爱华网社会越来越进步，我们的生活也越来越好，为什么我们的胃却越来越受伤？社会进步了，生活节奏越来越快，绷紧的神经、巨大的工作学习压力、不规律的饮食、频繁的交际应酬、经常不科学用药等原因是导致我们胃越来越受伤的主要原因。作为家庭支柱的上班族和家庭未来的学生，我们的"胃"越来越受伤，身体越来越差，怎么办？避免胃受伤，为她找一个坚定的好"胃"士。 一、溃疡病的饮食原则 a.少量多餐，每日 5-6 餐，注意定时定量，避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物.b.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法，忌用煎炸的食物.c.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 二、浅表性胃炎的饮食原则 a.少量多餐，每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。b.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油（可抑制胃酸分泌）。c.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 三、萎缩性胃炎的饮食原则 a.少量多餐，每日 6 餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。b.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。c.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 四、胃切除术后的饮食原则a.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。b.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖，预防诱发倾倒综合征。消化科专家郑青博士表示，养胃的关键在于养成良好生活饮食习惯，摒弃诸如三餐进食不规律、吃饭过快和暴饮暴食等不良习惯。 不要空腹喝牛奶 很多人都听说过睡前喝牛奶对胃有益的说法，其实，睡前喝牛奶、果汁对养胃并无益处，特别是对反流性食管炎患者更是大忌。因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖分等会引起胃酸分泌，长期如此，在夜间空腹状态下有可能对
胃造成损伤，并加重反流症状。”郑青本人平时喝牛奶，总会选在白天任何时段，这样就不会伤胃了。 尽量少喝碳酸饮料 碳酸饮料是多数年轻人和白领比较热衷的饮料，喝起来美味又解渴，碳酸饮料中的气体很容易引起胀气，这类饮料含有较高的热量和各种添加剂，不宜大量饮用。在夏季，白开水、凉茶等才是最解渴的健康饮料。 少吃盐渍食品和夜宵 如今，胃癌的危害极大。大量流行病学资料显示，长期高盐饮食、食用霉变、烟熏和盐渍食物都会增加胃癌发生的危险性。而抽烟、酗酒也是“帮凶”。喜欢半夜吃夜宵也不是好习惯。临睡前进食会导致胃酸分泌，而且产生的热量容易囤积。无论对胃、对人体都无益处。”
