酒"带着醉剑侵入中国白酒行业并不可怕，可怕的就是中国白酒品牌失去正确打造品牌的斗志与剑法，在商战中迷失了前进的方向。
