做品牌是一个系统工作 上本酒店品牌DIBS工作系统



上本酒店品牌DIBS工作系统

上本是中国第一批“酒店整体解决方案供应商”,基于对体制内资源的整合,对行业的深度解析和精英人才的汇聚,前后为十余家四星级以上酒店提供专业服务。

中国星级酒店已经超过10000家,中国旅游饭店业协会的一份报告显示,在全球83个被调查国家中,中国饭店平均入住率排全球第6位,平均净房价排名全球第16位。这说明什么?中国的酒店住的人不少,价格并不高,直白一点说,不赚钱嘛!

赚钱是提升利润空间和入住率的共同结果,盈利能力来自服务能力,服务能力基于硬件和软件,硬件可以用购置,软件需要培训和学习。那是不是做好这些就能盈利呢?答案是否定的。

人类已经经过农业经济、工业经济,服务经济再到体验经济的跨越。举一个很小的例子,给孩子过生日,农业社会是自己种小麦,烙饼;工业社会是购买精制面粉,回家烤面包;服务社会是到蛋糕店定购蛋糕,还附送生日蜡烛。体验经济时代,是孩子邀约一群小伙伴,在肯德基渡过一个难忘的Party。烙饼的成本是1元钱,面包成本是3元钱,蛋糕可能是60元,而肯德基的生日Party起码得200元吧。

人类已经跨入体验时代,希望享受专属自己的,独一无二的体验。体验是什么,就是一种经历。

这样你就能理解星巴克的“第三空间”和25元一杯的咖啡,五星级酒店228元/位的自助餐。

说回酒店,一个酒店,从远观就能让客人喜欢或者摇头,前厅、大堂、电梯、楼道、门锁、房间、服务员……任何一个细节的失败或疏忽都可能让客人永不回头。

以前人们一直认为酒店需要设计(Design),建筑设计、装修设计、VI设计……几张图纸、一本手册就能解决酒店的“国际化”、很滑稽,但趋之若骛。

上个世纪90年代初,CI传入中国,很多有良心的顾问公司开始给酒店老板上课,要做CIS,System,系统,要解决理念识别(企业的价值观、使命、理念、精神),要培训行为系统(行为的标准化和一致性)。这里的关键词是识别(Identity).

酒店发现还是不行,人家万豪好哇,人家假日不错哇,怎么办?引入管理,于是很多国际性酒店管理公司开始介入管理,输出品牌,实质是输出文化、理念、制度和运营经验。这里,品牌(Brand)是主角,很多商务人士在下榻时都有个人偏好,希尔顿、假日……因为这种服务全球划一,就像麦当劳的汉堡包,走到哪儿都是这味儿。

 做品牌是一个系统工作 上本酒店品牌DIBS工作系统

上本发现,设计是基于价值的一种符号化表达,它是手段,不是目的;识别是一种理念,引导酒店建设自身的形象;品牌是一种信仰,一种生活方式的代表,这些,都对,但都不完全。

我们提倡一种更专业的服务,整体解决方案(Solution),全方位解决问题。我们不满足于局部解决和零星解决,没有生命力和竞争性。我们的价值和存在理由就是帮助酒店找到并解决问题,持续,系统,贴身地市场化解决。我们称之为“上本酒店品牌DIBS工作系统”

DIBS工作系统不是一种颠覆,而是创新,源于酒店的资源,体现在酒店的销售上。简单说,是根据酒店自身情况,将酒店价值最大化的一种工作方法。我们没办法承诺客户,把三星级酒店做成五星级,但我们可以让住三星级酒店的客人感受到这是难忘的,不虚此行的,这就足够。

我们的工作可以从酒店立项前的论证开始切入,为调研、立项、规划、设计、基建、装修提供顾问工作,为酒店形象导入、制度建立、员工培训、日常运营提供可操作方案,为酒店运营管理、活动、推广、评星提供咨询服务。

  

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