zara门店盈利指标 《快胜—— ZARA极速盈利模式》第二章 追随时尚的设计模式 2.2.
在ZARA总部那栋洋溢着现代气息的大楼里,女装、男装和童装的设计师们分布于各个大厅。ZARA设计大厅如图2-4所示。每个大厅都非常宽敞,相邻同事之间交流起来很方便,设计师们通常坐在大厅的一边,市场专家坐在大厅的中间,采购和生产计划人员坐在大厅的另一边。在每个大厅的正中央都有一些大的圆形桌子,设计人员可以在那里召开临时会议,也可以聚在一起相互交流。大厅中间还摆放着一些舒适的椅子和堆满各种时尚杂志的书架,设计人员随时可以坐下来翻看。整个设计过程都是非正式的、开放的。ZARA推崇民主与创新的设计氛围,不设首席设计师,所有设计师的平均年龄为26岁。同时,ZARA鼓励设计人员从全球任何地方获取灵感,鼓励全球各个连锁店在设计过程中提出自己的意见。ZARA的“市场专家”由经验丰富的职员担任,负责管理部分连锁店。在工作中,“市场专家”要与一线连锁店店长保持良好的关系,他们会频繁联系,通过电话聊销售、聊产品、聊订单、聊顾客和其他事情。为了更好地促进这种交流、沟通,公司给所有连锁店店长配备了特殊的数码专线通话装置,保证他们能够迅速传递有关市场最新动态的数据。同样,各地连锁店也依据与“市场专家”交流所获得的信息来确定最终的订单。ZARA的“采购专员”同样是经验丰富的老职员,他们负责规划订单的整个完成过程。首先考虑是要外购原材料还是自己生产,其次要监控仓库的库存量,要把生产任务派到各个工厂或者外包给第三方,还要监视产品在市场上是供大于求还是供不应求。ZARA设计团队喜欢到处“抄袭”最新时装周的潮流信息,同时又集中在一起办公,共同设计即将流行的款式、迅速更新当季的产品,讨论需用布料、大致成本、相关售价等问题,并尽快达成共识。更重要的是,团队中的每个人,都是独当一面的发言人。比如设计师需要经常与代表每季流行趋势的国际舞台保持接触,每周都推出新品;市场专家要通过公司特意配给其分管连锁店店长的专用手提设备,保持与一线的即时联系,掌握市场动态,确定订单和设计;连锁店长则掌控渠道信息并按需求按时订货等;采购人员具有独立的决策能力,在对全球纺织品市场有全面了解的基础上,确定那些能够保证质量、款式以及交货期的供应商并与其谈判,最终使货品及时供应;配送人员在了解库存情况的前提下,根据店长的要求保证商品供应,与设计团队分享意见并参与其中。此外,为了更敏锐地捕捉流行趋势,即时翻新设计,ZARA还有一支被称为“时尚观察员”的小队伍,广泛分布于T型台、百货店、娱乐场所、大专院校、服装店、人行街道等地,给设计师们不断带来新的灵感。
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